绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在中国，茶叶的历史悠久、种类繁多，据考察，茶最早是出现在唐朝中期的《百声大师碑》和《怀晖碑》中，一直到今天我国逐渐成为茶叶大国，单就中国现代名茶就有数百种之多，如洞庭碧螺春、云南普洱茶、庐山云雾、峨眉毛峰以及雁荡毛峰等等，因此想要在众多的茶中选择一款适合的好茶叶，就必须了解大量的有关知识，譬如中国高端红茶的金骏眉，就有不同档次的价格，至于有些网上卖几十元一斤的，买前一定要慎重，防止被骗，下面就简单介绍下选购茶叶需要注意的几个主要因素。
1.茶叶的产地和原料;
不同的产地茶叶价格差别很大，最重要的第一项差异其实是产区，比如说我们都熟悉的大红袍，如果只是一般的武夷岩茶(理解为大北京)，价格就比较低，但如果细分到村庄，比如大红袍核心区所在的三坑两涧(理解为朝阳区)其中的三坑两涧(理解为国贸)，就比其他的都要贵了;至于原料来源，是天然茶还是种植茶，野茶树生长在高山丘陵任意生长，雨雾滋润，落叶为肥，茶韵更好，野茶完全靠人工采摘，成本高。这几年随着茶叶市场的火爆，市场无序发展，很多农民毁了水稻改种茶树，机械采制，化肥，农药，添加剂，特别随着电商的发展的，价格战造成稻田茶充斥市场……近几年爆出超标问题的大都是这类茶。两者成本是没法比的，野茶成本肯定要高的多;再细分到品牌本身，茶叶的历史、工艺、投入的精力和金钱(最好的地点、最好的原料、最好的工艺、最好的团队、品牌营销等)，品牌本身就会有溢价，那经过优良工艺生产出来的茶肯定比其他的要贵。
2.看外形
各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠 ，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的 外形特点是“微 扁、条直”。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯 暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁 形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶 以圆满结实者为好，松散块者为次
3.看色泽
若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶;若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
4.闻香气
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦煳气则不是好新茶，若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。
5.品茶味
好茶的茶汤必须是清透，绝不能浑浊，茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好;
6.捏干湿
用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味，而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶 叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买;若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。
中国的茶的品种繁多，只是按历史来分就有传统名茶、恢复历史名茶以及新创名茶之分，因此，想要选购到一款真正适合而又自己的好茶叶也并非易事，但在选购前一定要坚信一分钱一分货，切勿贪一时便宜而买了假货。
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
