紫芽茶不同于紫芽叶如何减少茶园紫芽叶的数量-茶礼仪网

紫芽茶不同于紫芽叶如何减少茶园紫芽叶的数量

2019-10-14 访问量: 11 茶礼仪网

同一棵茶树的叶子颜色也不一定相同，有的是墨绿色，有的是青绿色，春天来的时候还有嫩绿色。到了夏天，夏季由于光照充足，会引起茶园紫芽叶，就是稍微泛紫色的茶芽，这是茶叶品质不一的象征，也是茶叶不好的象征，但是坏的东西总是四处存在。紫芽叶有机茶在茶园是很常见的，茶园的光照不合理会导致茶叶出现一些问题，紫茶叶就是由于光照充足引起的，减少光照的强度和一些科学的栽培技术可以帮助减少茶园紫茶叶。

怎样减少有机茶园紫芽叶?利用大棚棚架，或新建棚架，在茶园顶部覆盖遮阳网，遮阳率60%。即可达到减少紫芽叶、增加鲜叶有益成分、提高夏茶质量的目的。

另外，结合其他管理，也可以减少茶园紫芽叶的数量，比如：浅松土、夏剪、科学防治病虫害。应特别注重病虫害的防治，采用药剂防治时应注意防治指标和防治适期。防治茶蚜虫、黑刺粉虱、茶小绿叶蝉。防治螨类，防治角蜡蚧，防治茶芽枯病、云纹叶枯病、茶煤病、茶饼病，这些都可以减少茶园紫芽叶的数量，也有利于提高茶园的生态品质。

紫芽茶不同于紫芽叶，有一种茶天生就是紫芽叶，紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品。中国栽培茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。中国代表性品种主要有云南省农科院茶叶研究所选育的“紫鹃”、浙江省选育的“苔香紫”、福建“大红袍”、“红芽佛手”等。这与茶园中的紫芽叶是不同的，两者要注意区分。

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