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皖西黄茶的起源

2019-11-08 访问量: 11 茶礼仪网
皖西黄年夜茶自明代便已经有记录,产于安徽霍山、金寨、年夜安、岳西等地。其叶年夜、梗长、黄色黄汤喷鼻高耐泡,属于质量没有错的黄茶。上面,咱们就具体的来理解下皖西黄年夜茶的产地。

皖西黄茶产区介绍

皖西黄茶是中国的名茶,产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地。其中,金寨县火葬坪、水漫河、雁子河地区的质量最好。

发展:

霍山县位于安徽省西部,大别山地区,淮河一级干流淠江下游。它距离首都合肥120公里。105国道和上京高速公路从北向南穿越边境。省道318和209贯穿始终。在革命时期,它位于湖北、河南和安徽的中部。该县占地2043平方公里,以七山一水一田一路一庄园为特色。它有37万颗牙齿,管辖16个州、一个省级经济开发区、125个村庄和17个社区。是国家扶贫开发任务中的重点县,集山区、库区和老反动地区于一体。

其中,霍山县佛子岭水库下游大华坪、水漫河、朱佛安产的黄茶质量最好。这里海拔400米以上,山地多云,雨量充足,大气湿润,植被覆盖率在76%以上,土壤疏松,土壤肥沃美丽,ph值在4.5-6左右,生态前提突出,适合茶树的发展。

种植技能:

一、茶园种植

20世纪80年代,茶树种植主要采用茶籽钻孔播种。钻茶园分为三种类型:先钻、双钻和三钻,对种植危害较大。从1986年到1989年,大部分节目分三行播出。20世纪90年代后,两行是主要的广播。单行播种,行距150厘米,行距30厘米,每亩1330丛,每穴3株;双排钻孔,在单行钻孔架内增加一排茶树,行距150cm× 2(行)× 33cm(小行距)× 33cm(行间距),每亩无效植株5000-7000株,每孔2-3株;钻三排,在钻茶园播种宽度上增加茶排,减少标准间距,即150厘米× 3排× 33厘米(小行距)×23厘米(株距),每亩6667丛,每穴2万株苗,3株。

收获方法包括直接播种茶籽和移植茶苗。在茶籽直播方法中,初霜后采摘的茶籽用孔径为10毫米的薄带筛选。将筛面上的茶籽用清水浸泡3-5天,捞起下沉的茶籽,铺在室内的钻孔处。收割时,首先根据茶线打开收割沟,沟宽10厘米,沟深3-5厘米。每隔20厘米播种8-10粒茶籽,用沙子或生黄土覆盖。一排每亩播种10-15公斤茶籽,两排每亩播种20-30公斤,三排密植茶园播种40-50公斤。

直播主要在冬季进行,春季播种大多在1998年,提倡无性系劣质种子园。大多数新开发的茶园都是无性系劣质茶园,茶树幼苗被移植。双排带状种植,每穴2株,单行每亩2666株,双排每亩5000株,苗高20厘米以上,茎径2毫米以上。种植时,将茶苗浸在黄泥中,种植后土壤压实,浇足定根水。茶苗的移栽时间通常在深秋和早春。

二、青年茶园管理

皖西茶叶生产历史悠久,茶农有丰富的茶叶种植经验。当年轻的茶园在八月幸存下来时,他们第一次施肥,轻人粪便或1%尿素溶液。目前,根据树木的年龄,纯氮的含量为每年4公斤。一年生或两年生,苗高达20 ~ 30 cm,1 ~ 2枝停止第一次整形修剪,距空气高度15厘米停止修剪;第二年春茶前,停止第二次造型,离空气30 ~ 40厘米;第三年,第三次修剪将停止。剩余苗高50 ~ 60厘米,树高70厘米。建设高产稳产的茶园,除草外,每年停止一次单独修剪和施肥。

