普洱茶散装是好是坏散装茶叶是否比较便宜-茶礼仪网

　　普洱茶散装是比较差的么?原本普洱茶生产出来，就是散装的，紧压只是为了解决交通不便，引起的运输损失。解决i不方便计算以及骡马驮运。而后又发现了其茶口感与营养方面，也会比普洱茶散装的好一些。

　　普洱茶散装是好是坏?其实散茶也只是占地方，当然有人认为，散茶香气容易散掉，紧压茶味道可以持久。因此，现在很多普洱茶或者黑茶大类都是以紧压茶为主，利于收藏，方便储存，但是不利于开喝，在喝之前要撬茶砖对于一些人来说也是很艰难的事情。

　　按照造造价的成本来看，普洱散茶当然是省了几道工序，至少不需要包装，分装，但是从茶叶成品质量安全来看，普洱散茶存在着很多的不放心。散茶很多没有品牌厂家，虽然价格比较低，但买回去能放心吗?普洱茶散装是哪个厂家生产的?大多只是在大袋上写着产地等字样，价格普遍在100元/斤，最低的还有30元/斤。但都没有标注生产许可、生产日期、产地等基本信息。而有些人喜欢买散装茶叶，再配上精美的礼盒。把散茶分装到罐子或小包装里，然后你选一个包装盒，这样子送人感觉也不失体面。

　　由于茶叶具有很强的吸水性和吸取异味的特性，保存不当品质将无法保证。从保鲜来说，品级较高的茶叶，都会放入冷柜，至少有独立的包装。品级较低、价格低廉的茶叶，就用密封性好的包装袋进行储藏。同时，散茶分装，也是商家的一个普遍做法，但大的茶商都会记载每批茶叶的来源、厂家以及日期。当然也不能以偏概全，只是提醒大家，买普洱茶散装茶最好选择知名的茶叶店，对散茶的储藏，都有比较完善的设备，在茶叶后期的保护上做得更好，且在品级的分类上更标准，价格也要比较透明。

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解读普洱茶仓储过程中对茶叶的管理

　　一·微生物

　　正常情况下，不会有微生物滋生，若湿度控制不当，会生成有害物质，对普洱茶品质产生不良影响。如储藏环境长时间低温高湿可能会产生霉菌。

　　二·仓储归类存放

　　新茶，老茶，生茶和熟茶归类存放，按期翻动，使其陈化均匀；禁止茶叶与有害，有异味，易污染的物品混储混放。

　　三·存放时间

　　一定时间的自然存放是普洱茶品质形成所必需的。普洱生茶自然陈化过程相对缓慢，受陈化环境条件影响。可能需要5~20年的陈化时间，甚至20年以上，在一定的时间内，具有越陈越香的特点。普洱熟茶自然陈化较快，视陈化环境而定。但无论是生普还是熟普，普洱茶的储藏品质有一个最佳时期，在这个时期以前，其品质呈上升趋势，达到高峰，此后再继续储藏，品质就会逐渐下降。

　　普洱茶陈化速率与储藏环境温度，湿度呈一定的正相关，温，湿度高的储藏环境相对于温，湿度低的环境普洱茶陈化速率快，如茶叶陈化速度在东莞比在昆明快；储藏环境相对温，湿度低的存放条件，普洱茶的香气比温，湿度较大的表现较好，如茶叶在昆明陈化的香气优于东莞。对于同一款储藏在各地的产品来说，储藏的最宜时间并不能完全同一。

普洱茶的泡法有什么讲究冲泡普洱茶要注意什么

普洱茶越来越受人们的欢迎，特别是它的减肥功效，市场上也因此有以次充好的行为，因此，价格太便宜的普洱茶最好不要买，当然，买到好的普洱茶也要懂得泡才能不浪费好茶，那普洱茶的泡法有什么讲究呢?

普洱茶的泡法有什么讲究呢?选购普洱茶，要注意辨内外，品尝过普洱茶之后再决定要不要买，普洱质量的好坏，主要从外形和内质来判断。首先是辨外形。好的普洱茶饼，正反两面、内外叶片都是均匀一致的，茶梗少、黄叶少。生普洱茶色泽光亮，若生茶发黑，则可能是没有储存好发霉了;其次是闻香。好的普洱茶是茶叶本身的气味，不会夹杂一些杂味和霉味;最后要品尝。当你看好一饼普洱茶，可以让茶艺师用那一款同等的茶叶冲泡，甚至直接掰一块冲泡品尝。品尝口感、闻香气、看汤色。

普洱茶的泡法有什么讲究呢?普洱茶冲泡要把茶和汤要分离，首先冲泡普洱茶，要先洗一两遍茶，除掉普洱茶中的灰尘等，去沫，同时温杯，然后开始冲泡茶。冲泡普洱生茶出汤要快，以免产生熟汤味。一般可冲12泡。普洱茶能用山泉冲泡最好。生普洱需要100℃的水温，熟普洱必须要用100℃沸腾的水冲泡。冲泡时，水别直接冲到茶叶上，而是要沿着杯壁冲水。

普洱茶的泡法有什么讲究呢?生、熟普洱要分开泡，冲泡普洱茶能用宜兴紫砂壶最好，紫砂壶透气性、保温性好，泡茶还不容易走味，能比较好的表现普洱茶的香气和滋味。用瓷质盖碗冲泡普洱茶，也是不错的选择，因为用盖碗泡茶，有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化，并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香。此外泡生熟普洱茶的茶壶一定要分开，不能混泡。

普洱茶的泡法也不是非常难，只需要大家注意一些泡茶的方法和技巧的掌握，新手也可以泡出好茶的，要注意的是，普洱茶虽然越陈越香，但前提是普洱茶的质量要好。

普洱生熟茶鉴别

　　茶叶被更多人肯定，收到了追捧，对于茶叶，很多人不知道如何进行生熟茶的鉴别，下面给大家分享一下关于普洱生熟茶的鉴别，仅供参考。

　　生茶：

　　新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。

　　普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。因为生茶未被完全发酵，所以含丰富的茶多酚，利于降脂减肥。

　　熟茶：

　　普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

　　普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。因为熟茶被完全发酵，所以适宜久留。越久的熟茶越沉香。这就是为什么普洱茶放越久越值钱的原因。具有收藏价值。熟茶没有太多的茶多酚，性暖。经常饮用可以暖胃。

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