红茶也不能经常喝的哦-茶礼仪网

大家现在都知道红茶的好处，可是天底下的事物都有其两面性的，红茶不光有它光鲜的好处，红茶也有比较明显副作用，所以任何东西都不能过度的去偏爱，过度偏爱可能会得不偿失。下面我给大家介绍下红茶有哪些副作用。

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红茶阻碍人体对铁的吸收，红茶的茶叶中含有鞣酸，大约含量在5%左右，当我们大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就比较活跃，我们人体对铁的吸收就会带来影响，具体可表现为缺铁性贫血。浓红茶稀释胃液，不能正常消化，一个人每天分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对每天所摄取的食物合理消化。当我们大量饮用浓红茶后，就会稀释胃液，使胃液不能正常工作消化食物，从而表现出消化不良、腹胀、腹痛等症状，严重的可能还会引起十二指肠溃疡。

浓红茶致使血压升高和心力衰竭，浓红茶中的咖啡因，能使人体心跳加快，血压升高。同时，茶液大量进入血管后，会加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适，加重心力衰竭的程度。喝浓红茶易产生便秘症，红茶叶中的鞣酸不但与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合，生成一种不易消化吸收的物质—鞣酸蛋白，会导致便秘。

任何事物都会物极必反，喝浓浓的红茶副作用也是非常的多的，阅读了上面的知识，大家是不是对于红茶有很大的视觉冲击呢，其实仔细想来，这些也是可以接受的，不去过量饮用，就可以保证红茶的养生效果了。任何事物都要求一个度，过了这个度，对养生起到的作用就是反作用。

有用+10

赏

宁红茶的历史

中国，是世界上第一个利用和生产茶叶的国家，茶叶的原产地在中国。

“神农尝百草，日遇七十二毒得茶而解之。”“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”（引自《神农本草经》）由此可见，早在公元前2737-2697年的神农时代，我们的祖先就发现了野生茶树，并对茶叶予以利用。汉宣帝时，茶叶已形成商品步入市场，王褒《憧约》中就有“烹茶尽具”之说。茶叶，在成为一种独特的商品后，始由四川向长江中下游、淮河流域延伸。

唐太宗统一天下时，兵至江西义宁洲漫江（今江西修水县漫江茶厂，宁红集团公司所辖分厂），翌日重病缠身卧床不起，当地百姓以变色茶药（发烤红茶）奉饮，唐太宗饮尽数杯，身轻如燕，病除康健，便赐此茶为“宁红”，“宁”喻统一天下后，百姓安宁度日，“红”既表“吉利”之意，又状茶之红亮汤色。唐太宗统一天下后，百愿文息武，注重茶叶，加以发展。公元780年，陆羽《茶经》一书，成为世界首部系统总结栽茶、制茶、评茶等经验的专著，此书的风行，促进了茶叶的生产发展和饮茶风气的崇尚。可以说，唐代，是我国茶叶史上的一个开创期。在此期间，我国的产茶区主要有：云南、江西、江苏、四川、安徽、湖北、河南、陕西、广东、福建、浙江、广西、贵州等省。宁红茶的产、销、运得以全面的发展和改进。

据文史记载，在发现茶叶之后，我们的祖先只是采取野生鲜叶，生煮羹饮。在漫长的岁月里，由生煮发展到晒干、收存。公元220-264年，采茶作饼，茶叶开始有了初步的加工。至唐朝，发明了蒸青团茶的制法。这种制法是，采下鲜叶，经过蒸、捣、拍、焙、穿、封等六道工序，即先将鲜叶蒸熟，捣烂，放入一定的模型里用手拍压成一定的形状，继而烘干、成串，装好后即为成品。蒸青团茶，消除了茶叶中的青臭味，使之清香可口，从而饮茶风气从国内传到国外。公元805年，日本僧人最澄赴我国研究佛学，归国后，带去我国茶籽撒遍日本土地，从此以后几百年间，印尼、印度、锡兰（今斯里兰卡）、俄国等国国土上，生长着中国的茶树，中国，成为全世界“茶的故乡”。

