经常喝江山绿牡丹有什么好处？江山绿牡丹的泡法-茶礼仪网

经常喝江山绿牡丹有什么好处？江山绿牡丹的泡法

2019-10-29 访问量: 11 茶礼仪网

　　江山绿牡丹属于绿茶的一种，因它产于江山市仙霞岭，最初的名字叫做仙霞茶。江山绿牡丹是浙江的名茶之一，曾被苏东坡誉为“奇茗”。它形似牡丹，色泽翠绿，滋味甘醇且茶汤碧绿香气浓郁。江山绿牡丹含有多种对身体有益的物质，适当饮用可以起到调节身心的功效。那么它都有哪些好处呢？又是如何冲泡的？接下去我们一起来看看。

　　江山绿牡丹的好处：

　　1、抗菌

　　研究显示，江山绿牡丹中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此江山绿牡丹具备整肠的功能。

　　2、抗衰老

　　江山绿牡丹所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。江山绿牡丹中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　3、降血脂

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。江山绿牡丹含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　江山绿牡丹的泡法：

　　备具：冲泡江山绿牡丹茶之前，先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等方面准备好。为了最大程度提高茶汤的品质，冲泡的用水最好选择井水、山泉水等天然活水。

　　洗具：烧一壶开水，然后将茶具用开水清洗一番，同时让茶具能够温润一番，为后面的泡茶做准备。

　　洗茶：对于第一泡的茶汤来说，一般情况下我们是不饮用的，要将其倒去。第一泡时间控制在三秒以内，第一泡作为洗茶，是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。

　　泡茶：将开水倒入茶杯的一半足，然后等江山绿牡丹茶叶泡的差不多开的时候，在倒入茶汤至茶杯的八分满。等茶汤差不多时就可以品饮了。