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其他茶经常观注信阳毛尖的朋友都会发现，信阳毛尖现在是一年一个价，基本上是在往高位上走，很多人都在怀疑信阳毛尖是人为在控制价格，其实根本不是这样的。那么正宗信阳毛尖价格怎么这么高呢？下面信阳毛尖多少钱一斤小编为大家分析原因！
一、每年的茶叶价格都会受当年气候的影响，影响越大，当年信阳毛尖的价格与往年差别越大。在茶叶主产区采茶季，天气频频降雨，影响明前茶的采摘，明前茶产量大幅减少，明前茶受到供应可能的限制，价格势必会有上涨的趋势。清明后该采摘雨前，高山产区又碰上低温冻害，优质雨前茶产量和品质同时受到影响，同样会影响信阳毛尖的价格。
二、毛尖受市场环境影响因素也很大，现在采茶工价、加工成本、种植成本等费用都每年都在提高，迫于压力，信阳毛尖价格势必上涨，这个是信阳毛尖价格越来越贵的主要原因。
其实从茶农到茶商到消费者，都希望茶叶价格便宜下来，这样茶农茶商卖的快，买家买茶也更加实惠，但是最近几年由于天气因素的影响和人工成本不断增加，制茶成本也在不断增加，成本的增加必定会导致茶叶价格跟着上涨的，各地茶叶都面临这局面，信阳毛尖价格每年增幅比例小一些或者持平才是最现实，降价的可能性应该不是很大。
除了生产方面的因素，不断提高的生活质量和不断上涨的物价，信阳毛尖多少钱一斤小编谈到这些经济大环境也在施加影响，所以信阳毛尖的具体价格还需要根据市场每年变化来决定。
信阳毛尖是不是绿茶我告诉大家
中国的茶叶成千上万，但是对信阳毛尖的质地、品质、口感，效果知道的少之甚少的，有的人问信阳毛尖是不是绿茶，而且他的产地是不是要求的特别的严格，我可以告诉大家，信阳毛尖是绿茶。信阳毛尖是不是绿茶，他的属性又是什么呀。信阳毛尖是不是绿茶，他的口感是不是每个人都能接受呀。
说起“信阳毛尖”，中国的爱茶人无人不知、无人不晓。信阳地区是我国的重要古茶区之一，唐代属淮南茶区，当时是中国的第二大茶区。 信阳毛尖是不是绿茶，信阳毛尖”是绿茶，早在1915年就获得过巴拿马国际博览会金奖。因此，它是中国名之林中的佼佼者。
每年清明节左右10天采摘，芽小而细嫩。大致谷雨前，清明后所采茶，产期大概15天。谷雨后采摘，可细分为二采和春尾茶，春茶最后一批采摘加工而成。 信阳毛尖是不是绿茶，是绿茶。夏天采摘，气温高，茶叶苦而涩，很少加工。
信阳毛尖的历史文化可谓是源远流长，文化也同时博大精深的。信阳毛尖是不是绿茶，消费者主要看泡出来茶叶的颜色就能看出来，泡出来的茶叶水特别的清澈，特别的清香，好闻。
信阳毛尖可以泡几次
信阳毛尖自身是归属于绿茶叶类的，绿茶叶它是一种不发醇的茶系，是原汁原味较为清楚的茶，因而，针对冲泡那样的茶叶冲泡的频次就越来越尤为重要，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下信阳毛尖能够泡几回吧！
信阳毛尖能够泡几回
一般状况下信阳毛尖能够泡四道上下，实际還是需看茶叶的质量，及其您的冲泡方式，冲泡的溫度和喝茶的间隔时间有一定的关联。
信阳毛尖冲泡频次决策要素
1、细嫩水平
如果是明前的信阳毛尖芽尖茶和雨前的信阳毛尖芽叶茶对比。一样的200毫升的水杯，一样的投茶量，约在三克上下。肯定是雨前的信阳毛尖芽叶茶较为耐泡一些。越鲜嫩的信阳毛尖越不抗泡。
2、制作工艺
假如信阳毛尖选用揉捻机揉捻得话，在揉捻的全过程中把，茶叶的细胞壁都粉碎了，那样在冲泡的全过程中，冲泡的频次马上会极大地降低。就看起来不那麼的耐泡。
3、投茶量的是多少
一样的，200毫升的玻璃茶杯，假如投茶量两课和投茶量四克对比，很显著的就是说投茶量四克的茶叶较为耐泡一些。
4、水温的高矮
假如水温高得话，就是说茶叶，在水中稀释液的，融解的速率会迅速。假如水温低得话。参加里边的含有化学物质消化吸收的就沒有那麼快，相较为而言就较为耐泡一些。
5、食用信阳毛尖间隔时间的关联
一般冲泡信阳毛尖，用80度上下的沸水开展冲泡。随后趁着热不烫嘴，再次食用。喝到三分之一处，随后重续水。跟泡一大杯茶，放大半天再喝那样对比，肯定是冲泡的频次高许多。
信阳毛尖的冲泡方法
1、用品
