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蒙顶甘露怎样冲泡?蒙顶甘露冲泡方法与步骤

2019-11-01 访问量: 11 茶礼仪网

  蒙顶甘露是指采摘蒙顶山茶区明前的茶叶(一芽一叶初展鲜叶),经过三炒三揉制作而成的一种卷曲绿茶,冲泡蒙顶甘露也是有讲究的,今日我们就来了解一下蒙顶甘露冲泡方法与步骤。

  工具准备:4克左右的上品蒙顶甘露一泡,白瓷盖碗茶具一套,随手泡一套,茶盘,茶道组等。

  蒙顶甘露冲泡方法与步骤:

  1、煮水,讲水烧沸到100度关火。有诗云“蟹眼不需煎活水”,那是上好的活水,难觅!自来水含氯,所以最好煮沸后再凉汤。为什么不用桶装水,不要怪我偏激,我们这里自来水比桶装水还好,引自山上泉水,不过还是加氯做了过滤的:)

  2、凉汤,用公道杯最好,以免所有的水都凉了不好用。凉到80-85度。

  3、用沸水,温杯洁具,在盖碗还比较烫的时候投茶,然后盖上杯盖摇香,前后摇动三下即可,揭盖轻秀,一股浓浓的茶香扑鼻而来,醉人心脾,谁说酒才能醉人,茶香醉人才真醉,醉了也不会有酒醉后的痛苦。

  4、冲水,这个是最关键的。把刚刚凉好的水,沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中,不要直冲,也不要太急,水到盖碗凸沿即可。

  5、甘露冲泡最好不好盖杯盖,等5-8秒出汤,出汤的时候盖上杯盖,出完立即揭开,以免讲茶叶闷黄。

  6、问香品茗。汤香稍比摇香的时候淡一些,依然是醉人的栗香。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑,那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!

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蒙顶甘露的价格是多少蒙顶甘露卖多少钱

很多人都会拿,蒙顶甘露和碧螺春作对比,蒙頂甘露产于,四川雅安就地震那地方,上回去的时候还挺害怕 ,它是三炒三揉,白豪脱叶率没有白毫高,两种茶开汤以后,正品碧螺由于,白豪过多,杯里的水都不透明了,混浊的很,别怕喝的就是它,富含丰富的氨基酸,都在这里面,像喝粥一样但喝到嘴里,意外的柔滑,果香四溢。不过蒙顶甘露一点都不会比碧螺春差,下面先看看蒙顶甘露的价格。

川红 2015春茶 四川蒙顶山茶蒙顶甘露100克

蒙顶甘露的价格:¥68.00

味独珍 早春甘露 2015年新茶 明前春茶 蒙顶山茶 蒙顶甘露 绿茶 50g/袋

蒙顶甘露的价格:¥42.00

敦蒙蒙顶甘露 明前绿茶茶叶 碧螺春绿茶 四川茶叶 150g

蒙顶甘露的价格:¥149.00

跃华茶叶2015新茶绿茶明前蒙顶甘露碧螺春类卷曲形茶叶 浓香茶礼盒特级/108g

蒙顶甘露的价格:¥218.00

景屹 茶叶2015新茶早春绿茶 四川绿茶 绿毛峰 蒙顶甘露蒙顶山茶甘露500克

蒙顶甘露的价格:¥109.00

甘露以茶汤鲜爽,而闻名天下,这不是其他的绿茶,包括碧螺春能比的,一部分因素,和生长环境有关,雅安蒙顶山,海拔明显高于,江浙一带,高山云雾,出好茶,先天上原料,就高一等。另外好的甘露,除了鲜爽还带有一点,优雅的花香,物质感丰富,是绿茶中的极品!

蒙顶甘露什么品牌

蒙顶甘露归属于沒有历经发醇的绿茶叶,荼叶内带有丰富多彩的茶氨酸、茶多糖、咖啡因及其碳水化合物等多种多样对身体有保健养生作用的化学物质,因而许多的人都喜爱喝,且知名品牌也十分的多,因而,下边网编就给大伙儿介绍一下蒙顶甘露的十大品牌吧!

