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【图阅】普洱茶生态了,但茶农不好采茶了

2019-11-06 访问量: 11 茶礼仪网

  中国普洱茶网讯:什么是原生态茶?来看看这些图片吧!这就是原生态茶噶?我也不知道是怎么回事!让茶农如何啊!
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普洱茶老手速成记:如何一眼识破学费茶?

  最初的普洱茶老手是在吃过许多亏,上过许多当,买过很多学费茶,历经千辛万苦才炼成的。作为一名新人,如果再走一遍老手走过的道路,未免太过吃亏。这里就为新人奉上几条老手买茶的铁律。

 

  这类老茶就没真货

 

  有些老茶只有名字是真的,但茶就没有一片是真货。哪怕它煞有介事的出现在拍卖会或是品鉴会上。这年头,附庸风雅的人比比皆是。拿假老茶滥竽充数的也稀松平常。

 

  有个前清时期的老茶听起来名头多响。可惜这是一款根本就没有真货的“老茶”,原因么,不过是前清时期一个卖杂货的铺子。因为名字叫起来像个茶号就被造假茶的拿过来用而已。

  至于故事讲的多了,假的也就变成了真的,买这些茶喝这些茶的人,交的都是智商税。

 

  老冰岛就是编出来的瞎话

 

  老冰岛?冰岛茶火了对应的老冰岛也出现在市场当中。可惜的是老冰岛,成了奸商杜撰出来的假货。冰岛寨子虽然老,但冰岛茶可一点都不老。

 

  十多年前才开始被正式单列出来,因为产量少所以基本都被当年消耗掉了。虽说普洱茶是“越陈越香”,但冰岛茶以冰糖甜般的香气著称,一旦放上几年这种冰糖甜就会消失不见。

  而冰岛茶的后劲底蕴都比不上班章跟易武,真正懂茶的老茶客们都不会收藏冰岛茶作为库存的。大家都是现喝现买,新人在买茶的时候如果被店家推荐老冰岛。

 

  听我一句劝,扭头就走,因为卖茶给你的人不是奸商就是被奸商忽悠的半吊子茶商,花大价钱买这样的学费茶最不可取。

 

  想淘到宝,兴海、老同志要多试

 

  买茶不能老盯着大益、下关这样的大品牌。原因么?要么这些品牌的老茶价格太高,要么容易买到假货。像兴海、老同志这些品牌都跟大益一样,是勐海茶厂的那批老人建立的品牌。

 

  因为炒这些品牌的人比较少,所以他们的产品往往极具性价比。同时不少产品经过多年的转化,口感可一点都不比大厂茶差。要想买到高性价比的老茶,这俩品牌不容错过。

冬天如何储存普洱茶储存普洱茶要看天气

茶叶的储存也是因时而变的,夏天与冬天的天气不同,茶叶的储存方法也会不同。如今各地已经进入了冬天的温度,那么冬天如何储存普洱茶呢?

冬天如何储存普洱茶?要防湿气。茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。不要以为冬天的天气是干燥的,空气的的水分是时时刻刻存在的,所以在冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

冬天如何储存普洱茶 ?防低温,有人会说,普洱茶只有防高温的,哪有防低温的?不错,防高温不仅仅是普洱茶一个习惯性的做法和常态,同时也是其它茶类比较适用的管理办法,因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解,只有做好防高温,才能使内含物质起到关联作用,保持茶叶的特性。

但是防低温也是不可忽略的,尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意,因为,温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化,低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化,达不到口感上的纯正、醇香。因此,做好防低温的工作尤为重要。比如可适当的用一下保温灯来增加温度,但千万不能用明火进入仓库,这是不可取的。

冬天茶叶容易因吸收异味变质,禁止茶叶靠近其它物品,应隔绝一切有异味的东西。

冬天如何储存普洱茶?当然也要防强光和紫外线:其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其变质。尤其是在昆明干仓存储的要注意,有存放于高楼的茶叶,容易受强光长时间照射,会是茶叶质量下降甚至变质作废。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子把它遮起来,这样可避免一部分茶因强光而变质。

冬天如何储存普洱茶,是决定明天春天你能不能喝到好茶的关键。

普洱茶熟饼如何储存?

普洱茶熟饼如何储存?储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。

整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶——这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。

也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。