文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶文化>中国茶文化>普洱茶专家支招

普洱茶专家支招

2019-02-11 访问量: 40 茶礼仪网

普洱茶专家支招

投资普洱茶要谨慎

山东省茶文化协会理事栾振佃认为,现在市场上上等陈年老茶数量极少,像他淘来的1991年大厂名标这样的陈茶,估计整个市场没几盒。因此,投资者如果在市场上真能见到这种上等陈茶,一定要大胆买入,机会难得。这里面,一般投资者最难的是如何辨别真伪,可别拿着大价钱,买回一批非上等品陈茶,这是投资一大忌。

“跟风存在很大风险。”据普茗轩主人李震介绍,在广东东莞、香港、台湾等地,有许多普洱茶的投机者,他们现在存有大量的普洱茶,有的一个人甚至能持有几千万元的货,价格何时能上升到他们所认为的高位?他们会不会一块儿平仓?他们的平仓会不会影响到整个普洱茶市场的价格?这些一直都没人去评估,也没法去评估,因为截至目前尚无经验可以借鉴。

陈茶真假难辨

疯涨的价格,迅速扩大的市场需求量,普洱茶的质量如何保证,会不会有一些不法生产者以假充真、以次充好?

济南广友茶城总经理吴洁民认为,这样的担心也有一定的道理,但是茶厂受利益的驱使肯定会扩大生产规模,产量增长不可避免。他介绍说,普洱茶不能笼统地说越陈越好,要区分对待。生茶适合收藏,而熟茶是在茶厂经充分发酵制成,烈性不大,适宜买来即饮,当然,也可一两年后再饮用。

而实际上,生产普洱茶的工艺早在1975年就已经研制成功,现在已经普遍应用,普洱茶质量的高低取决于原料的质量,而不是生产工艺。

收藏品最好自做

从市场上购买陈茶,一旦遇到仿冒,将血本无归。为了躲避这个风险,已经开始实践的普茗轩主人李震,建议投资者亲自收集好茶叶,委托加工新茶饼,自己收藏。“喝茶起源于中国,兴起于日本,后又传到韩国。”李震说,“日本有茶道,韩国有茶礼,到了中国则是茶艺。”他认为,现在举国喝普洱茶的现象有些不正常,在日本,茶道讲究静养,50岁以下的人甚至被认为没有资格品茶;在韩国,喝茶是一件非常严肃的事情;在中国,男女老幼都可以随时喝茶。

去年,李震到云南收购了一些普洱茶叶,还请专业人士给压了一张茶饼留作纪念,今年他准备再到昆明茶博会收茶做饼。根据自己的实践经验,李震建议消费者购买一些新普洱茶自己收藏,留做日后饮用,不要一味地跟风。下一步,他准备到云南包养几棵年龄在三百到八百岁的茶树(八百年以上的茶树国家不允许包养),留作自己制茶之用。

有用+10
分享