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中国普洱茶网:用流量为门户网站正名

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网

  提到门户网站,我首先想到的是一条恐龙——史前的巨无霸在全新的“微应用时代”还有多大的生存机会,是否会像恐龙一样灭绝?

 

  随着微博、微信的相继出现,移动互联的崛起,互联网在近年来进入了“微应用”时代,低头玩手机成为国人的普遍行为。曾经以新浪为代表的门户网站,以天涯为代表的BBS(公众论坛)不再是时代的宠儿,它们如同恐龙时代遗留下来的巨兽,拖着沉重而长长的尾巴被无奈地拖进信息碎片化时代。它们过于庞大的身躯,怎样才能跟身轻如燕的微博、微信竞争,怎样才能适应一张小小的手机屏幕?

 

  而中国普洱茶网这两年多来的迅猛发展给了我一个答案:不管时代如何变幻,门户网站作为信息时代的一个重要通道总有其生存空间,只要你深耕下去,也会创造流量的奇迹。通过多年跟踪互联网的传统应用和新型应用,我发现每一个新型应用的兴起,都会对旧有的应用起到巨大的分流作用,比如微博对门户网站的分流,微信对微博的分流,移动互联对PC互联的分流。但需要强调的是,新型应用的出现不一定是宣告老应用的消亡,老应用还是有它的市场,只不过没有以前那么风光而已。而且这两者之间并不完全是竞争关系,还存在巨大的共赢发展机会。比如微信的崛起,对微博而言是个巨大的挑战,因为很大一部分流量会被微信分走。但是,微博与微信虽然都是新媒体,但属于本质不同的媒体,前者适用于兴趣话题传播,更适合在陌生人群中进行推广,而后者属于熟人圈子的交际工具,具有推广一对一的精准性。因此,有人精辟地总结出,微博是广场,微信是会所。或者说,用微博做推广,用微信做客服。一言以蔽之,微博与微信是企业或个人做宣传的常备工具,最好这两个工具能配合起来使用。

 

  同理,“恐龙时代”的门户网站,到了新媒体时代,不是没有机会,因为其并没有因为微博、微信的出现而消失,虽然不再是流量的统治者,但至少还是互联网世界的一个不容忽视的极为重要的流量通道。如果门户网站能跟微博、微信,以及手机的客户端结合起来做,做到各司其职,优势互补,那么门户网站完全可以在碎片化的信息时代焕发第二春,创造一个竞合发展的奇迹。中国普洱茶网创建于2011年4月,用了两年多的时间做到了1.7万的日点击量。这是一个云茶门户网站绝佳案例,我们访谈了其掌门人付颖,听其讲述如何在微应用时代玩转门户网站。

 

  门户网站在“微应用时代”怎样生存?

 

  白马非马:10年前我们上网可能第一件事就是浏览新浪网看新闻,曾经以新浪为代表的门户网站是我们上网的首选,而现在我们更多的是在手机上看新闻,玩得最多的是微博与微信。门户网站的流量在极度萎缩,其在微应用时代还有机会吗?

 

  付颖:首先我们得承认,10年前我们上网的选择很少,主要就是看新闻与资讯去新浪,想参与话题讨论去天涯社区,玩游戏去联众。门户网站在过去所创造的奇迹是靠缺乏选择造成的。而到了现在,各种新型应用如雨后春笋出现,这对门户网站造成了巨大的分流作用,其表现在这么几块:搜索、微应用、APP应用客户端(比如手机客户端、移动浏览等)。分流是因为浏览习惯和终端应用的改变造成的。但不管怎样分流,门户网站的需求还是存在的,其是互联网的一个重要的流量通道。只要有足够的流量,就存在足够的机会。

 

  白马非马:门户网站在新应用时代有哪些劣势?

 

  付颖:主要是其他应用的出现,导致门户网站不是最佳选择,其原因是不方便、不时尚。移动互联的出现对门户网站的冲击是致命的,因为它可以方便的上网,而且80后、90后基本上都玩微博、微信,其代表了时尚潮流。

 

  白马非马:门户网站怎样应对微博、微信的挑战,怎样顺应因为手机上网的普及而导致的“低头时代”(指低头看手机屏幕)?

 

  付颖:微博与微信等新型应用,虽然对门户网站的冲击很大,但新型应用也有其局限性,而门户网站作为传统应用正好能弥补其短板,门户网站跟新媒体结合起来可以发挥更大的作用。比如,微博与门户网站就可以结合起来使用。微博的局限性在于每条只能发140个字节,优势是可以方便地找到目标人群,但它的信息过于碎片化,形不成闭环。微博只是让更多的人了解“普洱茶”三个字,而门户网站能相对精准、完整、权威地展示普洱茶信息。这样一来我们可以通过微博推广,把更多的人吸引到门户网站上来,也就是用碎片化的微博信息吸引人,用相对完整的门户网站资讯来满足受众的深层次需求。

 

  白马非马:你们在微博与门户网站相结合这一块做得怎样?

