绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶辐射这是一个现代社会的隐形污染，科技的进步改善了我们的生活，同时也带来了一些肉眼看不到的污染。辐射对于人体伤害的危害性，这是大家都熟悉的，如何才能抵御辐射呢?有人说喝绿茶是最好的，其实小编今天介绍的是红茶。
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绿茶是不经过发酵的茶，它最大化的保留了鲜叶中的营养成分，是当之无愧的养生之茶，绿茶抵抗辐射的效果相当显著，其实红茶抵抗辐射的效果也是非常神奇的。红茶能够抵抗辐射，是因为其中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并进行沉淀与分解，另外红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，扼制细菌的滋生，所以红茶的抗菌能力也很强，多喝红茶可以解决掉防过滤性病毒引起的感冒，并且防治蛀牙的生长，是非常健康的一道茶品。
在茶界流传着一句俗语——“早上喝绿茶，提神醒脑，午后喝绿茶，暖胃养生，晚上喝普洱，清除油腻。”所以红茶的最佳饮用时间是在每天的下午时段，这也是为什么在欧洲各国流行的下午茶，都是以红茶作为主流的原因。
红茶的饮用，除了直接入口外，有的人还喜欢玩一把“混搭风”，将冲泡好的红茶中加入蜂蜜或者是牛奶，不同的食物搭配，会让它的口感更为细腻，另外红茶茶性温和，能够起到暖胃养生的作用，是秋冬季节必备的饮品之一。
白茶不属于绿茶也不属于红茶
白茶不属于绿茶也不属于红茶，具体如下：
1、绿茶
茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
【外形】绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等。
【制茶工艺与成分】而绿茶未经过发酵，因此保留了许多茶叶中原有的成分，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别，所以红茶绿茶的茶叶功效与作用的效果上存在差别。
【冲茶水温】高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80°C左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。
中低档绿茶，则要用90-100°的沸水冲泡，水温低了，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
【功效】绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。绿茶具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季炎热，以饮用性味苦寒的绿茶为宜，有清热解暑、解毒止渴的作用。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多，有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用，利于生津，是盛夏消暑止渴的佳品。
【产地】河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等地。
【品种】西湖龙井；洞庭碧螺春；君山银针；黄山毛峰；武夷岩茶；安溪铁观音；信阳毛尖；庐山云雾；六安瓜片；
2、红茶
顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
【外形】红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久，名贵品种有：祁红、滇红、英红等。
【制茶工艺与成分】红茶属于全发酵茶类，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶经过发酵后红茶中的茶多酚大量减少，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。
【冲茶水温】要用90-100°的沸水冲泡，水温低了，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
【功效】红茶可加奶或糖，有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功，冬季进补肥腻时有利。味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。
【产地及品种】安徽、四川、云南、福建、湖南等。红茶有工夫红茶、小种红茶、红碎茶等。
3、白茶
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
【制作工艺】属微发酵茶，白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
【冲茶水温】白茶适宜水温85°C——90°C冲泡。白茶90℃为宜。第一泡30-45秒，以后每次递减。白毫银针，芽纤长细嫩，水温不宜过高，90℃左右（85～95℃）为宜；白牡丹，温度过高伤及茶芽，过低味道难出，90℃~100℃之间；贡眉和寿眉，成茶以茶叶为主，水温可100℃以上。
【功效】白茶性清凉，具有退热降火之功效。
【产地】福建、云南。
【品种】首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
综上，白茶和绿茶、红茶处于同一地位，都是六大茶类之一。
喝红茶的3大好处涨知识了
信托许多伴侣对红茶已经不生疏的了，但你知道喝红茶的益处都有哪些吗？下面来看看喝红茶的益处吧。
喝红茶的益处
1、保暖身材
假如你是属于手脚酷寒的人，可以多喝红茶，红茶中含有富厚的糖分和卵白质，自己也是属于温热性茶叶，对身材的保暖有很好的功能，中国十大名茶，女性在平常天天来一杯，对月经疼痛和手脚冰冷也有很好的辅佐，美眉们可以天天来一杯，不外不提议过多哦。
2、养胃助消化
假如你常常有肠胃不惬意，消化不良的话，也可以多喝红茶，各人都说茶叶中含有大量的茶多酚，对肠胃的刺激会很大，然则红茶和其他的茶叶对比，红茶中的茶多酚含量很少，对肠胃的刺激不只不大，并且尚有养胃的功能，红茶可以解除体内多余的脂肪和毒素，加快肠胃的消化成果，把体内毒素倾轧，让肠胃不受这些物质的影响。
3、抗病菌
有些人由于自身材质差，茶叶知识，常常会有伤风抱病的迹象，这些人大多属于不会收拾本身的身材造成的，这些环境除了要在平常分明照顾好本身身材以外，也可以天天来一杯热红茶，红茶进入人体具有对详细起到抗病菌的功能，用红茶漱口也同样可以镌汰病菌细菌提防口腔里的细菌病菌进入人体，以是体质欠好的人也可以喝红茶。
以上就是喝红茶的益处，红茶固然益处多可是也要看适不得当本身的哦。
上流社会的红茶文化！
贵族们的品茶时间从早上的起床到晚上休息达6-7次，贵族和平民的饮茶习惯也大相径庭，贵族的茶文化到底是什么呢？
早茶 Early morning tea
一大早佣人们就将放着温暖红茶的茶盘送至床前，一睁眼就先用红茶润一下喉。
早餐茶 Breakfast tea
贵族们起床后吃英式的早餐，菜谱是新鲜的果汁，鸡蛋料理、火腿、香肠、干鱼、面包、水果、和加入牛奶的红茶。
上午茶 Elevenses tea
吃过早餐后，一边换衣服，化妆、整理头发，一边思忖着一天的事宜，上午茶就是这个时候喝的茶。
午餐茶 Lunsh tea
午餐会在茶篮里放入红茶、水果、饼干出去野餐，野餐期间就是佣人们的休息时间。
下午茶 Afternoon tea
下午茶时19世纪第七代贝德福德女公爵安娜推广的习惯，早餐很丰盛，午餐不吃，晚餐时间前就开始饿了，安娜用红茶和饼干招待叫来的朋友们，很快，搭配着茶点品饮红茶的下午茶在贵族中流行起来
傍晚茶 High tea
傍晚茶也有搭配着肉类料理喝茶的意思，不是正式晚餐，只是简单吃点晚饭，起源于苏格兰地区，傍晚茶的高是相对于下午茶专用的低茶桌来说的，在较高的餐桌上品饮红茶，吃简单晚饭，傍晚茶对于平民阶层来说就是肉或者土豆加糖的茶的晚餐，而对于贵族来说则是欣赏话剧或音乐会中场休息时品饮的红茶。
睡前茶 Nightcap tea
深夜入睡前为暖身而喝的红茶，和早茶一样是佣人们准备好端至床前的。
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