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其他茶中国普洱茶网讯：受到央视的持续报道以及各大古树茶企业开始大力派赠茶样的影响，整个4月份古树茶行情一路大涨。其中部分茶企的当家产品已经被预定一空，和我4月份最初的估计还是比较吻合的。
进入5月，由于目前大益和雨林的大部分产品价格都在回落，古树茶行情目前还不会被波及到，这点得归功于雨林为了和大益博弈将旗下的产品炒至较高的价位，从而使一些茶企低价位的古树茶产品一度热销。通常情况下，4月份是各大茶企的产品发布月，5月份则是产品的销售月，产品销售的好坏将成为产品能够升值的关键。
综合市场信息和近期古树茶行情，5月份主要热门古树茶销售情况预测如下：
福今：
2014年福今珍藏在SNS社区的火爆程度不错，入手的藏家也不少。相比往年，受到今大福的影响，福今珍藏的销售量有所降低，但不可否认的是珍藏的投资潜力还是不能小觑。
陈升号：
除了年初陈升号推出2款纪念马饼以外，今年的陈升号格外低调，茶呢？茶呢？没茶怎么做市场评估啊。
合和昌：
随着广州春季茶博会的召开，合家的藏之有道交流论坛也将在6月初举行。往年藏之有道召开之际都是合家藏系列产品上市的时候，今年合和昌2014年珍藏已经提前上市。藏之有道交流论坛的举办拉升珍藏的行情没有任何悬念，那么珍藏在5月份的市场表现也必定不俗。
润元昌：
2014年润家的产品思路可以说是非常明确，收藏与品饮并进。几乎每个月都有2款产品上市，一款品饮市场，一款收藏市场。5月份上市的金烟孔雀在润家的经销商里一度很抢手，毫无疑问，金烟孔雀将是润家最热门的产品。喜欢润家的朋友不妨考虑入手。
国皓：
从上市前的产品预热到产品上市之际的派茶活动、品鉴会。皓之味在茶圈的传播速度之快出乎人的意料。密集的品鉴会不光吸引了大量的茶客还获得不少媒体门户网站的报道。相比不少茶商接着古树茶行情上涨的热炒将产品炒至万元以上，皓之味不足千元的参考价赢得大量分销商的亲睐，5月份皓之味热卖将没任何悬念。
福元号：
2014年易武茶的异军突起，使福元号一下子跃居1线品牌之列。从3月份易武珍藏的销售一空，到易武金品上市被经销商瓜分都在凸显易武古树茶的热门程度。对于易武金品来说已经不是卖不卖的出去的问题而是抢不抢的到的问题。
宝和祥：
孔雀传奇，宝和祥这2年在广州的发展着实不错，广州地区的一些地标性建筑均能见到宝和祥的平面广告。同时宝和祥的当家掌柜李文华先生在广州茶届的人脉很高，大益的孔雀系列目前升值的速度就不用我多说了。有大益老茶的底蕴加上李文华先生的名头，孔雀传奇在5月能够热卖顺理成章。
文：天火
云南普洱茶的特点及鉴别
鉴别普洱茶无论是生茶熟茶或者是老茶，选购时的要点归纳起来要注意的是以下几点：
1．茶质：因各产茶区的地理位置、环境和生长条件不同，普洱茶原料上又分大树茶、台地茶、按采摘季节可分为春茶、秋茶等,在制程正常的条件下，各具特色风味。
2．外形美：首先看茶叶的条形是否完整，是否紧结和清晰。
3．汤色亮：主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶，泡出的茶汤红浓明亮，汤上面看起来有油形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。
4．香味正：茶叶味道纯正，没霉味没异味；热嗅茶汤应香正厚扬，冷嗅杯底留香悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气不显，并有劣茶会出现其它杂味。
5．滋味醇：主要是从口感、回甘感和润喉感来判断。
6．茶韵长：最显著的感觉就是喉韵。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，口腔生津、茶韵下沉持久，质次的则滋味平淡、不滑口、不回甘、苦涩过重难化。
7，观叶底：这点很重要，有经验的可根据叶底看出一些制程是否正确。通常要求，熟茶叶底避免炭化屑末,也应该避免叶缘大量焦黑，生茶叶底色泽均匀，活性十足，韧柔不易烂。
选购熟茶时要注意卫生问题，建议经验不足者还是选择大厂为佳；选购普洱生茶首先要对普洱茶的产地有一定认识，因为只有好的茶山及好的制程才能真正具备品饮及收藏的价值。云南各茶区的地理位置及茶树生长环境的不同，各茶区的茶品滋味区别很大，近年云南一蜂而上的各厂家的制作工艺水平也高低有别，购买者应该根据口感及目的来进行选购，作为初接触生茶，笔者建议还是先以大厂名厂为首选，有一定品饮经验后再根据个人喜好自行选择“山头”茶、“玩家”茶等。
