文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖泡法>信阳毛尖的冲泡步骤有哪些

信阳毛尖的冲泡步骤有哪些

2019-02-14 访问量: 54 茶礼仪网

  一杯上好的信阳毛尖,不仅需要好品质的信阳毛尖茶,也需要一壶好水,更需要正确的信阳毛尖冲泡方法。那么信阳毛尖冲泡的步骤有哪些?下面信阳毛尖茶小编爱喝茶的朋友梳理!

  信阳毛尖的冲泡步骤有哪些

  一、涤器:茶是至纯至洁、天孕地育的灵物,冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯,达到高温消毒的目的。

  

  二、晾水:信阳毛尖一般采摘于4月中旬,特级毛尖多采用1芽1叶制成,芽叶相当细嫩,这就要求冲泡水温不宜过高,以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽,导致维生素C类物质大量流失。

  

  三、赏茶:信阳毛尖属于十大名茶之一,外形细、圆、紧、直、多白毫,内质清香,汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。

  

  四、注水:优质毛尖多采用中投法来冲泡,先冲入1/3量的开水于玻璃杯中,然后再置茶。

  

  五、置茶:“置茶”又称“香茗入宫”,即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。

  

  六、冲泡:泡茶讲究“高冲水,低斟茶”,向杯中注水时应把随手泡拉高,这时倒出的水流才有气势,可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来,使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。这一步也是至关重要的一步,谨记要使用80—85度的开水进行冲泡。因为水温太高容易破坏信阳毛尖的有机成分。

  信阳毛尖茶

  七、赏色:冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立,时而上浮,时而下沉,芽叶交相辉映,十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。

  

  八、闻香:信阳毛尖“头泡香高,二泡味浓”,茶香清香悠长,馨香扑鼻,并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。

  

  九、品茶:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”清明前采摘的特级毛尖茶,入口微苦,旋而回甘,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味隽永。

  

  信阳毛尖是信阳茶业发展的主要支柱,信阳产茶已有两千多年的历史,从最早怎样泡信阳毛尖到现在,也由简单地冲泡上升为茶艺表演形式,可见冲泡信阳毛尖的步骤越发完整,信阳毛尖的泡法简单而实用,郑州茶叶批发小编谈到简单归纳一下可以总结为:温杯——洗茶——80度的进行冲泡——大概等待3分钟便可品味一壶上好的信阳毛尖!



有用+10
分享

信阳毛尖品牌加盟优势有哪些?

  近日,茶商们纷纷在议论:现在加入茶叶市场如何?茶叶市场里的什么茶叶最好喝?最受欢迎?究竟开家茶叶店能不能赚钱?关于此类问题,小编建议大家开信阳毛尖品牌加盟店,值得首选。

  信阳毛尖品牌加盟优势首先在于为加盟商提供的开店前的支持有在加盟商选址方面提供最专业的指导,给予选址的标准,给加盟商选择的店址做出分析盈利评估。同时总部负责加盟商店面的装修设计,免费提供装修效果图和施工图。另外对于加盟商招聘的员工进行全面的专业知识和经营管理培训。还会给加盟店铺配备标准化和规范化的经营管理手册。

信阳毛尖品牌加盟

  信阳毛尖品牌加盟优势之二:在于为加盟商提供的开业时的支持有帮助加盟店日常经营用品的购置和整理。根据加盟商开业需要免费提供开业活动的全方面策划和宣传用品的设计工作。对于店内开业的布置和产品的摆放陈列提供最专业的指导。另外在开业现场会有专业督导支持。并且指导加盟商进行多种形式的店外营销拓展。

  以上就是两大信阳毛尖品牌加盟优势,相信大家都非常清楚了吧?与其开家其他店,不妨就选在开家信阳毛尖品牌加盟店,不仅加盟优势多,而且也是你致富的好选择,当然还可以省去很多的麻烦。

信阳毛尖多少钱一斤

   信阳毛尖,属于绿茶的一种,是中国十大名茶之一,也是河南特产之一。毛尖的产地是在信阳,因此被称为信阳毛尖茶。爱喝信阳毛尖的人关注最多的是信阳毛尖多少钱一斤这个话题?下面毛尖村小编给大家简单的介绍一下有关信阳毛尖价格的问题。

   信阳毛尖多少钱一斤

  信阳毛尖具有细、圆、光、直等独特的特点,并且有很多功效。主要可以解渴、清心明目、消食减肥等功效受很多爱茶人的喜爱。

  

  但是在目前市场上信阳毛尖的价格鱼龙混杂。从十几块钱到几千块钱的都有。那么选择口感好,价格又便宜的信阳毛尖茶是很多人都梦寐以求的事。

  

  首先大家要知道,信阳毛尖可按季节,可以分为春茶,夏茶和秋茶,这三个季节的茶叶。春茶是最受消费者追捧的信阳毛尖茶,主要是因为春茶味道比较好喝。信阳毛尖春茶采摘的时间大概是从3月底到5月初这段时间。

  毛尖的价格

  在这里小编要强调的是信阳毛尖春茶也分为好几种,有明前茶、雨前茶和春尾茶。去购买信阳毛尖的时候商家会直接告诉你这个茶叶是春茶,会让很多人产生错觉,以为春茶就是好茶,这是完全错误的。即使是春茶,价格也是差别很大的。所以大家在购买的时候一定要小心商家给您玩文字游戏。只有搞清楚了这些才不会被骗。

