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其他茶蜂蜜柚子茶本来是很好的健康饮品，但是市面上卖的罐装蜂蜜柚子茶，为了方便保存运输，一般都含有添加剂，这对于追求健康自然的买家来说，是打从心底里拒绝的，那不妨自己制作蜂蜜柚子茶吧。下面介绍一下在家里怎样样自制蜂蜜柚子茶。
在说自制蜂蜜柚子茶之前，我们要先了解一下制作蜂蜜柚子茶的制作要点：
1.全程不放一滴水。
2.要用当季新鲜多汁的常山胡柚，可以买有点青皮的那种，放一周后会变黄变甜。
3.柚子皮和肉的比例是4:1,也可以多放肉，但茶体煮的时间会变长且柚子皮止咳功效更好。柚子茶体和蜂蜜的比例是4:1。
4.用土蜂蜜，不能有结晶，蜂蜜的作用是保鲜，做好可冷藏一年，每次用干净干燥的勺子舀取。
5.柚子茶用温水冲泡，一天两杯。也可以加柠檬和水果一起泡。
接下来是制作蜂蜜柚子茶过程：
1.胡柚用温水浸泡大概一小时后，用盐搓洗表面再冲洗后擦干，取皮，柚子皮控制在一毫米厚度。
2.胡柚肉只需要用三个，剥干净放入砂锅，开火煮，出水后加入冰糖。
3.煮胡柚的时间里把取下的胡柚皮切成细丝，越细越好，冰糖化开后倒入胡柚丝。
4.小火慢煮约一小时至水干，中间要一直配合搅拌防止粘锅。
5.煮好的金黄色茶体装入事先准备好的空干的玻璃容器内，留出四分之一以上空间，茶体凉透后倒入蜂蜜并搅拌均匀后，加盖，冷藏。
按照以上的方法，就可以制作出好喝又健康的蜂蜜柚子茶了。
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