绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶麻黑普洱茶
麻黑属于义乌茶区。义乌茶区位于西双版纳勐腊县，包括义乌、马和、伊田、罗曼四个乡镇。
它原本是古代曼沙的一个茶区，是中国古代六大茶区之一。麻黑是义乌著名的茶山之一。义乌几座山峰的茶料一直受到普洱茶爱好者的青睐，“麻黑”是义乌茶中最具韵味的茶。与宜武正山几个主要产地的茶叶相比，“麻黑”在质量和产量上是罕见的。
红茶哪个品种好喝红茶的选购法
红茶的品种也是非常多的，品种这么多该怎么选呢？接下来小编为大家介绍红茶哪个品种好喝。
【红茶哪个品种好喝】
鉴于红茶的品种实在是太多，那么就从最热门的几种红茶来看看哪个品种好喝吧~
1.祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名，还有另一个名字叫做祁门工夫，还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀，色泽饱满富有光泽，给人很好的视觉效果。冲泡过后的祁门红茶口感更是让人回味无穷，醇香的味道有点像兰花香，香气非常持久口感醇厚极佳。
2.正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了，也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶，所以取名为正山小种，代表着正宗的意思。正山小种外形看起来非常饱满紧结，色泽乌黑偏褐色，喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气，给人很好的口感体验。
3.金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级，是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感，让人喝了还想喝。多喝金骏眉还有着排毒以及减肥的好功效哦。
4.银骏眉
银骏眉名字和金骏眉那么的相似，那么口感如何呢？据了解，银骏眉和金骏眉是一起研制出来的红茶，也属于红茶中的高端茶品种。总的来说，银骏眉和金骏眉的外形以及色泽方面都是非常相似的。不过冲泡出来的银骏眉汤色呈清澈的金黄色，也有着绿黄色等。银骏眉有着独特持久的口感，有着果香和花香的结合香味，和金骏眉口感很相似。
六种用乌龙茶做的小种红茶鉴赏
继上期“观音红”盛宴之后，本次将上演“乌龙小种红茶”大赏。此番邀请茶学专家陈荣冰坐镇，依然是用乌龙茶品种的茶青为原料来制作小种红茶。与“观音红”的区别在于此次的乌龙茶种类涵盖更广，香型滋味也更为丰富，具有别样的风味。
六星
此款小种红茶由黄观音茶树采摘下的细嫩芽头制作而成，条索细秀均匀，苗锋良好，外披茸毛，色泽金黄光亮。第一泡2分钟开汤，杯盖带有淡淡的甜香，问有花香。黄观音本是高香茶树品种，因此六星在香方面有比较突出的表现。由于条索持嫩，此款小种红茶出汤较快，第一道汤色艳红，稍有浑浊之感，第二水后汤色渐显透亮；茶滋味醇厚，入口顺滑，在口中回甘良好；叶底在水中舒展较开，叶底软亮。综合表现良好，专家给予92分。
三元
三元小种红茶由金观音制作而成，外型较为细结，间有部分条索稍显粗松且较短，色泽乌润；三元出水较快，第一道水汤色已深，色泽红浓。此款茶在香方面表现稍弱，甜香尚显，香气较高；滋味爽滑甘甜，水在口中的感觉稍显杂质，微有涩感。此款小种红茶在六款小种红茶中表现稍差，专家打分87分。
金萱
顾名思义，此款小种红茶的原料来自金萱茶树品种。金萱茶树品种制成的乌龙茶往往带有很出色的天然“奶香”，此款小种红茶亦有奶香，而此奶香因发酵成熟，香中有种甜熟的感觉；入口甜醇，带有丝丝奶滑感，闭眼细品，恍惚中有奶茶的甜蜜；外型细结秀长，出汤利索，汤色始终保持橙黄透亮。叶底均匀舒展，水中色泽红褐显青，富有弹性。综合表现优秀，专家给予92分。
君子红
“美人倩兮，君子逑”，此小种红茶似有美人闭月羞花之姿，引君子怜之。君子红条索细秀婀娜，条索色泽乌润泛灰光，俗称“宝光”，在众小种红茶中最显光泽度。君子红的内质凸显蜜糖香，滋味鲜爽回甘持久，品质独特，冲泡后香气幽雅多变，既有传统小种红茶的蜜香，又显花香；茶汤色泽鲜艳透亮，滋味醇厚甘甜，饮后齿颊留香。叶底水中线条包裹较紧，并未舒展。专家建议90分。
梅占1号
此次小种红茶大赏中有两款选用“梅占”茶树品种制成的小种红茶，其区别是两款小种红茶采摘时间有别。1号小种红茶采摘时间较早，所以1号的叶片较嫩，外型条索细秀，间夹较多的金黄嫩芽，其内质也着重于香的表现。此款梅占香显近似玫瑰香，第一轮玫瑰香气飘逸明显，较为清新；第二轮水中玫瑰香显，滋味浓郁，入口绵密，富有变化，玫瑰香在水中表现和谐，口感纯净无杂味。第一道滋味尚显清甜，第二道渐转浓郁，口感强调玫瑰花香和发酵甜香在水中交融和谐。叶底均匀净雅，红褐软亮。梅占1号综合表现优秀，获得96高分。
梅占2号
梅占2号外型相较1号粗糙，条索细结均匀，色泽乌黑。内质方面玫瑰香显，各轮品尝亦富有变化，但相较弱于1号；此款梅占汤色有金桔般的暖红，甚为好看；滋味醇厚，口感浓稠。叶底红匀光滑。此款梅占2号的表现稍弱于1号，但整体表现突出，专家建议给95分。
专家点评：一般来讲，乌龙茶树品种制作的小种红茶，其特点往往在内质方面凸显香的优势，而滋味往往也能做到不输于菜茶制成之小种红茶，目前这样的创新仍有较大的挖掘空间。此次品鉴，其中两款梅占需单独提出，其香近似玫瑰花香，独特清新，配其醇厚滋味，表现着实优异。两款梅占相比，品质差别明显，其小种红茶制作需强调嫩采。
正宗红茶-绿茶怎么泡，泡绿茶的正确姿势！
品茶师资格证 正宗红茶-绿茶怎么泡，泡绿茶的正确姿势！
正宗红茶
绿茶怎么泡，泡绿茶的正确姿势！
绿茶应该是中国消费数量最大的茶了，不但可以喝，还能做吃的，用途很广。冲泡绿茶的过程，不光要闻到绿茶的鲜香，还要有美好的视觉感受。对于泡茶新手，对泡茶水温、茶叶用量、焖泡时间等不易掌握好，所以泡出来的茶差强人意。泡茶看似简单，想泡出好滋味，就要在每个环节上加以留心，今天分享一个泡绿茶的正确姿势！
绿茶冲泡方法
1、备具
准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶（煮水器）茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
2、赏茶
用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气，根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。
因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。
3、洁具
将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。
当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。
4、置茶
用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
5、温润泡
将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接绿茶能降压吗浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶.此泡时间掌握在15s以内。
6、冲泡
执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。
7普洱茶放多久、奉茶
右手轻握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。
绿茶冲泡要素
1、茶具
（1）、瓷杯品绿茶
适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
（2）、玻璃杯泡绿茶
适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡方式
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头广西茉莉花茶的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。
总的来说，紫砂壶可以用来冲泡绿茶，但是福鼎大白茶紫砂壶冲泡绿茶有很多的要求需要注意，所以不建议用紫砂壶冲泡绿茶，一般情况下绿茶最好是玻璃杯或壶的茶具，这样能观赏冲泡的外形，有赏茶的乐趣。
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