冲泡信阳毛尖，以便观其色，闻其味，用全透明的玻璃茶杯或乳白色的瓷杯茶具就可以，不能用有盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不可以捂、盖，否则汤、叶变黄。此外，可以提前准备公道杯、赏茶台或茶荷、茶巾、汤匙、奉茶台、水盂、过滤网、电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）等。
2、自来水
沏信阳毛尖茶对水的规定是很高的，上等的水为天然山泉水，次之是汇聚的青山绿水。地底水硬度和含碱较高的水为不能用的，不然沏出的毛尖茶叶是没法品味的。信阳人以往饮茶用的全是汇聚于大山深处的师河流，如今改成师河上下游的南湾水利枢纽的水，其水体是一样的。如河南省的平顶山、山东省的青岛市等地的水沏毛尖茶叶都很好。好在如今矿泉水较多，本地水体较弱的用产于水体不错地的矿泉水来替代。
3、水温
信阳毛尖一般採摘于4月中下旬，特等信阳毛尖多选用1芽1叶做成，芽叶非常鲜嫩，这就规定冲泡水温不适合过高，以80°上下为宜。过越高越会烧伤茶芽，造成 维他命C类化合物很多外流。因雨前茶很嫩水温不可以太高，对新茶、夏茶、秋茶水温可高些。
信阳毛尖的冲泡方式
1、温杯
取热水壶，往全透明玻璃茶杯中冲人约占杯容积1/3的煮热开展烫杯，烫杯的功效是能够温杯和进一步洁杯。
2、置茶
用汤匙取信阳毛尖茶少量置放到茶荷中，随后向每一杯里资金投入约3-5g信阳毛尖茶，放进杯子待泡。置茶量也可根据本人喜好，再酌情考虑加上，
3、冲洗
冲泡煮茶注重“高水冲，低添茶”，向杯里灌水时要把顺手泡拉升，这时候倒入的流水才有气魄，能够将信阳毛尖的茶芽迅速击荡起来，使茶叶中的有机化学化学物质尽快地释放出。往玻璃茶杯中添加三分之一的温水，手托着壶底晃动两下，随后将洗茶叶茶扔掉，冲洗速率要快。
4、高冲
用茶壶将80℃上下的温水，运用水的冲击力，先快后慢冲进杯子，至1/2处，使茶芽湿漉漉。稍候，再冲至七八分杯满才行。
5、饮茶
赏色冲泡后的信阳毛尖茶汤呈浅黄微翠绿色。茶芽在杯里婀娜多姿，一会儿上调，一会儿下移，芽叶相映成趣，十分栩栩如生漂亮(绿茶的泡法的重要)。寻香信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶韵芳香绵长，芳香香气扑鼻，并不一样水平地主要表现出熟栗子香、毫香、细嫩香，叶底葱绿调匀。
综上所述个人所得，信阳毛尖归属于绿茶叶，是一种新嫩茶叶，因而，冲泡那样的茶叶数最多的频次是4次上下，可是实际冲泡几回，如何冲泡它是必须依据实际的状况来决策的喔！
怎样辨别信阳毛尖的好坏
现在市场上存在着许多假冒伪劣的东西，其中就包括信阳毛尖茶。如果不是很了解信阳毛尖的花相信很少了人买的正宗的信阳毛尖茶及信阳毛尖的选购技巧，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下怎样辨别信阳毛尖的好坏吧！
怎样辨别信阳毛尖的好坏
1、外形
信阳毛尖一直以来都是以外形细长、圆直、紧结、多白毫等特征著称，因为这些特点，使得信阳毛尖茶广受海内外市场热销，促使信阳毛尖在2007年的日本世界绿茶大会上荣获最高金奖。
2、冲泡
冲泡后的信阳毛尖，不仅香气高雅，味道鲜醇，而且汤色干净，明亮嫩绿，叶底整齐葱翠，所以信阳毛尖冲泡后的特点就是香气高雅，味鲜甘醇，汤色明亮嫩绿或黄绿，叶底整齐葱翠，爱喝茶的你要及清楚冲泡后的信阳毛尖该如何区分哟。
信阳毛尖等级采摘标准
特级信阳毛尖的原料采摘是以初展的一芽一叶为主，而一级毛尖是以采摘一芽一叶为主，二级三级信阳毛尖以一芽两叶为主，四级五级信阳毛尖则以一芽三叶为主，如果冲泡后的信阳毛尖茶具备以上同等级的特点，那你的信阳毛尖必然不假。还有更重要的一点就是，信阳毛尖茶原料的采摘要求相当高，不许采单梗，不许采单片鲜叶。
信阳毛尖的冲泡方法
1、烫茶壶
在泡茶之前要用滚烫的开水冲洗茶壶，这样可以去除茶壶里的异味，而且还有助于泡茶时茶香的挥发，烫壶的时候，可以将开水来回摇晃浸润茶杯，这样也可以提高茶杯的温度，为泡茶做准备。
2、置茶
冲泡信阳毛尖的时候照1：50的比例冲泡，也就是每1克毛尖茶50克水的比例，先将茶叶放进茶荷里，鉴赏茶叶的外观，再用一个小茶匙将茶荷里的茶叶拨进茶壶里，大概放到茶壶的三分之一就可以了。
3、温杯
将烫壶的热水倒进茶盅里面，再次冲洗和温杯。
4、高冲
在冲泡茶叶的时候要将水壶提高，水从高处往下注，令茶叶在茶壶里翻滚，这种冲泡方式叫“高冲”，这样可以将茶味充分的泡出来，水大概注自杯身的十分之七就可以了。
