绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国是一个茶文化大国，你知道什么是红茶吗?红茶属于发酵茶类，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。那么红茶有哪些功效呢？
1.提神消疲：医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是一项福音。
6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
10.舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
红茶的副作用
红茶是温的，对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健，有时肾会冷痛，此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。
金骏眉有山寨版冲泡红茶有讲究
在过去的两年，东莞消费的茶叶主要是普洱和黑茶，相对这两类茶，其他的茶都显得小众了。但从去年开始，红茶也开始在东莞逐渐兴起，喝红茶的人和销售红茶的经销商越来越多，市面上的红茶品牌也越来越多，甚至有天价红茶金骏眉。
金骏眉以其独特的口感风靡市场，其高昂的价格也吸引了足够的眼球。但在市面上出现的金骏眉很多，价格也不一，消费者不知孰真孰假，不过，一些茶友也建议，不用太追求品牌和高价茶，只要好喝就行。
一泡一品四看辨别金骏眉
虽然金骏眉商标的归属问题悬而未决，但“山寨金骏眉”早已随处可见。| 据介绍，如果金骏眉的原料纯正的话，加工一斤金骏眉的成本至少要四五千元，如果用原料更好的桐木关一带的野生小种茶芽头当原料，成本就会上升到六七千元。
如何品鉴金骏眉真伪呢?其中的关键就是要：一泡一品四看。 一泡： 有100℃的开水冲泡，正山小种的茶叶品质非常好，所以就算是用沸水冲泡也还是甘甜顺口醇香回甘，而如果是仿制的金骏眉则会产生酸涩味。
一品： 正山金骏眉有着其独特的正山韵味，啜一口滑至喉处，顿生甘甜醇香，连泡12次口感仍香甜甘醇饱满，而仿制的金骏眉则口感单一且不经泡，而且多以地瓜味为主。
四看： 一看干茶，正山金骏眉的芽头都以黑色居多;二看汤水，正山金骏眉的汤水都透彻清亮，冲泡后的泡沫也是极少的，偶有极少的绒毛漂浮;三看汤色，正山金骏眉的汤水颜色为金黄透亮;四看茶底，金骏眉的芽头一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。
红茶冲泡水温不宜过高
喝惯了普洱和黑茶的东莞茶友，在冲泡红茶的时候，要注意水温和浸泡时间。
茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗。
但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。
例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。
虽然茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。
但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
柠檬红茶的功效与作用柠檬红茶的饮用禁忌柠檬红茶的副作用
柠檬红茶与柠檬和红茶一起食用。柠檬具有清热止渴、杀菌、止咳、健脾的功效。喝柠檬水可以帮助消化和解毒，这对人体非常有益。红茶具有抗酸化作用，可以有效预防心肌梗塞的发作。但是喝柠檬茶也是有禁忌，具体禁忌如下！
柠檬红茶的功效
1.生津止渴
柠檬具有生津止渴、清热消暑、止咳化痰、健脾和胃的功效。红茶中含有丰富的黄酮类物质，能够消除自由基，具有抗酸化作用，具有降低心肌梗死发生率、预防感冒和抗菌的作用。促进柠檬丰富维生素的消化对改善血压、放松神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
2、祛斑美白
柠檬有助于促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤色素沉着，并有助于美白皮肤。柠檬中含有丰富的维生素，有助于滋润皮肤，去除斑点，保持皮肤弹性。
柠檬红茶的副作用
1.牙齿腐蚀。这是多喝柠檬水的副作用，因为柠檬水酸性很强，特别容易腐蚀牙釉质，导致牙齿问题。
2、胃酸过多。空腹不能喝太多柠檬水，会引起胃酸过多、胃痛，尤其是儿童和老年人，更不能空腹喝。
3、我们通常喝柠檬水，一定要在饭后，并且要适量，每天250毫升就够了，不要过量，喝完后最好及时刷牙，这样才能保持健康。
柠檬红茶饮用禁忌
柠檬绿茶含有一定量的酸性物质，胃酸过多的人不能饮用，否则会引起胃部不适。另外，柠檬红茶又冷又冷，脾胃虚弱的人不适合饮用，否则会引起腹泻或腹痛，这对健康非常有害。
虽然每一种食物都有丰富的营养价值，但是应该结合身体状况来吃。在知道不适合吃柠檬茶后，相信很多人在吃柠檬茶时会注意，避免食物对身体造成伤害。
柠檬红茶
首先用开水清洗茶具(最好用专用茶具和专用茶具杯)。清洗后，放入3-5克红茶，用旋转倾倒的方法将开水倒入杯中(开水的温度控制在80-90度之间)，盖上杯子，密封茶叶约2分钟。茶汤浓度均匀后，将茶叶均匀放入杯中，加入1-2块糖和1-2片柠檬。
综上所述，柠檬红茶对人体很有好处，健脾补肺，美容养颜，特别是喜欢美容的女孩，如果长期饮用会有很好的美容效果。因此，建议在饭后喝柠檬茶。
红枣红茶——养血安神促进代谢
红枣大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材，它的营养物质比较丰富，还可以促进食欲。红枣怎么吃比较好呢。红枣泡茶大家试过吗，可以美容养颜安神。来看看红枣红茶的泡制方法，适合多种的人群食用的哦。
红枣红茶
食疗功效:养血安神
营养价值:贫血引起头晕眼花时、气血虚弱导致疲倦乏力时
适宜人群:贫血、易感疲倦乏力等人群饮用
禁忌人群:月经量较多的女性、容易上火者
红枣红茶所需材料
主要食材红枣、红茶包、红糖
红枣红茶的泡法
1先将红枣洗干净、去核，果肉切小块，与红茶包放入杯中。
2再在杯中倒入沸水，用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用。
红枣红茶的功效与作用
红枣具有补血养颜，促进血液循环之功效。红茶美容养颜、抗衰老，补血效果极佳。红枣红茶可补气养颜、活血化瘀、非常适合女性朋友们饮用。红枣富含的维生素C能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。红枣中含有维生素P，可以起到降血压的作用，对高血压病有防治功效。这样的泡茶方法很适合女性们食用，可以有促进食欲的作用，还可以补血安神，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以预防疾病，对于降低血压有一定的效果。
红枣红茶的泡法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，养血安神促进代谢降血压，而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦，所以是一种很健康的茶品，适合各类人群。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法