野尖茯砖黑茶怎样保存野生茯砖黑茶的保存方法-茶礼仪网

　　野尖茯砖黑茶也叫“湖茶”，因为当时采用的制作原料来自湖南，因为是在伏天出产的，所以称之为野尖茯砖黑茶，香气和功效跟“土茯苓”差不多。那这种野尖茯砖黑茶怎样保存呢?

　　野尖茯砖黑茶怎样保存呢?保存野尖茯砖黑茶要注意：

　　野尖茯砖黑茶要注意防止日晒，日晒会使野尖茯砖黑茶极速氧化，产生一些难闻的化学成分，如日晒味，这些味道长时间不会消失。

　　野尖茯砖黑茶的保存要透风忌密闭，透风有助于野尖茯砖黑茶的天然氧化，同时适当吸收空气中的水分，会加速野尖茯砖黑茶茶体的湿热氧化过程，这也为微生物的代谢提供了水分和氧气。保存野尖茯砖黑茶切忌使用塑料袋密封，最好使用牛皮纸、皮纸这些通透性比较好的包装材料来进行包装储存。

　　野尖茯砖黑茶的保存注意避免异味，野尖茯砖黑茶具有极强的吸附性，不能与有异味的物质混放。最好放在开阔透风的环境中保存。

　　以上就是关于野尖茯砖黑茶怎样保存的几个要点，保存野尖茯砖黑茶和大部分的茶类一样，要注意防晒防潮防异味。

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辨别真假老白茶，与无良茶商斗智斗勇

都知道白茶一年茶，三年药，七年宝，随着福鼎白茶被越来越多的茶友们发现并喜爱，老白茶的功用被越来越多的人发现，市场上出现了许多做旧的老茶，许多茶友于是花了一大笔“学费”，今天小编就带大家来看看真假老白茶的区别。

1/看外观

看外观其实是比较难辨别的，新茶做旧后看起来跟很多年的老茶区别不大，单看外观的话是很难辨别真假老白茶的。

2/闻茶香

造假的老白茶虽然看起来外观和汤色都和正规老白茶差不多，但是它是不会有正规老白茶特有的药香与荷香的，因为这些香气是碎念的陈化与沉淀带来的。而且通过高温烘干的茶叶香气上会出现火工香和焦糖香，这不是真正意义上的老白茶香。

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3/尝滋味

品尝的话就比较直观了，传统工艺的老白茶喝起来，汤清、韵陈、润滑、毫香密，韵味十足；而做旧的老白茶苦涩味重、味杂，甚至有锁喉的感觉，喝起来令人难受。

4/看汤色

一般来说贮存得比较久的老白茶，汤色都比较红，其实老白茶的汤色一般是以杏黄色、琥珀色为主，而且年份越久颜色越深，但又不至于变成红色，汤色清澈明亮。而做旧白茶，尤其是变质了的白茶，茶汤会十分的浑浊。

5/看叶底

白茶的新茶友或许对白茶的口感还没有那么了然于心，那么可以通过看叶底来鉴别。一般来说正规的老白茶通过自然氧化、缓慢的发酵，叶底叶脉清晰、有活性，而做旧的茶叶底细碎，甚至有陈烂的感觉，脉络也不清晰，用手一捏就会烂掉。

6/看价格

关于价格，不多说，我们只要记住好茶一定价格也贵，但是贵的不一定是好茶，总之如果一片真正的10年老白茶茶饼的价格低于2000，那八成是假的。

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那么老白茶究竟是怎么“做旧”的呢？

方法一：揉捻、发酵造假

存储多年的老出白茶，茶叶内部的内含物质会慢慢发生变化，历经变化的老白茶最终会呈现出一些特点，汤色会更红、汤感也会更稠、滋味也相对更醇和。要知道传统工艺的老白茶是讲究“不炒不揉”的，而假的老白茶无非就是做了轻度的揉捻，提高了发酵程度，或者通过压饼过程中水量的控制，适当发酵，使茶叶汤色变红。

