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其他茶一个因茶而出名的城市勐海，坐落在在云南省西双版纳傣族的西部，当地所产的茶是闻名的普洱茶。勐海七子饼茶被认为是普洱茶中名气最高、人气最旺的茶品牌，它是一种由普洱散茶压制而成的紧压茶，不少人都喜欢饮用，下面带你去看看吧。
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1、为什么叫勐海七子饼茶
勐海七子饼茶属于紧压茶的一种，加工过后的七子饼茶形状尤似圆饼，因此也被称为圆茶。为什么是7呢?相信很多人不会理解，原来是茶饼在包装的时候会把所有的饼茶包装成一筒，一筒的饼茶有7张的茶饼组成，所以就叫“七子饼茶”，这种七子饼茶通过筛、拣、消毒和蒸压定型等多种工艺制作而成，原料则是普洱散茶。
2、勐海七子饼茶如何保存
勐海七子饼茶的保存方法相对于其他的茶来说，没有那么高的要求。由于它是经过多道工序后蒸压定型而成的，不易碎，可以长时间保存，保存期限在10年以上。保存期限那么长，所以七子饼茶不管是对于喜欢喝茶的朋友还是不怎么喜欢喝茶的朋友来说都是一个很好的选择，因为不必担心茶喝不完会过期的问题，毕竟十年的普洱茶保存期限算长了。普洱茶的采摘是很辛苦的，采摘的地方是都是在原始丛林，茶都是村民用竹篓一篓一篓背下山的，车根本无法开进去。
3、勐海七子饼茶应捣碎拌煮
勐海七子饼茶在冲泡时最好先把紧压茶捣成碎粒，毕竟是紧压茶，所以用一般茶水的冲泡方法是很难将紧压的茶叶泡开的，将捣成碎粒的茶饼用水泡开然后再将它放到铁锅里煮，并通过不断地搅拌将茶饼彻底的泡开，随着搅拌和水温的不断升高加速七子饼茶的茶汁浸出来。随之而来的是一阵阵清香。
4、七子饼茶的分类
根据普洱茶采摘和产地不同，七子饼茶也会有所不同。比如，按照普洱茶的采摘时期来说，春尖茶即谷雨前采摘的茶叶，俗称"二水"的茶即芒种至大暑所采摘的茶，又分三种，即细黑茶，二介茶和粗茶。俗称的"谷花"即白露至霜降所采摘的茶叶。
形似圆月的勐海七子饼茶，是云南传统出口品种。由于地理位置的优势，七子饼茶畅销于东南亚一带，受到了国际友人的青睐。在过去，不管是儿女亲事，还是其他喜事，非送七子饼不可。
对于那么受欢迎的勐海七子饼茶，你是不是也很心动了呢?
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