云南普洱茶高端品老班章试探性地树立标杆价格-茶礼仪网

纯料老班章茶汤

　　南京一茶商朋友对记者透露，今年普洱茶价格的上涨，主要跟云南干旱天气有关，另外用工和运输等成本的上涨也带动了普洱茶价格的上升。“不仅仅是普洱茶，今年所有茶叶的价格都上涨了。因此，普通普洱茶价格上涨15%—20%，属于正常情况。由于气候的原因，导致今年普洱茶的产量下滑，也就是农作物生产上所说的‘小年’，物以稀为贵，普洱茶价格自然会跟着适度上调。”该茶商说。

　　普洱茶价格上涨之所以会让人格外揪心，主要原因在于2007年的那一场“崩盘”。2007年，由于大量炒作资金涌入，普洱茶陷入恶性竞争，原本价值百元的普洱茶身价被炒高到数千元，2007年底，普洱茶市场迅速崩盘，有人血本无归，也有一大批普洱茶生产企业关停。资料显示，当时曾一度被炒至600万天价的一份普洱茶，在那一场“崩盘”中，身价最终被贬至10多万元。

　　就今年而言，干旱的天气的确是导致茶价上涨的客观原因，但不排除有茶商和投资客借着“天气”和“减产”做文章，押注普洱茶。据其他媒体报道称，有一沈阳的企业老板购买了数十万元普洱茶用于投资。为了招揽生意，该老板还为大客户提供免费一年专业储存的服务，储存地点在广东。

纯料老班章叶底
　　针对“‘老班章’7000多元/公斤，冰岛普洱生茶更是卖到1.2万元/公斤”的消息，本报记者通过上述南京茶商朋友的人脉关系，先后联系上云南的几名茶商。这几位不愿对外公开身份信息的茶商均表示，“高标价”确有其事，但那更多的仅仅就是一个零售标价，而且仅限于“老班章”和冰岛普洱生茶这两种采自古树的普洱茶。

　　“‘老班章’和冰岛普洱生茶的实际批售价只有零售标价的一半。它们之所以标高价，更多的是为了树立普洱茶的高端形象。至于消费市场能否接受，要等秋茶上市才会有判断。如果秋茶的价格依旧上行，那才能说明普洱茶的价格在普遍上调。”一云南茶商说。

　　另外，经过了2007年的崩盘，上述南京茶商朋友表示，大家在对待此轮普洱价格上涨的问题上，会更加理性。就普洱茶本身而言，也并不太适宜被当做投资品。因为普洱茶虽具有陈化的潜质，但是它对于储藏的条件要求很高。

　　“普洱茶需要干燥通风的储存环境，这意味着普洱茶不能被闷在罐子里，久置于储藏柜。同时，茶叶会吸异味，这又要求收藏者必须为普洱茶挑选干净、通风、无异味的存放环境，一旦环境挑选失误，很容易破坏普洱茶的醇正口感。”南京茶商朋友说，“从实际的市场情况看，对于一般人而言，想要将普洱茶变现很难。大多数人最后只能眼睁睁地看着它升值，却没办法出手。”

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普洱极品同庆号

　　同庆号圆茶内票和内飞分为两种。1920年以前是"龙马商标"，之后则是"双狮旗图"。两者以1920年以前的茶品为绝品，即"同庆号老圆茶"香港的''金山楼"等茶楼，素以经营普洱茶历经几代人而闻名，多年前这些楼主店面歇业，关仓走人，前往美国另辟商途。1996年，这些茶楼主人返港，开仓处理家产。结果仓中存有同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶，并倾力销往台湾，为台湾普洱茶茗者和收藏家打开了一道天堂之门。特别是"金山楼"和"龙门茶楼"两家出仓的同庆号老圆茶。存时已近百年，面对这等天赐之物，台湾的普洱茶收藏家拟成立"同庆号普洱联谊会"．共同举办同庆号普洱茶品茗及评鉴活动。
　　同庆号老因茶采用最好的竹答包装，表面是浅金黄色，捆绑所用竹蔑及竹皮，颜色与竹答相若。其茶筒顶上票面，用金红色朱砂写着"阳春"两字，右边的一直行是"易武正山"，左边一直行是"阳春嫩尖"，中间一行字大，乃用墨水写的"同庆字号"字号。每简的每饼间都压
　　着'龙马商标"内票一张，白底，字为红色，图上方写"云南同庆号"。中间为白马、云龙、宝塔图案，下方署''本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办易武正山阳春细嫩的白尖叶色金黄而厚水味红浓而芬香出白天然今加内票以明真伪同庆老字号启"字样。该茶品汤色为深栗，但透澈，有兰香，入口水路细柔滑顺，由于其年代久远，饼沿已松动，刚上市时被一些人疑为边境普洱，可一两年后，人们识其本真，身价猛涨四五倍。
　　与福元昌号的普洱茶那气势非凡的品质相比，同庆老号圆茶幽雅内敛，绝冠群伦．是极柔和的优美茶品，被视为国宝绝品，享有"普洱茶后"美誉。
　　1920年之后的同庆号圆茶，即内票、内飞为"双狮旗图"者，每饼埋贴4.5厘米x7厘米横式内飞，白底朱红图字．饼面较宽大，直径约21厘米，饼身薄，重约320克。汤色为栗黄，有野樟茶香，被视普洱极品。

