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茶具：公道杯是什么？公道杯怎么用？

2019-11-01 访问量: 11 茶礼仪网

　　公道杯是什么呢？喜茶之人一般都对它很熟悉，其实，公道杯就是一件盛茶的茶具，也叫做“茶海”或“茶盅”，主要是起到均衡茶汤浓度的作用。下面，我们一起来看看公道杯有哪些种类，以及它是如何使用的。

　　公道杯的种类：

　　按材质，可以分为玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最为常见。

　　按实用分，公道杯有带把和不带把的之分，一般建议使用带把的公道杯。也有公道杯带有过滤网的，这种比较实用，内置滤网可以代替过滤网，一个茶具就可以当做两件来使用，既简单又方便。

　　公道杯的使用方法：

　　用公道杯盛放、均匀茶汤，也要注意时间，如果长时间泡在壶中会使茶汤苦涩，茶汤过凉也会影响茶汤的口感。

　　小贴士：挑选公道杯的时候最好选用带手柄的，防止烫伤手以及其他部位。建议选择杯内挂有白色胎体的容易观察到茶汤或者玻璃质地的公道杯。

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