文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>苍山雪绿的制作工艺好茶要经过哪些加工

苍山雪绿的制作工艺好茶要经过哪些加工

2019-10-12 访问量: 11 茶礼仪网

苍山雪绿制茶技术是怎样的?关于茶叶来说,其原料是采摘于茶树之上。苍山雪绿要将采摘的茶叶鲜叶制成茶叶制品,必须要通过一系列的制茶工序制造而成。这篇文章要为我们介绍的是制造技术,来看看苍山雪绿是怎么制造而成的吧。

苍山雪绿制茶的技术

苍山雪绿属于绿茶茶品,在制造进程中选用绿茶制茶技术制造而成,首要包含杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等几道绿茶制作工序。在制造前要先进行鲜叶采摘,采摘的规范为一叶一芽或者新展出的一芽二叶。采摘好后,就进行下面的制造了。

萎凋:首要包含加温萎凋,室内天然萎凋,日照萎凋这三种。萎凋是让茶叶水分削减。

杀青:这步关于苍山雪绿的品质构成比较要害,通过杀青后茶香构成。

揉捻:揉捻的进程是让苍山雪绿茶叶制品定型,成型率要到达百分之七十摆布。

干燥:通过上面的几个过程后,进行茶叶的干燥,使得茶叶中的含水量降到百分三至百分五之间。这样苍山雪绿差不多就制造成了。

苍山雪绿制茶工艺过程不是很多,但是真正掌握起来也是非常困难的,一般人如果没有经过训练是很难掌握火候和制作水准的。这苍山雪绿的成品质量好坏与苍山雪绿制茶工艺的精湛程度也是成正比的,大家可以多观察一下就明白了。

有用+10
分享