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龙井茶的泡法应该这样千万别暴殄天物

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

龙井茶是名茶,其价格可想而知,但是如果你正好有龙井,那你怎么泡?总要讲究一些才能不浪费了这么名贵的茶吧?今天小编就来说说这龙井茶的泡法。一般冲泡龙井茶,我们都选用玻璃杯,因为这样才能更好的观赏龙井茶的美感。

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  1. 第一步,我们准备好没有印花的透明玻璃杯。接着我们用开水冲洗玻璃杯,这样既消毒了玻璃杯,又可以让玻璃杯预热,以免冲泡的时候玻璃炸裂。

2.第二步,投茶。投茶也有讲究,有三种投法,也就是上投法、中投法、下投法。什么是上投法呢?就是先一次性向茶杯里倒满热水,等水温适宜了,再投放进茶叶。这种方法适合特级龙井茶,关于水温的话主要看茶叶嫩度,越嫩茶叶,水温越低,如果你的龙井很好,可以等水温到70℃时投放。

中投法则是先投放茶叶,再倒进⅓的热水,等茶叶吸收好水分以后舒展开来再注满热水。而下投法是先投放茶叶后一次性就倒满热水。至于用什么投法,就看你龙井茶的品质如何了。

3.第三步,在我们投完茶以后就可以用开水冲泡茶,但是有一点要注意,我们不能直接将热水倒进茶叶里,而是应该沿着杯壁缓缓注入哦!

冲泡完毕龙井茶,我们就可以透过玻璃杯欣赏茶叶的美了,一目了然就能够欣赏到整个冲泡过程的变化。欣赏完毕,慢慢品饮,小编想想都美。

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