安溪杏仁茶选育试验-茶礼仪网

安溪杏仁茶选育试验

2019-10-20 访问量: 11 茶礼仪网

安溪杏仁茶系我所选育培植的无性系乌龙茶新品系。1998年5月经过福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组技术鉴定，确认杏仁茶是一种高产优质、抗逆性强、适应性广、制优率高的乌龙茶茶树新品种。
　　杏仁茶原种在安溪县蓬莱镇清水岩的千里眼佛庙前山坡上。据民间传说，它是清水祖师佛栽种，专供往来香客采摘治病之用。《清水岩志》记载：“鬼腔口有宋植二三株，其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生。”这是古人对杏仁茶品质特征的形象描述。60年代初，清水岩管理人员就曾剪取其苗穗育苗，并在母树周围开恳种植。杏仁茶茶树乍看起来既象铁观音又似本山品种。但其采制的乌龙茶不同于铁观音也不象本山，具有独特的品种香型(似杏仁香)和滋味，若与铁观音拼配则可提高铁观音的鲜爽度。因此，我所于1984年将它引到乌龙茶茶树品种比较观察园定植，进行选育试验。1　扦插育苗试验
　　1994年12月做杏仁茶扦插育苗试验，以黄?、福建水仙为对照，1995年12月测验结果，成活率与对照种一样；苗高略低于对照；茎粗和着叶数低于黄?，而略高于水仙(表1)。表1　茶树扦插育苗对比试验　(平均值)茶树品种成活率(%)苗木高度(cm)茎粗(mm)着叶数(叶)杏仁茶9022.802.3612.6黄?CK19027.752.8315.0福建水仙CK29026.002.3510.8注：1994年12月扦插，设3组重复，1995年12月测验。2　幼苗定植一年后生长情况
　　1990年做幼苗定植试验，以铁观音为对照，定植一年后测试结果成活率比对照高3个百分点。株高、茎粗、分枝数与对照相仿(表2)。表2　幼苗定植一年后生长情况　(平均值)茶树品种成活率(%)植株高度(cm)主茎粗(mm)分枝数(支)杏仁茶87.530.43.562.80铁观音CK84.431.03.502.35注：设三重复。1991年10月12日测试3　茶树抗逆性试验
　　a、抗热性试验。1994年2月定植，以铁观音为对照，设3个重复，当年6月上旬至9月上旬，日平均气温达29℃，最高气温达36℃。9月13日检测成活率都达到100%，二者无差异。
　　b、抗旱性。1994年2月定植，以铁观音为对照，设3个重复，9月14日至12月连续干旱76天，11月2日测土壤含水量，土深10cm、20cm、30cm含水量分别为14.14%、15.6%、17.19%。11月22日检测幼苗成活率：杏仁茶3个重复分别是40%、70%、10%平均40%；对照3个重复分别为40%、20%、10%平均23.3%。杏仁茶比铁观音成活率高16.7个百分点。
　　1995年2月对1994年抗旱试验园死亡茶树进行补值。9月22日至12月15日又连续干旱83天，土深10cm、20cm、30cm的含水量分别为11.28%、14.41%、14.92%。12月29日检测幼苗成活率，杏仁茶三个重复分别为70%、90%、80%，平均80%，铁观音分别为70%、70%、30%，平均56.7%，杏仁茶比铁观音成活率高24.3个百分点。
　　以上试验说明杏仁茶抗热性和抗旱性比铁观音强。4　鲜叶产量比较试验
　　杏仁茶的鲜叶产量经1993年至1997年比较，都比对照铁观音、黄?高，4年累计产量比铁观音增产24%，比黄?增5%(表3)。表3　茶树鲜叶产量比较　单位：kg茶树品种1993年1994年1995年1997年累计比例杏仁茶362.5370.0420.0412.51565.0124黄?312.5355.0370.0300.01337.5105铁观音(CK)300.0310.0380.0275.01265.01005　杏仁茶特征特性
　　杏仁茶茶树属灌木型，树姿半开张，分枝尚密，8龄自然生长茶树高达2m，树冠1.3m。

有用+10

赏

所属标签：杏仁茶

本文标题：安溪杏仁茶选育试验

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/222571.html