三、成人茶园管理

对于成人茶园,应停止春茶前栽培、春茶后浅栽培和夏茶后深栽培。茶区流传着“七金八银九铜十铁,不是挖不到的季节”。这时,茶树已经停止收割,田里的杂草趋于成熟,但它们还没有结籽。这时,花园被挖了出来,杂草被翻到了土里。腐烂后,加入营养不良的土壤,切断当地的老茶树根系,促进茶树新根系的萌发。同时,这也是一个清理花园的过程。即使土壤完好无损,挖掘花园也有助于暴露整个土壤,提高土壤的硬度。此外,将挖掘单独的花园,并施用深基肥料,为来年的春茶原料奠定基础。

四、茶园施肥

底肥和追肥有两种:10月初施底肥,无机肥和有机肥配合施用,施用量为每亩50-100担棚肥和80-100斤茶树公肥。追肥一年施两次,春茶前二月施“催芽肥”,尿素约30公斤/亩。春茶结束后,5月下旬将进行另一次施肥,每亩尿素或复合肥约25公斤,这使得夏茶发展匆忙。暂时发展理论证明,化肥的大量使用不仅不利于茶叶的喷鼻和口感,而且影响干茶的光泽,导致干茶的暗光泽。

因此,大量施用大田和大棚肥料,不施用或少施用化肥。通常时尚的无机茶、无机茶园停止施用化肥、农药,除了草料外,施用的只是简单的腐熟田舍肥料和无机肥料,如菜籽饼、人畜粪便、牛粪、猪粪、沟砀泥、塘泥等普通饼肥每亩300 ~ 500公斤,田舍肥料50 ~ 100公斤。

五、茶树修剪

春茶店进行轻剪,剪去枯枝和冬季冻结枯枝,然后在春茶或夏茶后停止轻剪或深剪,以养树养病,积累光合产物,强化枝条,为来年春茶的品质打下突出坚实的基础。

六、老茶园改革

六顺昌县老茶园面积大,改造老茶园的任务重。老茶园的改造主要包括修剪、修剪、起垄、植树和增加间作。陡坡茶园应建有“植”字,沟渠应布置整齐。腐烂的茶园已经在舞台上被割掉了。在舞台上割草的时间是在春茶之后,割下树冠的一部分,离空气5 ~ 10厘米。半老茶园应重新修剪,剪去三分之一或一半树冠,离地面高度为30-40厘米。修剪在夏茶后的六月底或七月初停止。修剪后施肥一次,尿素或复合肥每亩30公斤。密集茶园利用茶树幼苗填补空缺,增加茶园覆盖面积,提高单位面积产量,增加总产量。

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蒙顶道茶香飘绵阳

蒙顶道茶香飘绵阳

四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司在四川省首届残疾人文化艺术节上推
介蒙顶山茶

 

  “叮铃铃……”11日,四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司(以下简称禹贡茶业集团)董事长郑宗玉已从四川省首届残疾人文化艺术节上归来一周时间了,还不时接到来自绵阳的咨询电话。

  5月下旬,四川省首届残疾人文化艺术节在绵阳市举行。由于禹贡茶业集团对我市残疾人事业的支持,以及禹贡茶业集团残疾员工突出的工作成绩,禹贡茶业集团成为我市唯一受邀参加艺术节的茶叶企业。

  在首届残疾人文化艺术节上,禹贡茶业集团负责展示和推介蒙顶山茶,同时,展示我市残疾人朋友对雅安茶产业的贡献。为期3天的展示和推介,郑宗玉收获颇多。带去的众多茶品中,由禹贡茶业集团总经理施友权研制的蒙顶道茶受到的青睐最多。打来的咨询电话中,除了咨询传统蒙顶山茶之外,很大部分是冲着蒙顶道茶而来的。

  蒙顶道茶之热

  展示三天 受到热捧

  四川省首届残疾人文化艺术节上,位于绵阳市铁牛广场的我省各市州残疾人作品展区内,雅安展区约有9平方米,展区四周挂着我市残疾人朋友的美术、书法等作品,形式多样,各具特色。

  在展区的中间,一张桌子上陈列着禹贡茶业集团的茶产品,除传统的蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽外,还有蒙顶道茶等特色产品,产品种类达到几十种,产品在现场很受欢迎。不时有顾客前来询问,尤其是对蒙顶道茶的咨询率最高。