蒙顶甘露的知名品牌

1、蜀信

蜀信茶业(shuxintea),是一家以传统手工艺和现代科学技术紧密结合,集栽种、科学研究、生产制造、生产加工、市场销售于一体的综合型电商茶业企业,企业问世于现如今盛行的互联网时代,2008年宣布发布经营。

2、美安雅

美安雅荼叶专卖店运营有茶叶礼盒,蒙顶绿茶叶,蒙顶甘露,蒙顶石花,蒙顶毫针,蒙山毛峰,蒙顶竹叶青,蒙顶龙潭绿,碧螺春茶,蒙顶花草茶,碧潭飘雪,名山大川韵雅,雪兰独珍,蒙顶白茶,蒙顶黄芽,蒙顶黑荼,雅安藏茶,蒙顶绿茶

3、红灵

红灵实业公司有限责任公司的荼叶是一种天然零污染的健康饮料,香味长久,回味无穷醇厚,香味清悠品位优雅,品此茶让人心旷神怡。

4、蒙顶皇茶

该企业原名系四川省名山县国营企业蒙山茶场(兴建于1958年),距今50年余的历史时间,是一家集荼叶产品研发、生产制造、生产加工、市场销售、茶事主题活动、茶道文化营销推广为一体的多样化公司,注册资金1200万元、总市值1152两万元。企业是省部级农业产业运营骨干企业、省部级精准脱贫骨干企业、省部级绿色经济示范点公司。

5、圣山仙茶

该企业坐落于有全球茶道文化圣山之称、中外闻名的仙茶家乡--蒙顶山,企业有着蒙顶山近500多亩高品质和无污染绿色生态花卉园,花卉园主要是集中化在蒙顶山山上的蒙泉村、大石桥,山上的后岩村一带,企业是以“企业 产业基地 农民”的联合,集荼叶种植、生产加工、市场销售为一体,与本地农户相互发展趋势翠绿色茶产业。企业导入当代管理方法,在“诚实守信、相互发展趋势”的经营管理理念具体指导下,从花卉园产业基地、生产制造、网络营销,全是严苛品质严格把关给与消費都自信心和品质保证。

6、狮口银芽

狮口皓齿产自产自湘西土家族苗族自治州古丈县古阳水岸的狮子口茶场荼叶大户。满身白毫,闪亮隐翠紧结圆直,锋苗秀丽,芳香浓香,味道甘爽。

7、一壶春

寿光一壶春茶业有限责任公司(原寿光市荼叶管理中心,创立于1991年),位于我国渤海湾金链子上的灿烂耀眼明珠——蔬菜之乡寿光。公司成立于二零零三年,是蕴涵当代品位与古典风格清韵的特点茶行,是集购茶、品茗于一体的特点茶叶厂家,备受文人墨客和社会各界精锐的青睐。企业一楼现阶段运营高、中、低挡乌龙、小青柑、绿茶叶、绿茶、花草茶、养生茶等300好几个种类,运营各种各样檀木茶台、茶几、茶器、名家紫砂壶,能够考虑顾客的不一样要求。二、三楼的品茗室也是高档招待和商务聚会活动的最好场地。

8、跃华

四川蒙顶山跃华茶业集团公司有限责任公司,坐落于蒙顶山山下,是中华全国供销合作总社农业产业骨干企业,四川省农业产业重中之重骨干企业,四川省精准脱贫骨干企业,全国性荼叶制造行业企业500强。企业以“企业 产业基地 农业合作社 农民”的方式,创建绿色有机食品花卉园产业基地,是四川省第一家执行绿色有机食品产品质量追朔的茶业公司,保持了商品的追朔。四川蒙顶山跃华茶业集团公司有限责任公司的花卉园产业基地管理方法、产品品质操纵、包裝知名品牌设置,都会勤奋地为国家标准坚定理想信念。将来,跃华牌蒙顶山系列产品茶,将更上一层楼,以全新的外貌,向世界各国茶友们无私奉献一杯至善至美的好茶叶。

