绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶花砖茶从造型以及重量上的与众不同，主要还是出于运输的需求。花砖茶是湖南黑茶的特色茶品，之所以叫做百两茶，是因为花砖茶生产出来的重量是3.625千克/支，这个重量也刚好百两茶。
之后花砖茶又出现千两茶、十两茶等规格。从整个茶叶市场上来看，茶叶的计量单位主要还是以克来计量，“两”是中国人的常用算法。
湖南益阳制作出最大的花砖茶也才5千两，主要是用于北京奥运。其实花砖茶本来并不受待见，中国人喜爱喝绿茶的人更多，花砖茶主要是作为边销茶销往西北等边疆以及俄国等地。
早期的花砖茶是不能发花的，金花也只能发在茯砖茶上。后来，湖南益阳经过三年左右的时间研发出在千两茶上发花的技术，由此在花砖茶上也出现了一次新的创新。
虽然花砖茶受关注越来越高，但是能生产出花砖茶的厂家在安化也就那么几家。花砖茶的生产并不是在它的百两、千两的规格。而是花砖茶发花的这项独特的制茶工艺。好的花卷茶茶身内部生长着一种“菌花”，也就是我们通常所说的金花，据了解目前世界上暂时有金花的植物也就只有灵芝，可见花砖茶的珍贵。
外表古朴的花砖茶常常要以上等黑茶为原料，经“筛制”、“拣剔”、“风选”、“整形”、“拼配”五道工序。形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装。这样制作出来的花砖茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶、竹黄、糯米香气。
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