绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄茶加工:鲜叶→炒青→揉捏→闷黄→干燥
黄茶的特点是黄叶和黄汤。其制备方法与绿茶基本相似。天气又闷又黄。这是黄茶的生产特点。挡黄(Blocking yellow)是指在新鲜茶叶杀青、揉捻后，用布覆盖茶叶，使茶叶保持在较高的温度和湿度，从而产生真菌来催化茶叶氧化，使茶叶变黄。代表性茶叶产品，如:湖南君山银珍、安徽黄达茶、霍山黄牙等。
铜仁地区建成万吨黑茶精加工厂
近年来，我区坚持深化结构调整，发展名优品种，狠抓龙头企业，提高经济效益的发展思路，持续推动茶叶生产发展和产品销售，效益大幅提升，有力地促进了茶叶产业化进程和茶农增收。
黑砖茯砖
千两茶
生态茶业是我区传统的优势产业，大力发展有利于推动农村建设，增加农民收入，带动相关农业化水平发展，繁荣农村经济，实现农业学代化。我区实施“两圈两带”战略过程中，茶叶产业得到了快速发展，茶园种植面积从2004年的14万亩增加到了82万亩，计划2012年完成100万亩茶园的种植面积，无公害、有机茶面积达到70%以上。目前，我区形成了以梵锦茶叶、梵净山茶叶为首的一批优秀茶叶企业，在今年的中国国际茶叶博览会上，我区梵锦茶叶受到广大消费者和经销商的青睐和追捧，以其“安全、健康、便捷、优质”的特点，获得“大会指定红茶”、“大会指定绿茶”的殊荣，并被一致举荐为“中国茶界新秀”。其中，“黑茶教父”荣膺金奖，梵净毛峰和金黔红获得银奖。
条装教父系列“黑茶教父”
梵锦茶叶巨资营建的大黑茶精加工厂，可实现年产黑茶1万吨以上。该茶叶主要依托梵净山良好的地理和气候环境，精选梵净山高山生态茶园所产之茶叶原料，挖掘苗乡茶文化根源以及传统制茶工艺，融合现代技术精制出黑茶、绿茶、红茶等多个品类、40余种。（冷晓意）
紫黄茶清热解毒除湿功效
紫黄茶
原料：紫草2g、黄连0.3g、黄柏0.5g、漏芦3g、赤小豆3g、绿茶5g。
用法：用250ml水煎煮紫草、黄连、黄柏、漏芦、赤小豆至水沸后，冲泡绿茶5～10分钟后饮用。也可直接冲饮。
功能：清热解毒除湿。
用途：热疮；痈疡；皮肤搔痒。
来源：《仁斋直指方》。
你会泡黄茶吗？正确的黄茶冲泡方法介绍
在六大茶类当中，黄茶可能知者不多，现在市场上也不太容易觅得其踪，以下是正确的黄茶冲泡方法，一起来学学吧!
黄茶的冲泡方法：
1、首先要掌握水温
由于黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
2、投茶量也要注意
小编建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。
3、水的选择
小编建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方式：蒙顶黄芽建议采用中投法。
5、黄茶的出汤时间
建议每次出2/3，这样每泡的茶汤口感更佳，蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟，四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
由于黄茶的制作工艺难于把握，闷黄程度不足，则偏于绿茶，过度则成了黑茶，因此，市场上的黄茶不常见，以上是正确的黄茶冲泡方法，大家对学会了吗?
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