9、茶托邦

着眼于生产制造和运营各种各样茶系,在茶业有一定的知名度。

10、味独珍

四川蒙顶山味独珍茶业集团公司有限责任公司坐落于全球茶道文化圣山----蒙顶山麓,是集蒙顶山茶叶种植与生产加工蒙顶山茶叶批发与零售、蒙顶山荼叶电商、四川茶叶出口贸易于为一体的农业产业骨干企业,是中国茶制造行业

蒙顶甘露的传说故事

流传,很早以前,青衣江有鱼仙,因厌烦水下的枯燥乏味衣食住行,遂转变成一个漂亮的农家女赶到蒙山,遇到一个全名是吴理真的青年人,两个人一见钟情。鱼仙取出几个油茶籽,赠给吴理真,订了终生,相聚在明年油茶籽出芽时,鱼仙就前去和理真结婚。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶部。

第二年初春,油茶籽出芽了,鱼仙出現了,两个人结婚以后,相亲相爰,相互辛勤劳动,培养茶苗。鱼仙解下肩膀的乳白色披纱抛到上空,猛然白雾弥漫着,笼罩着了蒙山顶,滋养着茶苗,油茶树越久越旺。鱼仙生下一儿一女,每一年摘茶炒茶,衣食住行很幸福。但好景不常,鱼仙偷离水晶宫,私与凡夫俗子配婚的事,被河神发觉了。

河神一声令下鱼仙马上进宫。鱼仙无可奈何,只能忍痛割爱离开。临走时,叮嘱子女要帮爸爸培育好满山茶树,并把哪一块会变云化雾的白色婚纱留有,让它始终笼罩着蒙山,滋养油茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因想念鱼仙,最后资金投入古井而逝。之后有一个皇上,因吴理真种茶有功,追封他为“甘霖普慧妙济门禅师”。蒙顶茶因而代代相传,朝朝朝贡。

蒙顶甘露的生态环境保护

蒙顶茶原产地具备资源优势的自然条件,蒙山坐落于四川省雅安市名山区中西部,由上清、仙子、井泉、甘霖、凌角等五峰构成。诸峰相对性,状若荷花,地势巍巍,峻峭高挺。全年度平均温度14.5℃,降雨量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞漫山遍野。这类云雾缭绕弥漫着的生态环境保护,能变弱自然光照射,使散射光增加,有益于荼叶融新氮化学物质的产生,也提升了碳水化合物、蛋白、咖啡因、茶素、维他命C的成分。

蒙顶甘露的价格多少

在现阶段的市场环境下,一般的蒙顶甘露茶一斤200元上下,高品质的蒙顶甘露能卖到800元上下一斤,绝品的蒙顶甘露价钱达到几万元一斤。相对性其他绿茶叶来讲,蒙顶甘露绿茶的价格还算平价,针对一般大家還是能承担得起,而这些极个别的高价蒙顶甘露茶,主要是以送礼物多见。

综上所述个人所得,蒙顶甘露的知名品牌十分的多,除开之上这种知名品牌以外,蒙顶甘露的知名品牌也有许多,因而大伙儿能够依据自身的必须挑选合适自身的知名品牌喔!

蒙顶甘露多少钱一斤

蒙顶甘露是产自四川雅安蒙顶山的一种名茶,属于绿茶类,其口感鲜香回甘,饮用使人齿颊留香,是很多人都喜欢饮用的优质茶叶,且营养价值非常的高,那蒙顶甘露多少钱一斤大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解喜爱吧!