湖南安化黑茶与普洱茶的区别产地原料都不同

湖南安化黑茶与普洱茶的区别是什么?安化黑茶与普洱茶都是大家非常喜欢喝的茶，但是在挑选这两种茶叶的时候，很多人可能不具备一些专业的鉴别茶叶知识，所以湖南安化黑茶与普洱茶的区别都不太了解。其实湖南安化黑茶与普洱茶的区别非常明显，从产地以及外形、味道等方面来说，都有很大的不同。

湖南安化黑茶与普洱茶的区别

产地区别：云南地处高原，四季如春;湖南雨水充沛、四季分明。

原料区别：云南黑茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少;湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。

湖南安化黑茶与普洱茶的区别产地原料都不同

工艺区别：云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分;湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。

风味区别：普洱熟茶陈香粘稠或滑爽;湖南黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。

汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而黑茶汤色由橙黄至橙红;普洱茶有冷后浑的现象，汤色明亮度稍差，而黑茶则明亮如镜。

滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚而腻，而黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，而黑茶陈韵隽长(尤以茶汤的甜纯)。

香气差异：普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉是较丰富而厚重，黑茶相对而言比较单纯。概括的说，普洱茶香气深沉，安化黑茶则相对开阔、爽朗。

湖南安化黑茶与普洱茶的区别还体现在叶底的差异上，普洱茶采摘的原料一般都是整个芽头，而且不会切碎。而黑茶采摘的原料都是要包含梗的，而且还需要经过切碎加工，芽叶不太完整。当然，这种区别只有专业的人才能够发现，一般人都是不太知道的。总之，湖南安化黑茶与普洱茶的区别就是这么多了，这回就可以鉴别哪一种茶是安化黑茶，哪一种茶是普洱茶了。

普洱茶树生长环境的独特要求

普洱茶的产地在云南等边疆地区的澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州六大茶山。
普洱茶树在生长过程中不断地和周围环境进行物质和能量的交换，即受环境制约，又影响周围环境。
普洱茶树喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境，需要适当的温度、水分、光照和土壤条件。影响茶树生长的自然环境条件主要是气候和土壤，在选择茶地发展新茶园和日常栽培管理上必须重视。
【普洱茶知识】普洱茶树生长环境的独特要求
普洱茶树对气候的要求
著名的云南普洱茶区多分布在澜沧江两岸的山区丘陵地带的温凉、湿热地区，海拔在1200～2000米，年平均温度在12℃～23℃之间，年降雨量一般在1000毫米以上，部分地区达到2000多毫米。
在滇南茶区（包括思茅、西双版纳、红河、文山4个地州的22个县市），其中普洱茶的重要产地西双版纳和思茅地区的气候主要是南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17℃～22℃，年降雨量在1200～1800毫米，西蒙的年降雨量为2812.9毫米。
这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜生长的条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。
【普洱茶知识】普洱茶树生长环境的独特要求
普洱茶树对土壤的要求
普洱茶树属于酸性植物，对土壤酸碱度比较敏感。
云南的土壤一般为红壤、黄壤、砖红壤，PH值在4～6之间。
普洱茶最适应的土壤为土质疏松、土层深厚，排水、透气良好的微酸性土壤。茶树不喜欢钙质，土壤中如含有石灰质（活性钙含量超过0.2%），就影响到茶树生长，甚至逐渐死亡。
土层深厚对茶树生长有利，一般要求超过2000px。底土不能有粘盘层或硬盘层，不然容易积水。土壤的通透性要好，以便蓄水积肥，地下水位过高，孔隙堵塞，根系产生缺氧呼吸，就会造成烂根，因此地下水位必须控制在2000px以下。
【普洱茶知识】普洱茶树生长环境的独特要求
普洱茶树对光照的要求
普洱茶树耐荫，但也需要一定的光照，在比较荫蔽、多漫射光的条件下，新梢内含物丰富，嫩度好，品质高。
云南普洱茶区海拔在1200～2000米，纬度偏低，海拔偏高，地表接受日光辐射量也较多，有利于碳素代谢，也就有利于茶叶多酚类物质的积累。
人们常说“高山云雾出好茶”，其道理就在于高山云雾多，漫射光多，光质和强度起了变化，有利于茶树的光合作用，促进了茶叶质量的提高。
【普洱茶知识】普洱茶树生长环境的独特要求
普洱茶树对水分的要求
普洱茶树幼嫩芽叶的含水量为74%-77%，嫩茎的含水量在80%以上，水是茶树进行光合作用必不可少的原料之一，当叶片失水10%时，光合作用就会受到抑制。茶树虽喜潮湿，但也不能长期积水。普洱茶树最适宜的年降水量在1500mm左右。
普洱茶树要求土壤相对持水量在60%-90%之间，以70%-80%为宜。空气湿度以80%-90%为宜。土壤水分适当，空气湿度较高，不仅新梢叶片大，而且持嫩性强，叶质柔软，角质层薄，茶叶品质优良。
出产最优质普洱茶的六大茶山以澜沧江为界划分为：
古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；
新六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
新六大茶山的前五座全部集中在勐海县境内，只有景迈茶山位于澜沧县，与勐海紧紧相连。新六大茶山的茶园分布在海拔1200—1800米的山坡丘陵地带，年平均气温在18℃左右，降水量为1200—1400