信阳毛尖的品种
1、明前茶
明前茶是清明前采摘的，喜欢喝全芽的顾客可以选择明前茶，因为明前茶都是采刚冒出的嫩芽制作而成，芽头细小多豪，汤色明亮，喝着有种淡淡的清香。
2、谷雨茶
谷雨茶是谷雨前采摘的，喜欢汤浓的顾客可以选择谷雨茶，这时候的茶色泽翠绿、熟板栗香高长、滋味鲜爽、余味回甘。
3、春尾茶
春尾茶春天末期采摘的，喜欢味道偏重的顾客可以选择春尾茶，鲜叶为一芽、三至四叶，茶汤浓郁、稍苦略涩，耐泡价格实惠。
信阳毛尖的等级特征
1、珍品
85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。
外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
2、特级
85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。
外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
3、一级
70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。
外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
4、二级
60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。
外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
5、三级
60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
6、四级
60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
信阳毛尖的品牌
1、龙潭
信阳毛尖集团（原河南信阳五云茶叶集团）成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。
2、文新
信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。
3、蓝天
河南蓝天茶业有限公司（蓝天茗茶），始创于2003年，为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家，产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。
4、仰天雪绿
河南仰天雪绿茶叶有限公司是河南省固始县茶叶产业化发展的重点龙头企业，仰天雪绿茶叶有限公司创立于七十年代初，是在河南固始仰天洼茶场的基础上不断发展壮大。产品“仰天雪绿”有机茶畅销北京、上海、新疆、陕西、广州等十几个省、市、自治区，并连续3年赢得中国国际茶博览交易会金奖，顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证。
5、广义
信阳市广义茶叶有限公司成立于2004年，是信阳市浉河区一家集茶叶种植、生产、储藏、销售、研发、茶旅游等多项功能为一体的大型股份制农业产业化龙头企业。“广义牌”信阳毛尖被评为河南省著名商标，并多次荣获世界绿茶大会金奖；“广义牌”系列产品被评为全国茶叶畅销品牌。
6、十八盘
信阳十八盘茶业有限公司由固始县十八盘茶场通过改制组建成立的名优信阳毛尖生产企业。十八盘茶场始建于1975年，茶园基地位于固始县武庙乡，其中老茶园已有300多年的历史。企业通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量管理体系认证和有机茶认证，先后被授予“河南省名牌农产品”、“中国优质产品”称号；“河南省标准化农产品”。2010年公司又被认定为“河南省农业产业化重点龙头企业”。2011年3月荣获固始县首届县长质量奖。
以上就是关于信阳毛尖选购方法的介绍，综上所述，优质的信阳毛尖不管是外观还是内质都独具特色，是很值得饮用的喔！
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