蒙顶甘露多少钱一斤

在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。

蒙顶甘露的品牌介绍

1、“味独珍”蒙顶甘露

第一个是味独珍,这个品牌是比较知名的品牌之一,也是比较值得信赖的一个蒙顶甘露品牌。该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表,品质优异,享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露,更荣获了国际名茶评比金奖,受到了广大茶客的一直好评。

2、“皇茗园”蒙顶甘露

第二个是皇茗园,这个品牌在国内是比较有名的,而且该茶企也拥有着非常不错的综合实力。那么其公司更是蒙顶山茶代表性茶企,入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露,原料天然优质,成茶品质上盛,是众多消费者热选的蒙顶甘露牌子。

3、“跃华”蒙顶甘露

第三个是跃华,这个品牌所售的产品品种还是比较多样化的,但是蒙顶甘露的品质口碑也很不错。这个牌子品种包括有绿茶、黄茶、红茶、青茶、花茶、黑茶等系列产品,跃华牌蒙顶甘露,成品茶色黄碧绿,味甘而清,极具独特风格。

4、“天沫”蒙顶甘露

第四个是天沫,这个品牌是大众比较喜欢的一个茶叶品牌,其所售的蒙顶茶的产品也较多。那么天沫品牌系列产品有甘露、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特色蒙顶茶,这个牌子的蒙顶甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特点,在业界享有盛誉,为大众热爱的蒙顶甘露牌子之一。

5、“赋雅轩”蒙顶甘露

第五个是赋雅轩,这个品牌有着自己的核心竞争力,各方面也有着自己的优势。赋雅轩为雅安市赋雅轩茶业有限公司旗下的品牌,其自有高山万亩茶园,鲜叶采摘至海拔1060米的蒙顶山核心产区,茶农严格采摘,赋雅轩茶人进行专业筛选,再由经验丰富的老师傅匠心炒制,确保每杯蒙顶甘露的品质。

6、“蒙顶山茶”蒙顶甘露

第六个是蒙顶山茶,这个品牌的综合实力是比较强的,且将传统工艺和现代工艺一起结合。那么四川蒙顶山茶业集团有限公司是雅安市政府和名山区政府共同出资组建的一家集茶叶生产、加工、营销、旅游和科研推广为一体的全资国有综合型企业。该公司现有蒙顶山茶、吴理真等品牌,以蒙顶甘露为主打产品,更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品,选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料,传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成。

蒙顶甘露的品质鉴别方法

1、观察茶的外形

蒙顶甘露制成的干茶纤细,卷的很匀称,嫩绿且白毫多,肉质香醇。一般打开茶包,有幽幽的香气袭来,让你有精神一爽的感觉,茶芽纤细卷曲,外面有一层白绒绒的白毫,浅绿油润,惹人喜爱。同时可观察其是否有断茶和茶屑。如果蒙顶甘露有部分断茶和茶屑,那么品质和等级就要差一些。

2、观察冲泡的效果

如果是特级蒙顶甘露,其冲泡后的汤色杏绿鲜亮,清澈明亮;香馨高爽,香气嫩香馥郁,水中无杂质,银豪在水中若隐若现。现在科学发现白毫含有多种氨基酸,对人体相当有益。

3、入口品鉴

优质的蒙顶甘露入口如饮甘露,不像其他茶叶般有青涩味,只有淡淡的生香味和纯甘滋味,鲜嫩醇爽,浓郁回甜,茶汤入喉绵软,易吞咽,常常让人产生想喝的欲望。饮用后舌底生津(唾液分泌增多),舌苔两侧和入喉处产生丝丝回甘,回甘轻重因人而异。尤其沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

4、观察冲泡过后的茶底

冲泡过后的蒙顶甘露,其茶叶充分吸收水分后,每颗芽叶都饱满完整,这也是高品质芽叶的体现。一般好的茶叶其颜色嫩黄明亮,秀丽匀整,叶底依然成朵,饱满依旧,丝丝清香萦绕上方。

蒙顶甘露的历史记载

蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过.立足峰顶,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕;茶畦杉径,异石奇话,足称名胜”,因此有“蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云:“五顶参差比,真是一朵莲”。如此秀丽的蒙山,孕育出了这里独一无二的名茶。

蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。

综上所得,蒙顶甘露茶是绿茶中的精品,但是相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多!