福建白茶的分类和历史-茶礼仪网

　　福建白茶依其差别的茶树种类以及采摘规范可分为以下多少种：采自卑白茶茶树者称明白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。正在明白茶茶树只采一芽者，其制废品称称白毫银针。正在明白茶或者水仙茶树采一芽2、三叶者，其制废品称白牡丹。小白的制废品称贡眉、寿眉。

　　福建白茶，素为茶中珍品，汗青久长，其清雅芳名的呈现，迄今已经有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）正在《年夜不雅茶论》（成书于1107～1110"年夜不雅"年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶差别。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶尔生出，虽非人力所可致。有者，不外四五家；生者，不外一二株；所造止于二三胯（

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绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶...哪种茶对身体最好？

绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶...哪种茶对身体最好？不同的茶，功效不同

绿茶——降脂降压

代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖

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绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。

白茶——明目保肝护肝

代表名茶：白毫银针、白牡丹、寿眉

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白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

黄茶——益脾胃助消化

代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤

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黄茶就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。

青茶——降血脂抗衰老

代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙

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青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。

红茶——暖脾胃消疲劳

代表名茶：川红工夫、滇红工夫、祁门工夫

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红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。

黑茶——降血脂解油腻

代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶

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黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老等作用。

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喝茶八忌

不过，别看喝茶有这么多好处，也有一些禁忌一定要避免：

1. 忌空腹喝茶。空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担。最好在饭后1小时左右才喝茶。

2. 忌睡前喝茶。以免影响睡眠。

3. 忌过度喝茶。有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎，还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶会让铁流失。

4. 忌用茶水送药。这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。

5. 忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶。因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。

6. 忌喝隔夜茶。因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。

7. 忌喝冷茶、串味茶、烫茶。最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶，因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。

8. 少喝浓茶、生茶。杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，容易伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

灵芝白茶的功效与作用

灵芝是一种天然真菌，也是一种能供人类食用的野生食用菌，药食两用，人们食用后能吸收丰富营养，入药后则能用于人类多种疾病的治疗，而且治疗效果特别好，具体如下！

灵芝的营养价值

灵芝含有最多的就是氨基酸蛋白质和多糖了，这些都是它的主要组成成份之一，除此之外还有多肽、麦角甾醇、灵芝三萜、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C、甘露醇、有机锗等多种营养成分，对身体各方面调理都有很好的效果。所以也被人们公认为冬季的最佳进补食材之一。

灵芝孢子粉的营养价值

那么除了吃灵芝外还有灵芝孢子粉的价值也不容忽视，因为它的价值一点也不亚于灵芝，甚至还比灵芝的价值更高，更全面，更容易被我们人体所吸收，它就是灵芝成熟的时候，灵芝伞上面所释放出来的种子，凝聚了灵芝的精华，呈深褐色，闻一闻有特殊的孢子油香味和微微的菌香味，口感细腻有黏性，手拈很细腻光滑，孢子油含量高，非常容易吸收，基本上灵芝含有的营养成份它都有，这种食材的话给老年人调节身体食用是非常见效的。是日常滋补养生之佳品。

灵芝的功效

1、提高抵抗力，帮助我们身体恢复各种肌能的功效。

2、可以抗衰老，提高抵抗力，给我们的身体一种比较特别的重要特色。

3、灵芝中的多糖除了调节免疫力之外，还可以起到抗肿瘤的效果。

4、对于老年人而言，这也是一种降三高的重要食材之一。

吃灵芝的适宜人群

1、容易疲劳、睡眠质量差的人群

身体容易疲劳、睡眠质量差，虽然看似问题不大，但也严重影响了生活质量；灵芝号称是人体体能增强剂，可以改善身体疲劳症状，并且对于神经衰弱、失眠多梦都有很好的改善作用，可以让人感觉到轻松、提高睡眠质量。

2、高血压人群

灵芝的药用价值非常好，内含丰富抗氧化物质，可以有效的清除身体内多余自由基，阻止血压上升，可以从根本上对高血压进行一个双向调节的作用。

3、高血脂人群

野生灵芝，可以用过抗氧化、清除自由基作用来抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化，降低血脂，消除动脉粥样硬化。