文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>消食健胃首选黄茶

消食健胃首选黄茶

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

黄茶具有健胃消食的功效,其效果堪比江中牌健胃消食片哦!其实可以说喝黄茶比吃健胃消食片更好,是药三分毒这个道理大家应该都听说过。所以小编还是建议大家消化不良的时候喝黄茶就好了哦!接着就和小编一起去好好了解一下这可以健胃消食的黄茶吧!

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

其实黄茶的诞生是一件十分偶然的事,最开始人们的本意并不是为了制黄茶。而是由于他们在制作绿茶的时候,干燥得不及时结果就导致茶叶的颜色变黄,这也就成了我们现在所喝到的黄茶。但是黄茶的历史却是十分的悠久,早在唐朝,黄茶就被作为了贡品茶类,在明清时期,黄茶的名声则是大噪。

因为这偶然,所以黄茶的制作方法就和绿茶十分的相近。唯一的不同点就是黄茶比绿茶多了一个闷黄的步骤,也恰恰是由于这一步骤,黄茶才得以和绿茶有所不同。闷黄的主要做法其实就是将杀青和揉捻之后的茶叶用纸包好,然后用湿布将其盖住,等上个几个小时,待茶叶氧化之后,便形成了黄色的黄茶。

由于黄茶里含有丰富的茶多酚和氨基酸以及可溶糖等对人有益的营养物质,所以可以很有效的帮助我们治疗食道癌等疾病。黄茶还可以用来杀菌和消炎,其效果是其它茶叶所达不到的。

我们可以从上文中看出这黄茶的功效是十分的强大哦!不仅仅可以起到帮助我们消化的作用,它还拥有其它的保健功效呢!所以大家平日里可以饮用黄茶去提高我们的身体素质。小编真是迫不及待的想泡一杯黄茶来喝喝呢!

有用+10
分享

天台借黄茶推动茶产业转型升级

    盛夏时节,在清幽的九遮山上,浙江天台黄茶种苗培育基地的管理人员正在对黄茶苗进行精心养护。

  “今年天台黄茶种苗长势良好,成活率高,现在我们已经突破了黄茶种苗培育的技术难关,为大面积推广种植做好了准备。”基地负责人陈明说。

  天台黄茶是在天台首次发现并繁育成功的珍稀茶树新品种,目前已被县委、县政府作为茶叶产业转型升级的抓手,用以推动茶叶规模化、品牌化、产业化发展。“天台黄茶是国内难得的黄茶优良资源,也是丰富天台山茶文化内涵的新亮点。”中国农科院茶叶研究所所长、中国首席茶叶专家杨亚军说,天台黄茶具有明显优势,非常值得推广。

  十五载培育 天台黄茶开枝散叶

  1998年,天台街头镇农民陈明在承包茶园过程中获悉,镇里石柱村附近山上,相传有珍稀的野生黄茶树存在。

  带着柴刀、锄头和干粮,陈明与妻子一起上山寻找。寻了好几个月,夫妻俩终于在寒山寺边的高山上发现了几株野生黄茶树。

  在中茶所和县里茶叶专家的指导下,经过十年反复不断的试验、检测、繁育,天台黄茶终于繁育成功。今年,陈明的天台黄茶种植基地扩大到了350亩,还有育苗基地50亩,几百万株黄茶种苗经过一年的培育就可以移栽。

  “黄茶是茶叶自然变异、黄化的珍稀品种,天台黄茶在唐朝就有文字记载,被当做贡品进献给皇家享用。”中茶所黄茶品种选育协作组专家成员许廉明说,直至现在,黄茶也被称为“茶中黄金”。

  根据中茶所的检测发现,天台黄茶氨基酸含量超过7%,是普通绿茶的两到三倍,而咖啡碱、水浸出物指标大大低于绿茶。“特别是黄茶特有的叶黄素,对于眼睛、心血管和肝脏有极高的保护作用。”许廉明说,天台黄茶金黄莹润,汤色鹅黄,口感鲜爽,非常符合现代人的饮食习惯和健康要求。

  在去年上海举办的国际茶文化旅游节上,天台黄茶首次亮相,便夺得最高荣誉“特优金奖”,一举成名。物以稀为贵,即使当时价格高达8000元每公斤,还是供不应求,许多客商当场就签订了2013年的订单。

  产业化模式 茶叶产业藉此升级

  “在目前全国绿茶产能过剩的大环境下,天台黄茶的新、奇、特,可以开辟新的市场需求。”中茶所副所长鲁成银说,除了发展天台黄茶本身外,还可以结合天台深厚的文化底蕴,发展天台黄茶文化和旅游,迅速做大做强天台黄茶产业。

  在天台平桥镇紫凝山上,一个总面积3000亩的天台黄茶种植基地已经初具规模。建成后,这里将成为一个以天台黄茶文化为主线,集黄茶种植加工和旅游养生为一体的现代茶叶园区。

  枫树下村村民何先水,原先三亩地种藠头,辛辛苦苦一年收入5000元,自从把土地流转给黄茶基地并参与种植养护以来,半年收入1万多元。根据测算,等到基地全部建成以后,附近村民通过土地租金、劳动报酬等每年可增收3万元。