公元1162年，江西隆兴府（今南昌一带）年产茶278万斤，主要品种有：双井、西山白露、鹤岭等名茶（引据《茶史》）。宋史食货志记载：喜泰四年（公元1204年），隆兴府唯分宁县（今江西省修水县，宁红集团公司所在地）产茶，他县无茶。清道光年间（公元1821一1850年），宁红茶名益著，种漪殆遍乡村，制法有青茶、乌龙、白毫、茶香、茶砖各种（引据《义宁志》八卷）。由此可见，清代宁红茶生产有了突破性的发展。

尽管元朝在历史上昙花一现，但茶史上却出现了类似我们近代蒸青的生产流程，取鲜叶于锅中微蒸，放置筐箔上摊凉，乘温用手揉捻，入焙烘干即成。

在我国源远流长的茶史上，技术上多有创新的重要时期，首推明代。明朝最重大的革新，莫过于蒸青向炒青的过渡，捣改为揉捻，茶叶便成索形，品质自然高出数筹。与此同时，随着制茶方法的改进，饮茶的方式由煮茶改为开水冲泡。红茶，就是明中期继乌龙之后产生并风行于世的一个新茶种，较为规范的红茶制作方法，始见清初《武夷山志》，列基的《多能鄙事》记载不够健全。

清代，中国宁红茶大量打入国际市场，促进了宁红茶生产的快速发展，推动了中国茶叶输出到外国。宁红茶年产销量达五十余万箱，宁红茶被誉为世界红茶之首。输出贸易额在千万元左右。宁红茶生长地幕阜、九宫二大山脉蜿涎其间，地势高峻，深山内山林苍翠，雨量充沛，土壤肥沃，土质含有丰富的氮、磷、钾元素、气候温暖，温度适宜，春夏之间，云凝雾绕，光照湿润。宁红茶的生长，得天独厚。至19世纪中叶，宁红茶以其独特的风格闻名于世。这种风格是：条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香高持久、叶底红亮、滋味浓醇、鲜爽。威廉乌克斯在《茶叶全书》赞道：“宁红外形美丽、紧结、色黑、水色鲜红引人，在拼和茶叶极有价值。”

清光绪十八至二十年间，宁红茶进入鼎盛时期，年输出量达30万箱，畅销欧美，成为中国首要名茶之一。19世纪80年代，宁红贡品“太子茶”开始生产，罗坤化在宁红产地漫江杜市开设“厚生隆”茶庄，生产太子茶100万箱（每箱50斤，价值百两白银售于俄国，荣获俄商“茶盖中华，价甲天下”之奖匾）。

有史（引据《罗氏宗谱》）载日：“吾州贫乏，实业未兴，大启茶市，以扩利源而富地方，于是助本家之茗战，表表出众，闻于粤商，乐得公为佐理，不数年，集饮小试，独立开庄，适俄国太子游历来华，在汉阅公茶，极意褒嘉给厚值。较常倍赞，宁茶之有贡品，由此公之名大噪商界，自时厥后，局面大开，货压六帮，连年战捷，获利不胜亿计。”

哪个品牌的红茶好-昔归古树茶收藏价值

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昔归古树茶收藏价值

我们都知道古树普洱茶具有收藏的价值，因而多数人都热衷于收藏古树普洱茶。但是，收藏古树普洱茶我们不能盲目的跟风，需要理性的看待，那么，昔归古树茶收藏价值如何？

昔归古树茶怎么样

一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤，一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面，但不会有如油脂类漂浮物。

哪个品牌的红茶好二、苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。

三、茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚，只有少数片区为香甜型。

四、口感饱满纯正和谐。茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。

五、含蓄什么绿茶而富于变化。古树茶虽然茶气强劲，但恰如一个极具修养的君子，虽茶气强劲而毫不外敛刺激，而且极具变化性，从新茶到老茶，处在不断的成长变化之中，其中也以昔归茶最具代表性。不熟悉的，从新茶很看不出什么特别之处，但摆上一两年后即会发现有了令人惊喜的变化。因为如此，邦东古树茶新茶参加评比，大多只得银奖、铜奖之类，但“老茶”却因为具有明显的优势而多得金奖。