  

  信阳毛尖茶多少钱一斤和很多因素相关。信阳毛尖的质量不一样,那么价钱也会不相同。便宜的信阳毛尖几十块钱一斤,贵的信阳毛尖几千块钱一斤。所以说信阳毛尖的价格很难说,所以大家在购买信阳毛尖茶的时候不仅只看价格。还要看它的口感和品牌是否值得自己购买。



信阳毛尖网为您盘点2011湖北黑茶十大新闻

2011年的湖北黑茶与湖南黑茶和广西六堡茶相比,可谓是一波三折,保山农业局“六个增强”为茶产业发展服务,发展道路艰辛曲折,中国黑茶网致力于传播黑茶文化,促进黑茶产业的发展的使命,经过用心甄选,从国内权威机构新闻事件中评选出2011湖北黑茶界的十大的新闻与各位茶友们共同分享:

新闻热点1:赵李桥“川”牌杯“我的川牌青砖茶情”有奖征文活动成功举行

1月15日,川牌杯“我的川牌青砖茶情”有奖征文活动正式结束,相关文章在《内蒙古日报》上刊登,通过本次征文活动增强了消费者对“川”牌青砖茶对感情,很好的传播了百年老字号企业文化,信阳红。

新闻热点2:赵李桥茶厂开创湖北首例无形资产融资先河

4月19日,湖北赵李茶厂有限公司利用全国驰名“川”牌驰名商标这一无形资产和

中国农业银行赤壁支行达成4200万元的融资协议。这是咸宁市乃至湖北省首起利用

驰名商标这一无形资产融资的先例,为咸宁市企业融资开辟了新途径。

新闻热点3:湖北黑茶也现“黑茶风”

5月16日,武汉晚报讯:“百年黑茶”茶后“现身武汉 重1公斤身价号称600万”;

12月22日,长江商报讯:“武汉老黑茶价格翻番”。类似的湖北黑茶市场火爆的新闻

层出不现,但是我们发现现在在湖北市场进出现的“黑茶风潮”的主角并不是湖北黑茶,

而是以湖南黑茶和部分赵李桥陈茶为主。

新闻热点4:赵李桥“川”牌跻身2011年中国茶企产品品牌百强

5月,据《中国茶叶》2011年第5期发表的“2011年中国茶叶企业产品品牌价值评估”

研究表明,我公司的“川”字品牌在“2011年中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”排名

第63位,品牌价值为0.82亿元。

新闻热点5:羊楼洞砖茶(洞茶)被国家质量监督检验检疫总局列入地理标志产品保护名录:

6月27日,国家质量监督检验检疫总局《关于批准对羊楼洞砖茶(洞茶)、巴东玄参、

田东香芒、凉亭鸡、博白空心菜实施地理标志产品保护的公告》(2011年第93号公告),

羊楼洞砖茶(洞茶)被国家质量监督检验检疫总局列入地理标志产品保护名录。

新闻热点6:赵李桥青砖茶被爆“稀土”元素超标,假黑茶伤及安化黑茶

7月21日,据北京晚报报道:在近期对本市流通领域食品抽检中,,北京市工商局发现不合格样本9个,

今天宣布对这9种食品停止销售。其中赵李桥“川”字青砖茶(青砖茶图形商标“川”字2007.7.8

湖北省赵李桥茶厂 稀土元素),“湘源天”安化黑茶(安化黑茶 湘源天2007.8.15

湖南省安化县江南镇安化湘源天茶厂 稀土元素)均发现稀土元素超标,,实测值达到标准值的6倍多。

但其后湖南方面不认可“湘源天”黑茶属于安化黑茶,且没有授权使用相关商标等。

新闻热点7:百年老字号:赵李桥停产风波

2011年8月来自湖北赤壁的消息,赵李桥茶厂这个拥有数百年历史,见证了民族大团结,茶叶行业

中唯一的中华老字号,为何改制不到3年,却被工人们宣布停产,信阳红茶。改制、停产背后,又有怎样的

利益分歧。

新闻热点8:“羊楼洞”荣获“最具潜力”称号

11月23日,,2011年第四届中国茶品牌“金芽奖”“陆羽”奖颁奖典礼成功在广州中心皇冠假日

酒店举行,湖北羊楼洞茶业有限公司的“羊楼洞”品牌荣获“中国黑茶最具潜力品牌”荣誉称号。

新闻热点9:湖北宜昌“三峡黑茶”项目进展顺利

12月1日,宜昌市政协主席李泉前往夷陵区,视察三峡黑茶项目情况。据了解,三峡黑茶项目

计划投资2亿多元,完善茶叶合作社及茶叶园建设,同时配套建设科技文化交流区和旅游观光

休闲区,松阳茶科员培训学习茶知识,形成集茶叶加工、科研培训、文化交流、旅游休闲为一体的产业园区。

新闻热点10:湖北两家黑茶企业继续享受国家边销茶免征增值税政策

12月7日,经国务院批准,财政部、国家税务总局近日颁布《关于继续执行边销茶增值税政策的通知》

(财税[2011]89号文件)。文件规定:自2011年1月1日起至2015年12月31日,对边销茶生产企业销售

自产的边销茶及经销企业销售的边销茶免征增值税,。湖北省赵李桥茶厂与湖北富华茶业有限公司入选。