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砖茶为什么要做成方砖型砖茶的起源是什么

2019-10-14 访问量: 11 茶礼仪网

砖茶最早起源于唐代的太和年间。砖茶大部分都采用黑茶作为原料，经过高温高压蒸压成方砖型。因此，像小方砖茶、云南紧茶、四川的康砖茶、湖南的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等大部分都为黑色。

那么这些砖茶为什么要制作成方砖型呢?不论是黑砖茶还是花砖茶，砖茶的外形大部分为长方形，四角分明，同一批的砖茶厚薄一致。古代的涉边交易，为了方便运输和储藏砖茶才得以制作成方砖形。那么古代的砖茶又主要是销往什么地方呢?

在我国的西藏、宁夏、甘肃、新疆……等西北民族地区，牛肉、羊肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，喝茶就成了当地人消食解腻，补充人体维生素以及微量元素的主要的生活必需品。

数百年来，我国生产的大部分砖茶都是以边销为主。砖茶更是以其不可替代的、独特的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。这也是为什么砖茶被誉为西北少数民族生命之茶的原因所在。

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所属标签：砖茶

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