六、富有文化意味。在雪山脚下，一些热爱昔归茶的有识之士，自发组建了江雪乌龙茶是哪里的文学艺术学会、邦东茶叶学会，文友们写了很多讴歌邦东自然风光、历史文物和邦东茶叶名品的诗文，加之茶马古道、新石器遗址等历史文化，使邦东茶成为了虽地处边陲而具有浓浓的文化意味的“有文化的茶”，这若在中原和江南等文化兴盛之地，倒也无奇，但在祖国的西南边陲，当属不易。如，仅忙麓茶即有《夕归茶赋》、《嘎里古茶小记》、《忙麓茶长歌行》、《绿色呐喊》等诗文，讴歌即有《夕归茶赋》、《碎镜池赋》等。

昔归古树茶收藏价值

普洱古树茶的投资回报率相对较高，尤其是纯料的古树茶。近几年来普洱茶价格持续上涨，尤其是稀缺的普洱古树茶广受追捧。业内专家认为，与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同，现在市场已趋于理性，普洱纯料古树茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。

在消费者看来，古树普洱茶的高品质成为选择的关键。一名普洱茶爱好者认为，从茶的品质来看，目前纯料古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少，质量好红茶那种最好，在市场上可以说是一种稀缺资源。”

再者，普洱古树茶是我国乃至世界的稀缺茶树资源。据不完全统计，我国的古茶园每年以6%的速度在递减，政府一直在提倡保护普洱古树茶，但稀缺的普洱古树茶还是每年都会招到砍伐、偷盗情况时有发生。因为古树茶稀少，就弄出茶叶拼配技术，用一点点古树茶作为普洱茶拼配的选料而已，仅仅为调剂茶叶口味的“香精”。

综上所述，古树普洱茶的收藏价值是很高的。但是古树普洱茶数量稀少，乌龙茶什么味道所以要买到真的古树普洱茶要认真的鉴别它的品质好坏。但是，收藏投资普洱茶，我们还是要理性的看待，勿盲目的跟随。

紫砂壶泡红茶的步骤喝注意事项简介

红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那怎么用紫砂壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢？

紫砂壶泡红茶的步骤

1、净具：紫砂壶内外和茗杯用开水烧烫，即可净壶去霉，又可暖壶醒味

2、取茶：用茶勺取适量茶叶投入紫砂壶中

3、温茶：用开水注入壶中，然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫

4、第一泡：在紫砂壶中注入沸水，浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的公平杯中，然后公平杯中的茶分别倒入闻香杯和茗杯中，随之可饮。

5、第二泡：继续向紫砂壶中注入沸水，浸泡约2分钟后可倒入公平杯，分茗杯饮用。后续泡发浸泡时间逐渐增加时间，正常可泡5-6开左右。

6、洗具：泡完茶后，一定要将茶叶从壶中清出，再用开水烧烫。最后取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干，为防止紫砂壶口被磨损，可在地上铺层吸水性较好的棉布。

紫砂壶冲泡红茶的注意事项

1、红茶是全发酵茶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易溶解在水中。红茶茶质在制作过程中已被全部激发，因此冲泡红茶对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85℃左右。高身筒、小口径的紫砂壶能让茶汤在壶中保温时效更久，利于茶质浸出。

2、红茶具有吐黑现象，因此不适合用段泥、本山绿泥等泥料颜色比较浅的紫砂壶冲泡。红茶红亮的茶汤更适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配。

3、红茶非紧压茶且真空易碎。按照茶叶与水1：50的比例来计算，250cc左右的紫砂壶最为合适。容量过大的紫砂壶执握会费力，茶叶冲泡也会寡淡无味；容量过小，红茶易碎不易清理，茶叶冲泡也会浓重味苦。

红茶香浓，紫砂壶温润，两者相辅相通，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。紫砂壶独特的双气孔结构（链式气孔和闭气孔并存）所具有的强吸附力和留茶香功效，更能把红茶的极致香气和甜润口感发挥到极致。

本文标题：红茶也不能经常喝的哦

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