温州黄汤茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。
国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，龙井茶的低温冷藏温度控制在 0°C-10°C为好。 采用低温冷藏是解决大批量茶储藏保鲜的最有效途径。
低温冷藏可使茶叶处于低温条件下，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期，惟一的缺点的设备投入大，使用费用高。 家庭而言，简单易行的冰箱储藏法。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好办法，不仅简便可靠，而且效果明显。买回的小包装茶，如茶叶数量少而很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。
冰箱长期使用后，内部会出现异味，对茶叶品质不利。由于茶叶极易吸附异味和水分，而家用冰箱通常会放置各类食品，因此采用冰箱低温冷藏温州黄汤茶时，特别要注意外包装的阻隔性能，特别是隔气性要好，以防止串味。
水之于茶，犹如水之于鱼一样，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对煮茶之水津津乐道，爱水入迷。唐代陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”一般认为，满足“清、轻、甘、冽、活”
发布时间：2019-08-29
春来，欲动。窝们爱四方友人，爱十八面春风，可是春天又是窝们最忙碌的季节，没有足够的时间安排接待，所以还是老规矩，2019春茶期间茶窝子一律不接待“参观学习”、“看看情况”等闲散游客。为了方便公司接待和不影响茶厂正常春收，请2019年春天有意
发布时间：2019-06-02
相比枸杞啥的，黑枸杞茶就要显得上档次的多。黑枸杞茶不仅有普通枸杞茶的营养与功效，它还是出名的延缓衰老的养生茶。泡黑枸杞茶可以单独泡，也可以搭配其他茶一起泡。那么黑枸杞搭配什么喝最好？食用方法：黑枸杞是天然的花青素宝库，其小巧的身体内蕴含着其
发布时间：2020-05-22
百花潭，云南易武的超微产区之一。隶属于普洱茶名优产区同庆河，同庆河是音译瑶族的话，是一条小溪的名字，从这条小溪一直往里走，两面的山上都是芳香的茶园，朝着右山越过山梁，就抵达了百花潭，这是整个易武地区生态环境较为完整的地区。百花潭，顾名思义，
发布时间：2020-08-02
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