龙井茶做调味料加入菜肴中现在已经成为很多家庭主妇的煮菜计划中了,各种各样的龙井特色菜出现在了餐桌上。那你吃过龙井蒸牛肉吗?没听说过吧,没事,今天就和小编一起来看看龙井蒸牛肉是如何做出来的。
龙井蒸牛肉之如何备料:
1、龙井茶叶30克
2、鲜牛肉400克
3、鸡蛋1个
4、味精1/2小匙
5、调料蚝油1大匙
6、酱油1大匙
7、绍酒少许。
龙井蒸牛肉之做法工序:
1、首先将牛肉用清水冲洗干净,然后切成片,留着备用。
2、在备好的牛肉片放在一个深底的盘子里,加入鸡蛋液、蚝油、酱油、味精、绍油腌渍大约3分钟。
3、龙井茶用温水泡开,将泡开的龙井茶拌入牛肉中,装入盘内,入蒸锅蒸3分钟即成。
以上就是龙井蒸牛肉的做法,是不是很简单,爱吃的你,还等什么,赶紧动起手来,体验一回蒸煮的乐趣吧。