  “请问蒙顶道茶是什么样的呢?”不少顾客问道。郑宗玉耐心地给顾客解答。一位客人第一天就来购买了两次茶叶,对蒙顶道茶很感兴趣,第二天又来买了几公斤蒙顶道茶。三天时间,公司带去的蒙顶道茶销售一空。

  不少人除了喜欢蒙顶山茶,还对蒙顶山茶文化很感兴趣。一些顾客连续三天都到雅安展区闻茶香、听介绍。最令郑宗玉兴奋的是,居然在绵阳这座城市偶遇自己的中学体育老师谢老师。谢老师退休后定居绵阳,可是对蒙顶山茶依然念念不忘。

  禹贡茶业集团的工作人员曾丽也参加了这次展示。她回忆,现场有不少当地市民建议禹贡茶业集团在绵阳市设销售点,这样,绵阳人就可以方便地品尝到蒙顶山茶了。

  蒙顶道茶之美

  形似拂尘 神清气爽

  施友权撰写的《新产品创新——蒙顶道茶》中写道:蒙顶道茶,是以中国道教文化为背景,以“一芽一茎或两茎”、“一枪一旗”为原料,形似道家拂尘,经过萎凋、杀青、做形、干燥等特殊工艺流程加工而成的一种品质风格独特的优质绿茶。

  “沸水冲泡时,蒙顶道茶在玻璃杯中上下沉浮,芽叶向上,茎梗向下,呈现完整的茶叶造型,形似道家长剑,具有较强的观赏价值。”

  记者曾经品尝过蒙顶道茶。从外表看,蒙顶道茶造型独特;冲泡后,茶身修长舒展,确实如同道家拂尘,上下沉浮之间,给人神清气爽之感。

  四川省首届残疾人文化艺术节上,前来在雅安展区购买蒙顶道茶的顾客,都觉得蒙顶道茶给了他们不一样的视觉和味觉享受。

  蒙顶道茶之香

  道茶虽小 心怀天下

  《新产品创新——蒙顶道茶》一文中,这样描述蒙顶道茶的香气和滋味:香型好且气高爽,茶汤明亮,滋味鲜醇爽口,回味甘甜悠长,具备高档名优茶之品质风格。

  业界有这样一种观点:茶品优劣除了和原料有关,还与制作茶叶的人有关。

  那么,为什么蒙顶道茶一经面市,无论是市场表现,还是口碑反馈,都收获颇丰?在2011蒙顶山茶杯第三届斗茶品茗大赛上,蒙顶道茶荣获创新奖。为什么禹贡十五年来,接连不断为我市残疾人事业出力?

  这些问题和上述观点之间,有什么样的联系呢?我们来听听郑宗玉是怎么说的。“禹贡的发展离不开各界的支持,我们也想尽办法为社会就业问题尽一点绵薄之力。”

  或许,正是禹贡茶业集团的心怀天下之心,才能肩挑社会责任,同时给大众奉献出这样一款宽心境、涤拂尘、受欢迎的蒙顶道茶吧。

滋阴养颜的菟丝地黄茶

健忘的症状,大家应该都不陌生。现在已经不局限于老年人会有此病症了。很多年轻人因为压力大或者情绪等原因,也渐渐地患上了健忘症了。这里给大家介绍一个茶饮保健方法,喝菟丝地黄茶。菟丝地黄茶的功效还是不错的,来看菟丝地黄茶的用法!

组成

菟丝子10克、熟地黄10克、党参10克。

制作

将以上药剂捣碎,放入杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟,即可饮用。

功效

补肝益肾、滋阴养颜。

适用范围

适宜肝肾亏虚、视线模糊、健忘等症。

分析

菟丝子性平味甘辛,服用后归入肝、肾二经,有补肾益阳、明目止泻之功效。用于治疗白带过多、目暗不明、脾气不足等症。对胎元不足也有调节的作用。熟地黄性微温味甘,归入肝、肾二经,有滋阴补血、补肾固精之功效,用于治疗气血虚弱导致的头晕目眩、失眠心悸、潮热盗汗、月经不调等症。合用党参能够补益中气、益气生津、止泻。本品适宜日常滋补用。

