武夷山茶叶技术人员为大红袍母树“补冬”-茶礼仪网

武夷山茶叶技术人员为大红袍母树“补冬”

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网

武夷山茶叶技术人员为大红袍母树“补冬”

　　昨日，在福建武夷山九龙窠，当地茶叶局的技术人员在给“国宝”大红袍母树去花护树。

　　当日是武夷山进入冬季以来下霜的第一天，武夷山市茶叶局的技术人员为大红袍母树采取施加豆肥、覆盖稻草、去花护树等“补冬”措施，确保大红袍母树安全越冬。

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【乌龙茶知识】“茶中之王”大红袍怎么品鉴

在福建武夷山上生长着一种名叫大红袍的茶树，这种茶叶被称为“茶中之王”。大红袍树的生长会随着土壤，气候以及雨水等因素的影响，所以对其生长环境要求也特别的高。

大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流淌着，岩石周围附着绿色植物，加上充裕的日晒阳光，温度适宜，武夷山上土壤中含有多种有机物质，所以这些得天独厚的生长环境无疑影响着大红袍树的成长。

大红袍经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后，茶叶不仅仅带有独到茶香，而且还具有炭火的气息。茶叶外观红绿相间，周围似乎勾嵌有金边，形状像一条小麻花。

泡茶步骤：

首先我们应该将所需要的茶具统统清洗干净，再将大红袍茶叶放入茶具中。

一般的茶叶需要温度在80°左右的水来冲泡，而大红袍却不然，需要接近沸水的温度来冲泡。但是不要将茶叶冲泡得太久，不然一些营养物质会流失掉。经过泡制之后，茶叶就会舒展开来，茶叶的颜色变得明黄鲜艳，同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。

最后将茶水倒入品茶的杯子中，进行品茗。这个时候我们轻轻抿上一口清茶，口齿留香，芳香四溢，回味无穷。

注意事项：

“三泡四泡是精华，九泡十泡有余韵”。说的是大红袍一般可以冲泡10余次，大概在第4-5次冲泡的时候口感最佳，唇齿留香，尤其是岩谷茶香更是让人陶醉不已。

大红袍具有什么特殊的功效

我国的茶叶种类不少，名优茶品辈出。不过有一道茶，不单是名贵，而且产量稀少，真正的茶客都以品茗到正宗为荣。它就是大红袍!大红袍是武夷山的特产茶，正宗的大红袍茶树据传只有十来棵，其他的都是人工后期培植，正所谓是物以稀为贵，大红袍的矜贵之处也在于量少。

大红袍深受人们的追捧，莫非都是因为产量稀少吗?其实这只是其中之一的原因，大红袍也因为功效特殊所以才备受人们的喜爱。大红袍有什么神奇的独特功效呢?生长在武夷山的大红袍素来有“茶中之王”的雅称。大红袍属于乌龙茶，大红袍不单是都有着极佳的品质，而且还有特殊的药用价值。

大红袍的功效有哪些?据研究发现，大红袍中含有一些物质，对于人体来说是十分有益的，它能够排除体内的一些毒素，而且还有抑制癌变，以及抗癌的神奇功效。大红袍的特殊功效都有哪些?大红袍中含有氟，这种物质对预防蛀牙，强壮牙齿，以及改善口腔状况都有很大的帮助。牙齿状况不好的朋友建议可以多喝大红袍，不仅不会出现蛀牙，而且胃口也会有好转。同时大红袍有真很强大的减肥功效，因为茶中含有咖啡碱，泛酸等多种物质，可以有效的调节身体脂肪代谢，有效分解脂肪，从而达到减肥的目的。

综上这就是为什么大红袍会如此昂贵且还是受到大家追捧的根本原因。是不是觉得大红袍的功效超乎了你的想象呢?是不是对这道极品乌龙茶充满了好奇呢?所谓百闻不如一见，有机会的亲自试试吧。