文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖受潮了怎么办?

信阳毛尖受潮了怎么办?

2019-02-14 访问量: 52 茶礼仪网

  信阳毛尖受潮是因为它的保存方法不正确导致的。主要是由于信阳毛尖茶叶吸收空气水分导致变质或者发霉。信阳毛尖茶受潮后怎么办呢?下面毛尖村小编告诉大家处理的办法!

  信阳毛尖受潮了怎么办

  信阳毛尖受潮是相对于信阳毛尖茶叶加工后含水量不超过6%的干茶而言。是因为信阳毛尖茶的保质期比较短如果保存不正确很容易发生受潮的情况。过期的信阳毛尖能喝吗?不能喝只能浪费。一般信阳毛尖茶都是有保质期的,保质期为一年左右。

  

  为防止信阳毛尖茶叶受潮所以密封存储。是因为正常加工后含水分为6%左右。一旦水分超过7%就会茶叶就容易受潮。如果茶叶水分是超过10%就属于受潮比较严重的情况了,这种情况就需要丢弃了。面对信阳毛尖受潮的处理方法,一般是指含水量在6%到9%范围内,受潮之后,处理方法主要有以下三种。

  信阳毛尖处理的办法

  一、在太阳下晒但在阳光下暴晒的话阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分会影响茶叶的味道使它的品质大量下降。所以比较妥当的方法是把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶直到茶叶干燥发出香味。

  信阳毛尖茶

  二、在锅上垫一层草纸,用小火烘干受潮的茶叶。这种方法对味道的影响更小或者是在锅台小型锅炉顶盖上铺上草纸,将受潮的信阳毛尖茶叶均匀摊在上烘干。

  

  三、将信阳毛尖茶叶用干净没有异味的纱布裹好,摊开用吹风的低温热风档边吹边翻滚一直到吹干。或者用没有异味质量好的纸巾包裹好摊开吸收水分,再用低温热风档边吹边翻动直到干为止。



有用+10
分享

告诉你如何鉴定信阳毛尖

  信阳毛尖的由来已久,随着市场上信阳毛尖的数量增多,很多商家为了谋取私利,一直以次充好,欺骗消费者,所以对于消费者而言,如何鉴定信阳毛尖是非常的重要的,这样能够帮助消费者提高辨别信阳毛尖的真伪,一面在消费中上当受骗。

  如何鉴定信阳毛尖呢?信阳毛尖干茶如鱼钩状或针状。信阳毛尖的揉裹力度很大,制成的信阳毛尖粗细均匀,干茶突出圆紧很多假茶扁平。尤其是芽茶,因为没经过揉裹,依然保持鲜芽的形态。信阳毛尖干茶有浓郁的清香。这是正宗信阳毛尖非常重要的特点。因为信阳毛尖是揉裹力度比较大的名优绿茶,鲜叶的内含物质溢出干茶表面而散发香气。

如何鉴定信阳毛尖

  如何鉴定信阳毛尖呢?正宗的信阳毛尖一定是遇水即沉。因为信阳毛尖本身营养物质含量高,加上独特的制作工艺,使信阳毛尖的密度要比其他绿茶高。信阳毛尖加工的过程要用到竹制的茶把,制作过程中竹枝断裂掉入茶叶中,形成信阳毛尖独特的杂质,即便挑拣,也不能全部挑选干净。所以没有这种竹枝杂质的多是假茶。

  上面所讲述的集中方法都是教你如何鉴定信阳毛尖呢。作为消费者就是想购买到正宗的信阳毛尖,所以我们不仅要认清购买茶叶的品牌,而且还要认清楚茶叶的生产地以及加工厂等详细的资料,一般购信阳毛尖的时候,建议大家去大型车商城和商城网站购买。

信阳毛尖是绿茶吗?得到了肯定的答案

  茶的种类繁多,在茶这个大的家庭中可以说是枝繁叶茂啊,那么如此繁多的品种如何把它们有序的排放肯定是有一定的规则的。绿茶本身就是茶的一个大的分支,不禁有人要问信阳毛尖是绿茶吗?就这个问题下面来讨论。

  “信阳毛尖”系全国十大名茶之一,因质佳味浓久负盛名。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳 毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。1915年巴拿马万国博览会 上,“信阳毛尖”在各类饮品中一枝独秀,荣获金奖。那么信阳毛尖是绿茶吗?根据资料记载信阳毛尖确实是绿茶。

信阳毛尖是绿茶吗

  饮绿茶的人,无人不知“信 阳毛尖”的品牌。当绿色食品风靡全球的时候,“信阳毛尖” 以不可 抗拒的魅力,令人津津 乐道。 1990年,全国名优绿茶评比,“信阳毛尖”以总分第一的成绩荣获国家金奖,名扬世界。现在信阳毛尖是绿茶吗?你有确定答案了吧!

  关于信阳毛尖是绿茶吗这个问题,已经有了答案,还有不清楚的朋友欢迎提出自己的问题。绿茶的种类繁多,信阳毛尖又是其中不可或缺的一种,喜欢绿茶的茶友,不防闲暇时为自己泡上一杯信阳毛尖感受这种茶的味道。

信阳毛尖怎么泡了喝

  信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。那么,要喝信阳毛尖的话,我们来了解下它的饮用方式,看看信阳毛尖怎么泡了喝。

  1、信阳毛尖泡法

 

  取3-5g茶叶投入杯中,倒入85摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时,加添开水再饮,一般可加开水三至四次,味道最好。

 

  茶的用量:沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

 

  茶具:喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

 

  信阳毛尖冲泡方法流程:第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。

  2、信阳毛尖保存方法

 

  冷藏信阳毛尖方法:

 

  冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中,用胶布封好,放入冰箱里,长期冷藏都可以,但温度要保持在5℃。

 

  暖水瓶保存信阳毛尖方法:

 

  将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口,并且用胶布封住,这种方法适合家庭保管信阳毛尖。

 

  木炭保存信阳毛尖方法:

 

  取一公斤的木炭装入小布袋里,放入瓦坛或小口铁箱的底部,再将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月更换一次。

  信阳毛尖也好,其它茶叶也罢,只要适合自己饮用,都是有益的茶。我们喝茶不仅因为喜欢,更是因为它对身体的好处多,因此,喝茶是需要养成一个健康的饮茶习惯,这样我们才能将茶叶当中的有益物质吸收到身体里,才能发挥对身体的保健作用。