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六大茶类的茶叶保质期多久?六大茶类茶叶保质期

2019-10-29 访问量: 11 茶礼仪网

  中国是茶叶大国,茶叶的品种繁多,按照不同的茶叶不同的制作方法、以及不同的发酵程度,我们把茶叶分为六大类。即:黑茶红茶绿茶白茶黄茶乌龙茶。各种茶类的茶叶都是生活中人经常饮用的茶饮品,都是有保质期的,那么六大茶类的茶叶保质期是多久呢?接下去跟着小编一起来了解一下吧。

  1、黑茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

  2、红茶。一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

  3、绿茶。一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

  4、白茶。白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。

  5、黄茶。黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年左右。

  6、乌龙茶。(青茶)乌龙茶叶保质期没有明确的规定,茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

  以上就是有关六大茶类的茶叶保质期知识介绍。不同茶类的存放方式保质期都是不一样的。茶叶的包装和存放方式是间接影响茶的保质期,密封包装的茶叶保质期会更长,散装茶叶的保质期就相对比较短。小编提醒,过了保质期或者是存放不当发生霉变的茶叶是不能再饮用。

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