华顶云雾茶该怎么喝？华顶云雾茶“舞姿”如何呢？-茶礼仪网

华顶云雾茶该怎么喝？华顶云雾茶“舞姿”如何呢？

2019-10-31 访问量: 11 茶礼仪网

　　华顶云雾茶是绿茶的一种，茶区主要分布在海拔800至900米间的天台山上，由于此地常年云雾缭绕，太阳直射少，因此塑造了华顶云雾茶的独特风味。并且选摘的茶树生长周期长，跟普通的绿茶相比，内含物极为丰富，是一款口感好、功效佳的茶饮。如此好茶也要合适的泡法，才可以感受其特有的茶韵。那么，华顶云雾茶该怎么喝？华顶云雾茶“舞姿”如何呢？一起来看看吧。

　　一、华顶云雾茶该怎么喝？

　　1、泡茶前烫杯。华顶云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

　　2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　3、加入适量的茶叶，一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。

　　4、水温约80度时加水。从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

　　5、像上面程序再加水至满，盖几秒钟，搅动，倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。

　　6、冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。

　　7、一般春茶可泡三次，夏茶四次，秋茶、冬茶五次左右。

　　8、因华顶云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。

　　二、华顶云雾茶“舞姿”如何呢？

　　有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必将心旷神怡。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵。

　　上述就是小编所整理的华顶云雾茶的冲泡方法啦，大家有空可以试一试，有助于欣赏到其独特的“舞姿”。