泾阳茯茶哪个品牌是正宗的-茶礼仪网

历史上，茯砖茶主要由骆驼和马运输。出售后，返回的主要产品是蓝烟、甘肃、宁夏和青海皮毛、药材、鼻喷雾剂和珠宝。明、清、民国时期，商品消费和贸易业务进一步扩大，流经靖江的茶叶数量不断增加，茶叶西运成就突出。为了解决这个问题，增加运输量，茶商试图改进茶叶包装，减少茶叶的体积，并开始建造砖茶。接着，“泾阳茯砖茶”诞生了。明清至民国时期，泾阳茯砖茶兴盛。除了销往西部地区的各个地方，它还销往俄罗斯、激情和波斯等40多个国家。根据陆坤的《秦蒋智录》，泾阳县的官茶进入海关，并被运往茶店进一步检查。一万多人被向西运送去检查茶叶。现在让我们了解泾阳茯茶哪个品牌是正宗的。

泾阳茯茶哪个品牌是正宗的

第一，福茶家族

陕西泾阳茯茶时嘉茶叶有限公司是集茯砖茶种植、消费、零售定制和分销为一体的气动茯砖茶消费者。公司注册资本519万元，位于泾阳县京干镇桥北57号，是“泾阳茯砖茶”产地维修类别的中心区域。它的起源是从古代法律继承的。其独特的茶叶“国家二级失密撒花技巧”使金花更加丰富和繁盛。

二、京福傅园茶

陕西泾阳百富富砖茶有限公司旗下的著名品牌京富源成立于2012年。是一家集消费、配送、研发、服务于一体的古老规模的茯砖茶消费企业。百富公司占地3000多平方米。厂区漂亮，企业实力薄弱。拥有传统精深的茯砖茶手工加工技术和国际领先的茯砖茶加工消费线。公司已通过qs质量体系认证，年消费能力达150吨。它是泾阳茯茶的领先企业。

三、秦于夫茶

陕西汇源安康食品有限公司老板Xi西安新区秦于夫茶叶有限公司旗下品牌秦宇成立于2010年。它是一家集茶叶自产、生产、销售、科研开发、文明于一体的综合性标准企业。秦于夫茶始终坚持安康主题“尊重茶道，制作好结构，高品质”。它真诚地行动，为咸阳富茶的巨大反响增添了光彩。

四、京付伟茶

精卫府塔是陕西苍山茶叶有限公司老板咸阳精卫府茶叶有限公司旗下品牌，成立于2009年。精卫茯砖茶现已开发出射珠、模型茶、陕西官茶、生肖系列、五里系列等产品。产品的形状也从各种砖块形状发展成砖块、蛋糕、柱子、易浸泡等。

如何确定泾阳茯茶年

1.不同年份的外包装:包括纸质材料、标签样品和品牌。

2.不同年代的材料构成:晚期茯砖茶材料非常精美。大部分都用纯安化红茶为原料。叶子很大，叶子很厚，光泽是深棕色和油性的。自1983年以来，茯砖茶的配料部分采用高茶籽油。叶子又薄又薄，茎多(15%以上)，色泽黄褐色，低于平均水平。

3.不同年份的金色图案:新烘焙的茯茶，砖体内有少量的金黄色颗粒，看起来像“米兰”。

随着陈方一月的延长，金花逐渐萎缩并变白。茯砖茶30年来，根本没有金花留下的痕迹，红色低于平均水平的黑点依稀可见。

4.不同年份的颜色、喷鼻和口感特点:茯砖茶在开汤后能很好的区分出汤年份的特点。总的情况是:陈方的寿命越长，旧鼻喷雾剂的气味就越浓。旧的鼻喷雾剂有一定的安慰作用。我们可以称之为茶气。茶气越充足，陈方年的标记就越长。这种茶经久耐用。第一，抗泡性:目前，茶的味道很淡，但茶的气味仍然存在和纯净；第二，空气的味道:茶渣的寒气，茶的刺激性。此外，陈方的茯砖茶越费时，泡制茶汤就越容易，多年来茶汤就像陈方的洋酒一样鲜红。按照1:30的比例冲泡茯砖茶，泡15泡，茶汤的光泽仍能坚持红色。普通的茶汤尝起来甜、醇、滑。陈方多年的茯砖茶味道香甜醇厚，出口即化。所谓的“融化”环境是指茶汤出口后，不需要吞咽，自然就能下咽。“甜”是红茶的次要特征。茯砖茶甜而纯，但不油腻。丝绸的甜味渗入喉咙，触动心灵。浸泡十多年后，茶汤的光泽逐渐褪去，但甜味依然存在，甜味变得越来越纯。喝完茶后，看看叶子的底部。陈方多年的茯砖茶，平均底部为黑色和棕色，质地稍硬。当你用手指轻轻地捏树叶时，它的底部会被压碎。