  “我们采取的是公司加农户的合作社模式,公司统一提供生产资料和技术标准,保证农民种植的茶叶达到有机标准。”基地负责人王泳说,要通过产业化,把天台黄茶做精做强做大,带动茶叶产业转型和农民致富。

  由于天台黄茶具有一年三季芽叶金黄的特点,紫凝基地已经成为自驾游和摄影爱好者趋之若鹜的新景点,附近有条件的村民已经着手做起农家乐生意。

  大力度扶持 打造精品特色产业

  日前,天台县政府下发《关于<天台县推进茶产业跨越发展的若干意见>的补充规定》,专门就加快天台黄茶开发、推进茶产业新一轮快速发展提供大力扶持。

  按计划生产的茶苗给予每株0.3元补贴、连片200亩以上的基地给予每亩2000元的设施建设补助、参与标准起草给予一次性奖励20万元、通过浙江省级新品种鉴定给予一次性奖励30万元……千万茶产业发展专项资金的设立,表明了县委、县政府做大做强天台黄茶产业的决心。

  “我们工商资本进入农林业,主要是看中其前景和利润。现在有了这样大力度的扶持,我们的信心更足、决心更大了。”王泳说。

  目前,天台黄茶正处于关键的品种认定申报阶段,一旦认定成功,就可依法大面积推广种植。“根据规划,我们将通过三年时间,实现天台黄茶种植规模上万亩,打造全国最大的黄茶基地。”天台林特局副局长蒋东辉充满信心地说。

  天台云雾茶、铁皮石斛、天台乌药……继这些响当当的品牌之后,天台黄茶正蓄势待发,打造又一个新的区域品牌。

安徽春茶遭遇倒春寒黄山毛峰、霍山黄芽面临减产

合肥4月9日消息(安徽台记者张建亚 淮南台记者陈晓珉)据中国之声《全国新闻联播》报道,近期由于北方气温明显低于往年,多地生产生活受到较大影响。其中,安徽春茶遭遇倒春寒,黄山毛峰、霍山黄芽全部面临减产。

眼下正值春茶产销旺季,然而,安徽茶叶主产区黄山、六安等地遭遇多年不遇的反常霜冻,茶农受损严重。

霍山县大化坪山区的茶农:我们家茶园好大面积受冻,损失很大,你看着芽叶都发紫、变红,芽头萎蔫了,像开水汤过一样。

黄山市70万亩茶园有近30万亩受冻严重,损失约2.4亿元。岳西县24个乡镇出现霜冻,春茶嫩芽叶受冻严重,直接经济损失约3500万元。霍山县也有3万亩左右茶园受损,约占全县茶园的四分之一。这场罕见的霜冻灾害,也给茶叶加工企业造成较大影响。

紫霞茶业有限公司董事长谢志生介绍,今年高档茶市场低迷,公司原本计划扩大中低档茶生产规模,但霜冻灾害导致茶叶减产,企业的产量和效益下降已不可避免。

谢志生:目前正是中档茶产销两旺的季节,由于受到霜冻影响,我们好多订单不能兑现,给我们企业造成一定的损失,茶农受到的损失更大。

业内人士预计,未来10天上市茶叶将明显减少,预计价格会上扬,但幅度不会太大。目前,安徽各地正核查灾情,帮助茶农将损失减至最低。

黄茶高调进军齐鲁茶叶市场

  济南8月7日讯 坐拥“江北第一茶市”的济南,吸引越来越多的茶商竞相逐鹿。8月4日至7日,在由济南市政府、齐鲁晚报主办的2011年中国(山东)茶业交易博览会上,中国六大茶类之一的黄茶高调进军齐鲁大地,这使得济南成为全国少有的六大茶类齐聚的茶叶市场。

  黄茶之冠“君山银针”茶叶首次亮相,就引起了众多专业人士的注意,也借此参展吹响了大规模进军济南市场的号角。

  “前两年在济南常喝的茶叶是花茶、绿茶和青茶几种茶叶,后来有了黑茶,现在又有了黄茶,以后可选择的茶叶是越来越多了。”一位参加展会的市民说。

  济南茶行业协会执行会长刘勇认为,黄茶进济南具有标志性的意义,作为江北最大的茶叶集散地,六大茶类的聚齐,其中还不乏茶地领袖品牌,说明了济南茶叶市场的茶叶品种之全、规模之大、档次之高和交易之火,在全国的影响力和辐射力必将进一步增强。

  黄茶是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类,属轻发酵茶。而君山银针位列“中国十大名茶”,距今已有四千多年的历史,在唐、宋、明、清均被列为贡茶。

  初来乍到的黄茶对齐鲁市场充满信心。“我们要复制日照绿茶在济南的成功。”一经营黄茶的茶商告诉记者。君山银针厂家负责人介绍,他们准备迅速在山东布局几十家店,把黄茶在齐鲁大地打响。

  据悉,日照绿茶在2003年还名不见经传,专营店只有四五家,而短短几年间就借助济南茶市走向了全国、打入了国际市场。如今在济南茶叶批发市场800多家茶庄中,有一半以上卖日照绿茶,早已是销售冠军。