方法二：高温烘干造假

传统白茶讲究“自然萎凋”，而造假的老白茶，为了能快速的出汤，同时让口感变甜，会采用“高温烘干”的方法，看起来样子是像了，但是实际上高温烘干会导致活性物质丧失。

方法三：老茶撒面，新茶做芯

这种作假的方法可就比之前两种“高明”多了，压饼的老白茶遇到这种造假方式的几率也是比较大的，茶饼的表层是真的老白茶，但是茶芯却是利用造假工艺制作的假老白，所以买老白茶茶饼的时候一定不能只看外表，还要看看叶底，从多个方面来判断。

一些自以为“精明”的茶商用老茶拼新茶压饼，用揉捻、烘干工艺伪造老白茶的汤色和口感，用这种鱼目混珠、涸泽而渔的方式将老白茶推向了一个尴尬的境地。茶友们购买老白茶时可得擦亮眼睛，和无粮茶商们斗智斗勇了！

　　公元七世纪，佛教分别从印度和汉地大规模正式传入西藏。印度佛教、汉地佛教与藏族传统苯教相互融合形成了具有浓厚的藏族特色的藏传佛教。不同的文化传统，不同的历史传承，不同的礼仪与仪式，都是藏密在汉地传播以及汉族学习藏密过程中面临的冲突，很多汉人不能正确的领悟到藏传佛教的真正精髓。湖南黑茶由于其特有的保健作用已成为现在社会的热点，受到人们的追捧，作为边销茶，它本身已被打上了明显的民族烙印，在宣传黑茶的同时若能加上藏传佛教正确内容的宣扬，不仅能使更多的人认识到真实的藏传佛教，更能使人们在品味黑茶滋味的同时增添一丝禅茶的文化意味在其中，达到味觉和心灵的双重享受。

用黑茶续写巴中友谊、升华巴铁关系——巴基斯坦驻华使馆经济参赞巴达尔•乌•扎曼一行到访白沙溪

7月28日下午，巴基斯坦驻华使馆经济参赞巴达尔•乌•扎曼，巴基斯坦驻华大使馆商贸发展官甄瑛，全国青联委员、中央国家机关青联委员、中巴经济走廊产业投资基金（筹）中方协调人吴永强博士，司法部中国法基会主任颜如玉，全国青联委员、长沙洗心禅寺方丈悟圣大和尚，湖南禅茶协会文化副会长、常德夹山寺方丈明禅大和尚，湖南禅茶协会文化副会长、益阳白鹿寺方丈明良大和尚一行人员到访湖南省白沙溪茶厂股份有限公司。益阳市茶叶产业发展办主任李建国，益阳市外事侨务旅游局外事科长尹樱洁，安化县人大常委会副主任、县茶叶办主任肖伟群，县茶叶局局长陈辉球等领导陪同调研。公司常务副总经理肖益平，副总经理孟涛热情接待。

巴基斯坦位于南亚次大陆，是一个崇尚饮茶的国家。巴基斯坦属于伊斯兰国家，绝大部分为穆斯林，禁止饮酒，但可饮茶。当地气候炎热，居民多食用牛、羊肉，缺少蔬菜，因此，长期以来，养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解暑、以茶为乐的饮茶习俗。安化黑茶具有清脂肪、减肥胖；清肠胃、助消化等功效，很久以来就是作为牛、羊肉为主西北地区的生命之茶，更是古丝绸之路上的神秘之茶，非常符合巴基斯坦人民的消费需求。巴基斯坦作为茶消费大国，此次经济参赞扎曼一行组织调研、了解安化黑茶，白沙溪是此次行程的重要一站。

扎曼一行参观了白沙溪黑茶博物馆、生产车间、千两茶晾晒场，详细了解了白沙溪茶厂发展历史以及黑茶制作工艺。参观千两茶晾晒场时，扎曼参赞看到精彩独特的千两茶制作，激动不已，现场与公司副总经理肖益平共同亲身踩制，体验千两茶制作的神奇魅力。白沙溪作为中国黑茶标志性品牌，愿用这一片片树叶子续写巴中友谊、升华巴铁关系，用更好的黑茶服务世界各国人民。

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