服法

每曰代茶饮用。

注意事项

腹胀者不宜饮用。

中医治疗健忘的原则

脑髓空虚是健忘的基本病理变化,肾气肾精亏虚是其基本病机。大量的实验和临床研究表明,老年肾虚者大多脑功能下降,大脑神经细胞减少,递质含量及递质受体数量均下降,内分泌功能紊乱,免疫功能下降,自身免疫和变态反应增加,体内自由基的容量及过氧化物随年龄增加而积累,而抗自由基损伤的物质如SOD含量下降。

这些变化说明肾虚是健忘的重要病因。以肾虚为主要病机,以补肾填精益髓为治疗大法组方遣药,来延缓衰老,防治老年性痴呆,健忘。可以说是传统共识。但不管病情如何变化,肾虚始终贯穿健忘的整个病程,是其最本质的特征。临床只要以补肾填精益髓立方防治健忘,就能取得较好疗效。肾虚是老年性痴呆发病的重要病理基础,痰凝血瘀是老年性痴呆发病的重要因素。

痰瘀既是病理产物又是致病因素,痰凝血瘀推动了老年性痴呆的发生发展。正常衰老过程本身就有血瘀证存在的潜在性。故瘀血内停也是痴呆发病的重要原因,瘀阻心脑则可心神不安,心悸失眠,健忘痴呆,神昏谵语。《血证论·瘀血》也说:“瘀血攻心,心痛、头晕、神气昏迷……。”

健忘所表现出的呆板、迟钝、寡言、傻哭傻笑、舌质暗淡或舌质淡、苔白腻等各种临床症状正属于中医痰凝血瘀范畴。综上所述,肾虚是健忘的主要原因和基础,痰凝血瘀是发病的直接原因。肾虚为本,痰凝血瘀为标,本虚标实正是健忘的基本病机。正虚可以生痰生瘀,痰瘀又可加重正虚,二者互为因果,导致了病情的发生发展。

结语:有关菟丝地黄茶的功效和作用,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对菟丝地黄茶已经有了一定的了解了。菟丝地黄茶的功效里有治疗健忘,大家身边应该有不少人都有此病症。回去之后可以制作一些这样的茶给他们喝!

湘茶集团与君山公园再绘君山黄茶发展新篇章

12月25日,记者在君山黄茶产业园欣喜地见证,湖南省茶业集团股份有限公司与君山公园合作开发君山黄茶签约仪式如期举行,这是继2004年湘茶集团与君山公园签约之后第二轮联手合作共创君山黄茶品牌。

10年前,国家级农业产业化龙头企业——湖南省茶业集团充分发挥湖南茶叶领域领军企业的作用,与中国十大名茶君山银针原产地——君山公园合作,做大做强君山黄茶品牌。10年来,湖南省茶业集团凭借位居全国同行业第三的综合实力,以一流的技术、一流的管理、一流的人才、一流的质量迅速扩展了君山茶叶市场,并顺应市场打响了君山黄茶品牌,推动了岳阳市黄茶产业的发展,同是也有效地推动了君山旅游,带动了君山旅游经济的发展。实践证明,湖南省茶业集团与君山公园前期的合作取得了令人满意的效果,双方决定继续加大深度合作的力度,以延续前期合作的成果,走向辉煌的新起点。

签约仪式上,湘茶集团董事长周重旺与君山公园(岳阳楼君山岛景区)管委会主任黄二良分别以法定代表人身份,代表签约双方作了热情洋溢的发言。岳阳市旅游局副局长杨川勇代表市旅游局对本次成功签约表示热烈祝贺,并祝愿签约双方本着合作双赢的原则,以振兴岳阳黄茶为己任,将岳阳黄茶打造成岳阳旅游商品的领军者,尽快将岳阳黄茶推向世界,提升岳阳黄茶的影响力,促进岳阳旅游经济又好又快发展。

湘茶集团总经理黎明星,湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准和君山公园领导班子全体成员见证了签约仪式。