绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 尽管去年安化黑茶在广东的价格整体涨幅超过三成，新年伊始，东莞等地的黑茶经销商还是接到了来自安化黑茶生产厂家的通知：春节后黑茶产品将出现新一轮的提价，涨幅超过10%。
以安化为中心、去年综合产值达到40.45亿元的益阳黑茶，成为全国茶叶市场最强劲的黑马。一场各种力量加入、以不同组合方式向资本市场竞跑的上市“暗战”，在龙年或将掀起狂澜。
以安化、益阳和长沙为据点，湖南黑茶企业争抢“黑茶第一股”的竞争已风云初露：除长沙、益阳、安化本地企业和资本外，新华联、康师傅、维维豆奶等也将目光投向安化“黑茶系”，至少两家国内著名的风投基金已开始介入益阳黑茶行业。
山雨欲来风满楼
以益阳为主导，安化黑茶由边销向内销和外销的转型始于2006年。产品的独特性所产生的强大市场需求，为原有生产规模小的安化黑茶提供了巨大而长远的生长空间。从2006年到2011年，安化黑茶几乎一年跨上一个新台阶，一批亿元级龙头企业迅速崛起，市场网络急剧扩张。其中，一些掌握优质黑茶资源的大企业在近两三年开始酝酿上市。
总部设立在长沙的湖南省茶叶总公司、湖南省怡清源茶业有限公司已在其集团内部组建了上市办公室。作为国内最大黑茶生产企业白沙溪茶厂有限公司、国内最大茯茶生产企业益阳茶厂有限公司的控股者，省茶叶公司争取“黑茶第一股”的力度和自信不同寻常。有关报道称，省茶叶公司总经理周重旺表示，省政府相当关注省茶叶公司的上市进程，2012年公司将全面推进股份制改革，为启动IPO作准备。怡清源则表示要在未来5年打造中国黑茶第一品牌，2012年将正式运作有关上市事宜。
对于益阳和安化本地黑茶企业来说，上市也并不是一个新词。湖南黑美人茶叶有限公司引入艾华集团，盯住近年上市的目标，引进先进的设备和管理，推进现代化企业建设，在全国各地建立了5000多个营销终端。看好安化黑茶上市前景的，不只是实质上介入了生产经营的资本和企业。去年，国内有两家著名风投公司和三家上市公司到益阳和安化进行了实质性对接，合作已提上议程。净资产为5000万元的湖南久扬茶业公司已经确定了近期上市的目标，公司已与新华联就合作事宜洽谈过数个轮次。此外，华莱生物科技、国津茶业、晋丰厚茶行等诸多以安化本土为依托的大中型黑茶企业并不排除、或者正在积极寻求上市这个选项。
整合资源再上市
东风吹，战鼓擂，安化黑茶以何种方式上市，可以想像有一个激烈的角逐过程。市场资本的投向是优质的资源，安化黑茶之所以为安化黑茶，有其独特的性质。独特的地理环境和生产条件产生了安化黑茶，安化黑茶生产对土质、水质、温度、湿度的要求十分严格，除安化以外，即使邻近的地区也很难生产出品质上乘的黑茶。事实上，任何一个把产品打上安化黑茶称号的生产企业，都要经过统一的授权，并且在安化或者益阳拥有自己的生产基地。白沙溪茶厂有限公司位于安化小淹，益阳茶厂有限公司位于益阳市区，总部在长沙的怡情源和华莱生物都在安化拥有基地生产。就上市而言，作为安化黑茶这一独特资源的拥有者，益阳和安化不可能让外地企业拿去最大的利益。
从2006年益阳市委市政府出台发展黑茶产业的决定以来，全市产茶区县（市）和安化县连年出台优惠政策、投入财政扶持资金，引导茶农和企业扩展茶园面积，发展茶叶生产。全市茶园面积、加工产量、综合产值分别由2005年的18万亩、1万吨、2亿元增加到2011年的29.2万亩、11万吨和47.95亿元。在市委市政府的主导下，安化千两茶加工技艺和益阳茯砖茶加工技艺名列国家非物质文化遗产名录，“安化黑茶”成功申报地理标志产品保护，名登全国驰名商标，全面完成安化黑茶标准体系建设，组建湖南省黑茶检验中心，全面加强了对从业人员的技术培训，推动了黑茶优质资源的保护和整合，行业管理进一步规范。如今的安化黑茶不仅是益阳对外的一张文化名牌，更是一个真正让数十万茶农致富受益的产业。黑茶要上市，益阳市委市政府考量的不会是单个企业的先行，而是要在保证产业健康成长的前提下，获得最大的发展推动力，让数十万茶农真正分享产业发展的红利。
事实上，作为黑茶产业发展的主导者，市委、市政府对产业上市的考量要全面得多。有关信息显示，去年，北京两家风投基金进入益阳考察黑茶产业、筹划上市事宜，市委、市政府领导同志是真正的推动者。市茶叶局局长李建国接受《经济观察报》记者采访时说：“安化黑茶茶企可能不会选择借壳上市，而是由政府整合，组建成规模型集团，引入风投直接在内地IPO。”未来几年，政府势必大力整合产业资源，安化黑茶企业将朝着少量、大型的方向发展。目前，我市已与几家大型风投公司谈了本地茶企整合事宜，且已得到资金保证，计划形成一个大型本土黑茶企业，酝酿2至3年IPO上市。