茯砖茶冲泡时，有一种特殊的真菌花喷鼻剂，这是茯砖茶特有的喷鼻剂。随着储存时间的延长，真菌花鼻喷雾剂将在10-20年内逐渐演变成中药鼻喷雾剂。这种鼻喷雾剂类似于“土茯苓”。然而，如果储存时间延长，如50年1月食用的手工制作的茯砖茶，药物鼻腔喷雾剂将消失，旧鼻腔喷雾剂将占主导地位。事实上，具有明显药物鼻腔喷雾剂的茯砖茶比以前效果更好。一些喝茶的人不太遵守药物喷鼻剂，经过一段时间的逐渐理解，他们可以忍受这种非同寻常的福茶喷鼻剂。

有用+10

赏

泾阳茯茶为何被冠以：丝路上的生命之茶之美称？

茯茶，原本是古丝绸之路各族人民的生活必需品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来……

2011年，茯砖茶制作技艺被陕西省定为非物质文化遗产。

2013年9月，泾阳茯砖茶被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品。

近日，有着陕西新名片之称的“泾阳茯茶”参展了被誉为“全球茶叶第一展”的广州茶博会，一经亮相便成为茶博会上大众追逐的热点。

茯茶属于哪个茶类？它的背后有着怎样的历史和文化？泾阳茯砖茶有哪些特点？为了揭开谜底，日前，记者特地深入陕西省咸阳市泾阳县，造访了泾阳县茯茶的传承人和当地的专家领导。

天缘巧合有“金花”的茯茶口感更好、功效显著

徐民主，陕西省泾阳县人，泾阳茯砖茶历史的记录者，著有《天下第一“砖”泾阳茯砖茶》。聊起泾阳茯砖茶的历史，操着一口陕西话的徐老师向我们娓娓道来。

泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇，有资料记载，茯砖茶就发源于此。北宋神宗熙宁元年（1068年），由于天缘巧合，茶商无意间发现该茶中长出了“金花”，起初以为是霉变了，就贱卖出去，没想到边区的人们更喜欢这种茶香，并且在日常饮用中发现此茶有多种医用价值。经过不断研究、探索、完善工艺，茶商们制作了符合多数人口味的茯茶。

茯茶起初是散茶，后来逐步制成茶砖，因而称为“泾阳茯砖茶”。泾阳茯砖茶以色泽褐黄、金花茂盛、清香持久、陈香显露、汤色清澈红浓、品味醇厚、回甘绵滑的特点，以及消食减肥、健脾养胃、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢的神奇功效，风靡四方。

金花：千种茶品唯茯茶独有

“金花”是一种有益曲霉菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善，而目前在全国1000多种茶品中，也唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖此类有益曲霉菌。金花是泾阳茯砖茶的独特之处，也由此形成了泾阳茯砖茶的独特风格，被誉为丝绸之路上的生命之茶、神秘之茶。

咸阳市茶叶协会常务理事、泾阳县茶叶协会秘书长周洛阳从2007年就紧随当地政府走上了复兴泾阳茯砖茶之路，可以说是泾阳茯砖茶的挖掘者和恢复者，对茯茶有着深深的感情。

周老师介绍，泾阳茯砖茶属于黑茶，不同的是，其他黑茶制作过程多是一次性发酵后包装上市，而泾阳茯砖茶是在此基础上进行二次发酵后的茶品。二次发酵实际上就是为了“发花”，通过对外界条件的有效控制，促进冠突散囊菌的生长发育。为使泾阳茯砖茶易于“发花”，蒸炒、巩制时必有加入用原茶带梗及茶籽壳煮的茶釉汁，并搅拌均匀。

早前，人们把发花过程看得很神秘，为此也有许多传说，什么茶中要加奶，发花时女人不能进花房，操作发花的技师进花房前必须沐浴净身……

冬天喝茯茶消食利水、补气暖身

茯茶中的“金花”是一种有益菌，如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效，但是饮用方法也是有讲究的。

