安化黑茶的饮用方法，安化黑茶饮用方法之—

　　尽人皆知，安化黑茶是一种容纳性很强的茶叶，清饮可让大师完满的感触感染到安化黑茶的共同口感，混饮的话也能够让大师体验、到差别条理的口感，上面小编就给大师引见一下吧！

　　安化黑茶混饮喝法

　　一、凉茶喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，依照传统办法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后便可饮用，放入冰箱，风韵更佳。

　　二、奶茶冲泡喝法

　　按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调度，而后加过量盐，即成西域特征的奶茶。

　　三、传统的喝法

　　取茶10至15克，用壶或者别的容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入此中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，开火后，滤去茶渣，便可饮用。

　　四、功夫茶的喝法

　　勤奋夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

　　（1）、投茶：将黑茶约莫15g投入杯中，杯是泡黑茶的公用杯，它能够完成茶水份离，更好的泡出黑茶。

　　（2）、冲泡：按1：40摆布的茶水比例滚水冲泡，因为黑茶比拟老，以是沏茶时，必定要用100摄氏度以上的滚水，才干将黑茶的茶味完整泡出。

　　（3）、茶水份离：假如用杯冲泡黑茶，间接按杯口按钮，即可完成茶水份离。

　　（4）、喝茶黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用间接饮用便可。

　　安化黑茶清饮喝法

　　一、取茶

　　用黑茶刀顺着茶叶纹路，歪斜将整茶撬取上去便可。颗粒茶取茶办法：因为颗粒装的黑茶曾经切取好，把黑茶从包装拿出便可。千两茶去查办法：用铁锹、铁锤等东西取茶，取千两茶时要当心，没有要伤及手指。

　　二、温杯

　　用开水温盖碗，使盖碗平均受热。

　　三、投茶

　　将1/3的黑茶倒入盖碗中。

　　洗茶，向盖碗倒入开水（水量以漫过茶叶为宜）而后疾速倒水（使茶叶平均受热，叫醒茶喷鼻），第一道茶为“洗茶”没有饮用。

　　四、沏茶

　　从头向盖碗中倒开水至八分满（开水温度网95°摆布）盖上盖泡上10秒。

　　五、出汤

　　将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公允杯中，倒完为止，包管汤色平均。

　　六、品喷鼻茗

　　将公允杯中的茶汤平均的倒入喝茶杯中，先闻其味，不雅其色，后细细品尝黑茶的喷鼻醇味。

　　总而言之，安化黑茶的喝法有良多种，欠亨过的喝法有差别的口感，可是不成承认，不论是哪种喝法，安化黑茶的口感都是出格好的，以是大师能够依据本人的需求挑选合适本人的喝法！

有用+10

赏

安化黑茶上海再刮“黑旋风”

初春季节，湖南怡清源安化黑茶暨客户恳洽会在上海举行。连日来，在上海继“世博会”后又刮起了一股安化黑茶的旋风。世界独有的中国黑茶不仅让上海朋友领略到安化黑茶文化的魅力，也亲身感受了黑茶独有的韵味。

此次湖南安化黑茶推介会由湖南省人民政府驻上海办事处，上海湖南商会支持，由湖南省怡清源茶业有限公司承办。

　　在此次推介会上，怡清源茶业有限公司总经理邓学武先生亲自向大家推介了湖南安化黑茶。他说：湖南黑茶，作为边疆牧民的“生命之饮”，尘封了其两千多年的辉煌历史，安化黑茶其独特的功效已引起了世界的关注，在世界上也是独一无二的。怡清源作为安化黑茶第一中国驰名商标，安化黑茶领导品牌，国家边销茶定点生产企业除生产传统安化黑茶外，还独自开发黑茶产品“黑玫瑰”，怡清源“黑玫瑰”将优质的安化黑茶和玫瑰花按一定比例配方精制而成，是公司科技中心与国内著名的医药、美容、食品、茶学、瘦身食疗等专家教授历时四年研发而成。所有不同年龄阶段的女性朋友都可以饮用。而且，即使晚上喝茶，也不用担心睡不着，更不会留下牙垢。有“杯中美容院”之称。是女性最佳的美容养颜茶。

　　作为 “世博会十大名茶”的安化黑茶，因其“资源稀缺、功效独特、保存升值”三大特点，将再一次引爆上海滩。

砍柴哥做客湖南卫视，解读安化黑茶老茶与新茶的品鉴与辨别

爱的朋友们，大家好，欢迎大家再次来到砍柴哥频道。

对于老茶，很多老铁是又爱又恨，爱的是老茶的口感、功效，恨的是世上老茶千千万，而万万千的所谓老茶，其实是新茶做旧，或者说3年茶冒充10茶······

正如唐唐所问的，如果有茶商用新茶冒充老茶，我们普通的茶客应该如何仔细分辨这款茶，到底是老还是新？

其实把新茶做旧，当老茶卖的情况，确实是客观存在的。比如有将新茶的包装做旧冒充老茶出手、同样也有将新茶发酵做深，然后陈放个3、5年，冒充为8年、甚至10多年的老茶出手。

看过这段视频，然后砍柴哥再仔细帮您理一理：

很多的老茶，其实包装是不完整的，在当年的特定条件下，很难留存住完整的包装；

当年的困难条件，也没办法完整的印刷生产日期，所以如果按照包装的日期挑选老茶，是很难保证买到正儿八经的真正的老茶。

无论是新茶老茶，好茶都会很耐泡，品质一般的茶，用功夫茶泡法，10泡以内就开始寡淡无味；而高品质的茶，15泡、20泡甚至以上；

而且好茶也更耐煮，一般的茶，用煮茶器煮饮3次之后，茶味寡淡；而高品质好茶的话，会在煮饮5-6道之后，依然茶味香醇，回味无穷

其实无论新茶老茶，首先我们务必能确定，这款茶是否为品质靠谱、价格公道，才是第一要务

喝到肚子里的茶水，大家都希望茶叶本身的品质靠谱、口感醇和，这样才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心，保健养生的功效才更容易得以实现

茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以随时跟砍柴哥沟通与联系。

再次感谢您的参与，我们下期再见。

湖南安化黑茶九大功效，湖南安化黑茶的泡法

众所周知，安化黑茶的保健效果更独特，其特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌“，这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分，具体如下！

湖南安化黑茶的功效

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等；

而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗突变

自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中；

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

湖南安化黑茶的泡法

1、取茶

用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。

2、温杯

用开水温盖碗，使盖碗均匀受热。

3、投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。

洗茶，向盖碗倒入开水（水量以漫过茶叶为好）然后快速倒水（使茶叶均匀受热，唤醒茶香），第一道茶为“洗茶”不饮用。

4、泡茶

重新向盖碗中倒开水至八分满（开水温度网95°左右）盖上盖泡上10秒。

5、出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中，倒完为止，保证汤色均匀。