品鉴黑茶：不同种类黑茶的口感和品质特性
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。而安化黑茶系列产品主要有三尖、三砖、一卷。“三尖”指天尖、贡尖、生尖，现统称为湘尖茶；“三砖”指茯砖茶、黑砖茶、花砖茶；“一卷”指花卷茶，现称安化千两茶。
三尖系列
三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。
千两茶（花卷）系列
棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。
茯砖系列
砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。
黑砖系列
砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。
花砖茶
砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。以上是关于黑茶产品的特性及口感介绍。
黑茶年产值多少以安化黑茶年产值为例
一片小小的茶叶，牵动着万千国民的心。黑茶作为近几年异军突起的茶类，以其保健功效而受到广泛关注。那么，究竟黑茶能带当地带来多大的收益呢？小编就以安化黑茶为例，带大家了解黑茶的年产值情况吧！
安化黑茶
高达百亿的产值
据相关数据显示，安化县2015年茶产业综合产值达到102亿元、税收达1.5亿元，稳居全国重点产茶县十强，黑茶产量位列全国第一。今年，该县力争实现茶叶总产值130亿元。
近年来，安化县把茶产业作为全县特色支柱产业来培育，走茶产业富民强县和茶旅文融合发展之路，努力将安化打造成世界黑茶之都。2015年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化黑茶、安化千两茶、安化茶3个茶叶公用品牌估价达35.81亿元。
第三届安化黑茶文化节新闻发布会
茶叶产值背后的市场行情
2015年10月24日，《中国黑茶产业发展白皮书(2015)》在第三届中国湖南·安化黑茶文化节茶商大会上正式发布。白皮书显示，安化黑茶三大购买类型中，收藏型购买占据了最高比例，高达65%，自饮型购买仅占据了20%，礼品型购买占15%。中国农业科学院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军认为，安化黑茶在消费需求方面存在一定的投机行为，应该加强培养自饮型购买消费群体。
总的来说，黑茶的年产值总量较大，且处在不断增加的状态。相信在当地政府的带领下、黑茶茶企的努力下，黑茶产业会越做越大，越来越好。也必然能为消费者带来更多更实惠的黑茶。
安化黑茶的功效（四个功效！）
黑茶作为我国特有的一大茶类，在几百上千年的饮用实践和大量的科学实验证明，黑茶具有助消化调理肠胃、解酒、消炎灭菌、防龋齿、抗突变、抗辐射、、抗衰老等作用，特别是对现代人们高脂、高盐、高蛋白、高热量的饮食结构，加上缺少体力劳动或运动形成的高血脂、高血糖、高血压有明显的下降调理趋势。倍受医学科学界关注。1、降脂减肥
安化黑茶具有促进脂类物质排出的作用 ，因而能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，脂肪氧化率高于 12％。有效降低机体脂肪积累，达到减肥瘦身作用。2、增强肠胃功能，提高机体免疫力
安化黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调理肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。3、抗衰老，调节脑神经作用
人体的自然衰老与包括肿瘤、心脑血管等退行性疾病有一同发的过程，即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95％以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。4、降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降 70％。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和*的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是成熟度较高的茶效果越好。
