绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶衡州，地处亚热带季风气候区，这里气候温暖湿润，加上全年降水充足，因而具有良好的茶叶种植基础。近几年来，衡州致力于发展茶产业，并且取得了颇具规模的成绩。茶叶已经成为衡州市的主导产业，并且衍生出了一系列与茶相关的其他产业，这进一步推动了当地经济的发展。
虽然还在年里，但在距离衢州开化县城30公里之外的村头镇大黄山村，忙碌的一年已经开始。当天晚上七点，夜色已深，在村党支部书记汪舍桃的带领下，记者来到山上，参观大黄山茶厂，厂房内，工作人员忙着打扫卫生，检查磨茶、筛茶等制茶机器设备，对出现的问题进行调试、修理……
“之所以要在今天晚上加班加点打扫厂房、检查机器设备，是因为村里的春茶三月份就要开始采摘了，这些准备工作一定要提前做好。”汪舍桃说，大黄山村平均海拔600米，山林面积8000余亩，是名副其实的山区林业村。农户主要收入来源以油茶与茶叶（两茶）为主。上半年摘茶叶，下半年打油茶已成为大黄山村民常态化的生活模式。
从山上下来，一路来到村里的休闲广场，汪舍桃感叹，“以前，大黄山村是镇里最穷的一个山村，村民的主要经济来源是采伐林木和外出打工，人均年纯收入不足2000元。”当了三十多年村党支部书记的汪舍桃心里最明白，“要想让村民致富，村子脱贫，必须发展产业，创新产业。”
大黄山村驻村干部、镇林业站站长许亮非常赞同汪舍桃的观点。新的一年，如何使得“两茶”产业更上一层楼？“要探索油茶与中药材生产相结合的林下种植模式，通过套种的方式‘以短养长’，长短结合的农业产业模式带动群众增收致富。”许亮也说出了自己的想法，要一方面改造老化、低产油茶林，一方面新发展油茶基地，并尝试套种见效快的中药材，招商引进中药材种植及加工企业。
“不错，此外，还应当在发展‘两茶’的基础上，深入实施农旅结合打造专业化景区，做好农旅文章。”汪舍桃说，新的一年，要打造油茶高效产业示范区，红花油茶文化观赏区（婚纱外景拍摄），现代茶叶设施示范区，油茶、茶叶产品综合加工及物流区，逐渐建成集采摘、观光、休闲、体验、科普为一体的省级3A级油茶专业化景区。
谈着谈着，不知不觉，一个多小时过去了，他们仍沉浸在如何发展村中产业、建设美丽乡村的讨论中。
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