绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最早信阳毛尖叫口唇茶也叫信阳毛峰，现在信阳毛尖为十大名茶，爱和信阳毛尖的茶友也越老越多，但一起也有许多朋友有这样的疑问：为什么我沏的毛尖总发黄，是不是茶质不好？这个发黄的茶是真是假？下面信阳毛尖 信阳毛尖品牌专卖商给大家介绍一下！
首要咱们知道信阳毛尖归于绿茶类，因而冲泡出来后第一感观应该带有绿色成分叶绿素，但咱们应该留意，信阳毛尖和其他绿茶的差异是，它不单归于绿茶类一起仍是毛尖茶类，毛尖茶对采摘比较讲究，采的是芽，并不是叶片，所以毛尖茶是刚初长出来的嫩芽，这个嫩芽里的叶绿素含量并不多。
在茶叶成长进程中，从发芽到成叶子，受太阳照耀时刻越长叶绿素含量就越多，茶冲泡出来也就越绿，而信阳毛尖等级是按芽头份额作为其一规范来分配的，芽越多等级越高，比方特级的芽多，而三级的叶多，这样冲泡出来的结果就是特级的茶汤为黄绿色，而三级的为绿淡黄色。
信阳毛尖泡出来发黄吗？一般情况下信阳毛尖汤色淡绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是彻底规范的，由于色彩特别是茶汤这个色是和水温以及茶自身还有其他许多要素相关的，水温过高导致茶嫩芽烫死而会呈现暗黄色，杀青过度会让绿色削减，而一杯茶水冲泡5道后，茶汤也会变黄，由于叶绿素彻底溶入曾经茶水里的原因，这些都是特别原因导致，不过正宗的信阳毛尖依然是绿黄色为主。
在茶汤色彩里，黄分许多种，假如是暗黄或是乌黄，那应该是陈茶可能性大，残次信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。假如单单看信阳毛尖泡出来色彩发黄，是没办法直接判断真假或是好坏的，要看是不是新茶，正宗的信阳毛尖，汤色都是翠绿色稍带黄色，假如全部都是黄色，首要在考虑不是正宗的，是否为外地茶假货，再考虑是否陈茶，或者是新茶陈茶混一起等一些比较可能的要素影响导致。
从影响信阳毛尖泡出来发黄的以上几个要素来看，咱们只能大致分辩信阳毛尖的一些可能性，而不能仅仅从汤色一点来差异真假或是陈茶叶仍是新茶，但茶水的色彩假如是绿的很严重，那么能够说是假的信阳毛尖，虽然信阳毛尖是绿茶，但究竟是经过高温炒制后的干茶，保留的叶绿素都是精华，而不再是十分之绿，正常色应该是绿黄色或米黄绿色为正宗。
实假如分辩信阳毛尖好坏，是需求经过口感和观感来结合的，究竟光靠看色彩为黄色是分辩不出来真假的，但加上口感等其他要素就比较简单分辩了。
午子仙毫与信阳毛尖的区别
大家知道午子仙毫是什么茶吗?午子仙毫与信阳毛尖同属于绿茶的一种，但是虽然同属于绿茶，但是午子仙毫出产在陕西省，而信阳毛尖则是生长在河南的，看来他们从生产地就开始有了区别，那么他们之间还有什么差别呢，接下来，我们就一起来为大家讲解一下两者的区别吧。
在午子仙毫与信阳毛尖的区别中，午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成，其条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久，信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)，午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的荼乡，生志环境十分优越，这两者产地的不同，也是午子仙毫与信阳毛尖的区别之一。
以上关于午子仙毫与信阳毛尖从产地和口味上分别做了一些对比，不难看出，他们之间虽然产地不同，但是口味方面还是有一些相同之处的，比如他们的口味同样的清新，味道同样的鲜爽，其实，任何的茶叶都有他们的相同之处和不同之处，只是我们常人可能分辨不出来。
信阳毛尖茶的泡法介绍
“喝茶”“论茶”“泡茶”，这些都是我们这些饮茶爱好者喜欢做的三大事。论到“泡茶”，我对信阳毛尖茶的泡法有着很深的研究。论道信阳毛尖的泡法，那是需要经过一番深入的研究与实践后才能学会的。下面我们谈谈信阳毛尖的泡法。
信阳毛尖茶的泡法：信阳毛尖冲泡时先用开水将茶壶烫热，装入茶壶容量四分之一茶叶，然后开水倒入壶内，将茶水泡沫溢出至茶水清澈，盖好壶盖后，复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡茶经45秒即可倒入茶杯饮用，之后则延长15秒，放一次茶叶可用同样方法冲五到六次。
信阳毛尖茶的泡法首先是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五、六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的缘故。茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80–90度为宜，既可即时饮用(温喝)，也可冰喝，温喝时假如酌量加点白糖，或者冰喝时加点白糖、蜂蜜，然后放入冰箱冷冻，这两种饮用方法，均为夏日降温去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次观察茶汤颜色，最后再尽情啜饮，信阳毛尖茶品质极优，一般五泡还能享受到极佳的茶香风味。
信阳毛尖之所以这么好喝，就是因信阳毛尖茶的泡法方面有讲究。是经过一道一道的筛选出好的茶水然后在用上精美的茶壶所提炼出来的，从而泡法上得到讲究有的泡茶还泡出了艺术感让喝茶的人不仅喝上茶从中得到了乐趣。
教你冲泡信阳毛尖的方法
信阳毛尖的冲泡方法什么呢?有人使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。这样的答案应说是对信阳毛尖的冲泡方法较为官方的回答，即不可说其错误也不可说正确。那么怎样回答信阳毛尖的冲泡方法?下面我们就介绍一下信阳毛尖的冲泡方法。
品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖。先洗茶<用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水>，再加水冲泡、待过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添水续饮至茶汤变淡(一般可品饮3至5次)。信阳毛尖为绿茶，那么信阳毛尖的冲泡方法也可用绿茶的泡法。
泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡;观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
信阳毛尖的冲泡方法有多种，选择合适自己的即可。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
