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其他茶 苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了黑苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82％，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
虎标牌黑苦荞茶选用高寒山区优质鞑靼荞麦精制而成，富含粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、有机芦丁和人体所需的19种氨基酸、12种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质及多种维生素、矿物质、不含糖、茶多酚和咖啡因，虎标苦荞茶集七大营养素于一身，有着卓越的营养价值和非凡的食物特性，是一种营养全面均衡的天然饮品。
虎标牌黑苦荞茶，系采集凉山州海拔3000米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便；100%天然纯净，整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成分；
自古黑苦荞已默然成为药食佳品，即是营养丰富的粮食作物，又是很好的药用作物。作为一种传统中药，在我国许多古代医籍中都有记录。《本草纲目》中记载：苦荞味苦性品寒、有益气、续精神、挂耳目、降气宽肠、磨积滞、消热肿风、脾积泻的作用，是我国药食文化的典范，现代临床医学观察表明，苦荞粉及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
苦荞麦被当今保健医学界誉为“五谷之王”是当之无愧的！凉山的珍稀品种珍珠黑苦荞是苦荞麦中的极品，其营养保健价值更是普通苦荞麦的5～10倍！
黑苦荞茶的功效介绍
黑苦荞茶的生产地大家知道吗？对于黑苦荞茶相信大家也是比较陌生的，这款黑苦荞茶和一般的苦荞茶是有一点区别的。黑苦荞茶的保健功效是非常多的，经常饮用可以保持身体健康，下面就让我们来了解一下黑苦荞茶的功效吧。
1、黑苦荞茶产自2600米及以上的高寒山区，天然无公害，不含任何糖分，食用起来有一种特殊的苦荞麦香味，黑苦荞茶中所含有的苦参、苦参黄酮均具有抗心律失常的功效。
2、苦参能增加冠脉血流流量，降低血脂继而起到保护心肌的功效，总碱可以防止白细胞减少，还具有防辐射的作用，所以怀孕期间的妇女应该适量饮用黑苦荞茶。
3、黑苦荞茶能有效软化血管，改善身体的微循环，拔毒生肌、清热解毒、活血化瘀等作用，多饮用对身体健康益处大。
4、黑苦荞茶具有健胃、化食消滞的作用，所以饭后饮用黑苦荞茶是可以减轻胃的负担的，从而可以减少我们患胃病的几率，可以说是天然的健胃消食片吧。
5、黑苦荞茶中含有的煎剂能有效抑制痢疾杆菌、结核杆菌、金葡萄球菌、大肠杆菌，还能抑制多种皮肤真菌，让我们减少患皮肤病的危险，而且能利尿、抗过敏、镇痛平喘、祛痰的作用。
黑苦荞茶的功效
1、降三高(高血糖、高血压、高血脂)
2、可以清除身体内的垃圾，使我们的身体更健康。
3、具有美容养颜的功效，美女们必须顶起啊!
黑苦荞茶的功效和作用是看得见的，对于三高人群在经常饮用之后大家就会发现身体体征慢慢趋于正常水平，不用到医院治疗也可以调理好疾病，快来尝尝吧。
苦荞茶的作用和功效苦荞茶的营养价值
苦荞茶是种具有很高营养价值的饮品，不仅能降低我们的血压，还能提高我们的免疫能力。下面我们就一起去了解下苦荞茶的功效与作用及苦荞茶的营养价值到底有哪些吧。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶的功效与作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶的营养价值
苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
小编提醒：苦荞茶不是所有人都适用的，少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
苦荞茶的存储方法
生活茶道 苦荞茶的存储方法
苦荞茶的存储方法，苦荞茶木炭贮存法，购买优质的荞麦茶也要掌握一定的贮存法菜行的喔!接下来看看小编怎么教大家的。
苦荞茶很容易吸湿及吸收异味，因此在贮存上尤其要下工夫，确保黑苦荞茶品质不发生质变，小编建议大家可用木炭来保持苦荞茶的原汁原味。
如何贮存?小编教您：
可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视包藏的茶叶多少而定，要求干燥、清洁、无味、无锈;干燥的茶叶用干净的薄纸包好，每包半千克，用细绳扎紧，一层一层地放入罐的四周，密封即可。
储藏量大的一般在底层铺块状木炭，上层放置大包装的茶叶;储茶数量少时可采用分装方式如箱装、袋装等，将用牛皮纸包装好的龙井茶放入装有木炭的箱或袋内一起储藏。
木炭吸潮风化后要及时更换，一般装坛后过一个月就要更换，以后每隔1-2个月更换一次。
要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
否则不仅木炭失去了吸潮作用，而且木炭中的水分还会被茶叶吸收。
用此法储存黑苦荞茶，效果甚佳。
黑苦荞茶的食用方法
黑苦荞茶减肥作用有哪些
黑苦荞茶能够减肥吗？
黑苦荞茶的作用有哪些?
谈谈黑苦荞茶的功效