茯茶热饮，茶性为暖温之性。饮之，茶气激荡以至逼人发出微汗，茶使人汗腺顺畅而心神安静。茯茶冷饮，似有寒凉之意。尤其是夏季，饮一壶用陈年老茶沏泡的凉茶，其凉爽甜酣醇之感，令人十分舒畅。因此茯茶有多重性格，应根据不同季节和个人体质选择饮用。

丝路经济带战略构想推动茯茶产业大发展

“神秘之茶”今安在?为了重振茯茶,也为了进一步挖掘泾阳茯砖茶这一宝贵的历史文化遗产,咸阳市编制了《咸阳茯茶产业发展规划(2013—2017)》。茯茶这一古老名茶迎来了大发展。目前在咸阳市,仅泾阳县就聚集了34家茯茶企业,一座颇具规模的茯茶产业园区正在建设之中。“建设丝绸之路经济带战略构想的提出,给茯茶这一古丝绸之路上的主要贸易商品带来巨大的发展机遇。”泾阳县委常委王军仁告诉记者。

泾阳位于陕西关中平原腹地、是中国大地原点所在地，距离西安半小时车程，闻香溯源,古丝绸之路上有着“神秘之茶”美誉的泾阳茯砖茶即诞生于此。

泾阳茯茶的由来

泾阳成为南茶西运的集散地和中转站始于汉、闻于唐、兴于宋。北宋神宗熙宁元年,一泾阳籍茶商船运茶至泾,卸船时有一些大包茶掉入河中,捞起晾晒渥堆后,打成小包入库,数月后起运时发现茶叶颜色变黑,叶片中长出了“金花”。泡汤尝试,汤味醇厚平顺,喝后舌根有点甜。茶商把这种茶西运,牧民都说好喝。这种在伏天“发酵”、又有着茯苓草药香味的茶叶,从此就有了个好听的名字:“茯茶”。

重现茯茶行业盛况

这种口感独特的“神秘之茶”由此走上了西行之路,沿古丝绸之路销往西北。清代《秦疆治略》记载,“泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。”

毛峰绿茶-百富茯茶：茯茶金花，贵如黄金

茶叶筛选机毛峰绿茶-百富茯茶：茯茶金花，贵如黄金

百富茯茶：茯茶金花，贵如黄金茯茶里的“金花”是什么？

在高倍放大镜下，茯茶“金花”呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种，所以茯茶成为了世界各科研机构毛峰绿茶的研究热点。

“金花”俗称茯茶之瑰宝，其制成工艺被列为国家二级机密。

茯茶“金花”有什么功效？

研究表明香港红茶馆酒店，这种益生菌有超强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，茯茶“金花”菌丝体富含近二十种氨基酸、450多种对人体有益的成分，这是其他茶类、保健品不可比拟的。

近期，农业大学研究发现，冠突散囊菌(金花)对延长人的寿命能够产生积极的作用，另外对改善肠道，降三高，糖尿病等慢性病，也具有非常显著的效果！

茯茶“金花”自身价值

据中国茶文化国际交流协会常务理事秘书长，中国高等院校茶文化系列教材编委主任，林治教授，指出，长期品饮茯茶，就等于不断远离癌症等致命疾病。有关茯茶，目绿茶喝多了前很多的科学家正在进一步研究其自身价值！

茯茶“金花”的成分是什么？

茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在茯茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花。

茯茶“金花”是怎么产生的？

新茯砖茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少。“金花”是茯茶在加工过程中产生的，在不同阶段“金花”看起来可能有差异，刚出烘房的新茯茶，砖身内有大量的金黄色颗粒，形似乌龙茶怎么选“米兰”；随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年以上的茯茶已基本见不到金花，隐约可见白色欠均匀的斑点。虽然“金花”的形态发生了变化，但其一直处于活跃状态，茶多酚等的氧化反应一直在进行，茯茶这种随着年代久远而其茶叶品质、药理特性却在增强的特性，使得人们更加关注它。茯砖茶内颗粒饱满的“金花”。

同一批次加工出来的茯砖茶，有的有金花有的没有。茯砖茶的金花是在加工过程中形成的，同一批茯砖在烘房发花时，因其所处位置的温度、湿度、氧气密度、菌落分布等不同，金花的长势不一，有些金花茂盛，肉眼可见，女人喝什么花茶有些金花较小肉眼难以看见。

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