对于普洱茶很多人都熟知一句话：品老茶，喝熟茶，藏生茶。但笔者认为，稍微更改为：品老茶，喝熟茶，尝生茶更加较为合理。
老茶宜品，因为随着时间的作用对普洱茶的陈化，普洱生茶新茶时的刺激性已转平和，茶滋已呈现出温和醇厚，陈香流溢，此时的普洱茶已需要细品，用身体去感受时间带出的沉韵，在优雅的环境中，静心细品老茶，人茶易溶为一体，得其真味者往往可进入茶禅一味的境界；
熟茶，作为人为发酵茶，虽然没有生茶甘津强，韵宽广，其茶性通过渥堆工艺在出厂时已呈厚滑平和，随产随喝，不必须长时间储藏陈化，且价格适宜，可作为日常饮品之用。
生茶高香滋爽，茶质烈，茶性普遍偏寒，苦涩较重，大树茶的表现为香沉韵深广，甘津绵长，茶性刺激低，找到好茶需要品饮者要有一定的品饮经验。新生茶必须通过试尝来挑选质优茶进行存储陈化。近年来，也有部分普洱茶爱好者喜欢用独有的冲泡方式来现喝优质的普洱近年生茶。
普洱茶加荷叶的注意事项
普洱茶和荷叶都具有减肥的功效，如果将两者加一起，泡茶饮用，那效果更好，但是普洱茶加荷叶的饮用也是要讲究一定的技巧，赶紧学学吧！
一：普洱茶加荷叶不用煮着喝
1、将一包普洱茶加荷叶茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。
2、最好能焖5~6分钟，这样茶叶会更浓。
3、就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
普洱茶加荷叶的饮用有哪些技巧
二：普洱茶加荷叶最好是喝浓茶
普洱茶加荷叶最好是喝浓茶，也就是第一泡茶，因为第一泡茶就能泡出细微的荷叶碱出来，它的减肥效果更显著。
普洱茶加荷叶的饮用有哪些技巧
三：普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用
1、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用，即：在饭前喝下。
2、空腹饮用普洱茶加荷叶，就会自然发生变化。
普洱茶加荷叶的饮用有哪些技巧
注意事项
荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
什么是普洱茶内飞原来它还有这些作用
在内飞出现以前，普洱茶乱象横生，纷争不断，自从有了内飞，大家互不侵犯或者说侵犯的程度就大大降低了，茶商、茶人、消费者只要一看内飞大致就能很快知道是哪家哪个茶号出的茶。
普洱茶的内飞是什么？简单来说，其实就是指压在型茶饼，沱，砖里的印刷纸片。用来区别不同茶叶品牌、厂家、定制者的一种标识，小标签。
为什么普洱茶要放内飞？
内飞就是藏在里面飞，是普洱茶的识别商标。在压制的那道工序里就跟圆茶紧压，并在紧压的过程中与圆茶粘结在一起，无法假冒仿造。据传闻内飞的首次出现仅仅是为了保住自己的普洱茶在江湖中地位不受侵害而采取的一种特殊方式，于是才在茶饼中压了一小块纸片来与其它茶区别开来。它的出现就像一小片符咒，使普洱茶获得了最初的命名，也获得了个性，对普洱茶的真伪比较具有鉴别意义。
为什么？因为内飞是埋在茶饼里面的，一直跟着茶饼走，除非有人故意把内飞挖出来，贴到另外一个茶饼上面，或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼，这样才有可能出现名不副实的茶品情况。
对这些特征综合考虑，内飞的存在对识别假冒是很有帮助的。
但是从另外一方面来说，内飞的出现是普洱茶发展过程中的一个必然，因为有了内飞，麻烦事就少了……在内飞出现以前，普洱茶乱象横生，纷争不断，自从有了内飞，大家互不侵犯或者说侵犯的程度就大大降低了，茶商、茶人、消费者只要一看内飞大致就能很快知道是哪家哪个茶号出的茶。
内飞对普洱茶起到的鉴别作用！
内飞的出现是更多的给普洱茶多远化发展提供了一个有力的保证。在清朝末年间开创的老茶号老茶庄就开始使用内飞了，像大家熟悉的同庆号，同昌号，福元号，敬昌号等等。而那时更多的是用来便于茶号茶叶的流通，认知茶叶是出自哪家这样简单的一个小纸片，小标签。当然它也还有一层作用，那就是相当于茶叶之中的“票号”的这样一个作用。
然而从另外一方面来说，买茶不是买那个包装，更不是去买那张内飞，茶最终是要喝的。就算包装纸都是对的，它也真的是那么老的茶，市场评价也很好的茶，可是你喝了以后心里的感受就是不喜欢，建议你不要买。反过来说，如果喝了自己喜欢，那年份的意义也就不是那么重要了。
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