 

  付颖:我们微博做得还可以。微博对中国普洱茶网的信息起到极大的扩散作用,但还没有完全发挥出来。微博作为信息扩散的一个客户端,中国普洱茶网将会加大投入力度,以专业化的团队来运营。

 

  做好云茶门户网站需突破三大瓶颈

 

  白马非马:回顾过去,云茶行业门户网站对于推广云南茶叶做了哪些贡献?

 

  付颖:在微博出现以前,也就是2009年以前,省外的人大都是通过门户网站,比如普洱中国网、云南普洱茶网、新境普洱茶网来认识普洱茶,当然以三醉斋、茶颠话茶、茶语清心、普洱信息港普洱茶讨论区为代表的茶文化论坛以及茶叶博客,在推广普洱茶方面也功不可没。后来,微博的传播影响力越来越大,门户网站、论坛与博客在宣传普洱茶方面的作用没有以前那么大。但不管怎样,云茶行业门户网站还是能在行业产生重要影响力,做到信息的有效传播。

 

  白马非马:目前做行业门户网站有哪些困境?

 

  付颖:难做表现在三个方面:第一、没有一个比较成型的平台;第二、整个行业的产品和信息传播还不通畅;第三、没有一个成熟的网媒出现,阻碍了云茶行业在互联网时代的发展。

 

  白马非马:怎样来破局?

 

  付颖:需要突破团队、环境、行业三大瓶颈,云茶门户网站才谈得上真正发展。

 

  首先说团队。在普洱茶互联网行业构建一个熟悉传统行业、电子商务与门户网站的专业团队难度很高,缺少熟手,只能自己培养和等待。团队对传统普洱茶行业的理解还比较弱,要打通跟传统行业结合的边界很难。

 

  其次是环境。一方面是云茶行业的传统从业者对门户网站支持力度远远不够。从茶农开始到厂家、经销商、个性品牌,其思维还停留在免费时代。他们没想过免费的东西其实是昂贵的,因为事情往往做了没效果。因为免费模式的盛行,导致门户网站很难完成原始的资本积累,更遑论做大做强。另一方面是门户网站的专业服务能力的问题,网络怎样跟传统相结合,很多企业没有一个体系,缺乏相对专业的网络服务提供商。中国普洱茶网就想做相对专业的网络服务提供商。我们也只达到了中级水平,能解决一些实际问题。而高级水平是指,将来信息进入全终端覆盖时代,能提供全方位的服务。

 

  最后是行业的局限,主要表现有6点:1、行业电商平台建设很不到位,处于初级发展阶段;2、有战略规划的互联网企业往往迫于生存压力,很多前瞻性的设想落不到实处;3、一些行业从业者,为了短期利益破坏了行业整体发展环境,机会主义盛行;4、行业从业者对新技术、新模式缺乏研究。而互联网行业高度讲究创新,不善于学习则会被淘汰;5、云南互联网行业缺乏横向合作精神,单打独斗现象明显;6、许多互联网企业都不用心打造互联网的核心竞争力,而去传统行业找卖点,这导致放弃了自己的专业优势,变成传统不传统,互联不互联,两边不讨好。

 

  不走多元化发展道路,只想做好网络传播和营销

 

  白马非马:中国普洱茶网为什么能做好?

 

  付颖:自己对互联网的技术和应用都很熟悉,从1999年到现在研究了10多年。在做中国普洱茶网的时候,竭尽全力,把所知道的、能用的技术和应用都用上。我们在借鉴行业现有模式的基础上,创建了自己独特体系,在企业的新闻传播、招商、品牌推广、产品展示与销售等方面显示了自己的影响力。

 

  白马非马:提高门户网站流量的诀窍是什么?

 

  付颖:我们的优势主要在于技术推广和内容制作。在技术推广方面,我们紧紧围绕SEO优化(搜索引擎优化)这个核心来做,比如做外链、内链、关键词推广等。在内容制作方面,我们通过行业资讯的收集与整理、网络专题制作、新闻原创等途径,来打造权威的普洱茶新闻资讯平台。我们的流量为什么会这么高,短短两年多时间就做到点击率接近2万,是跟我们长期不懈地抓技术推广和内容分不开的。

 

  白马非马:作为云茶行业的专业网络服务提供商,你们的核心服务有哪些?

 

  付颖:核心服务主要有三块,第一块是针对用户提供一套需求体系。比如他想看价格,就给他价格看,想看新闻,就给他新闻看,分析用户需求,充分满足其需求。第二块是批发报价。我们能协助企业来规范价格体系,帮助企业传递价格和产品信息,协助企业做批发,一个月能卖一百多万元货。第三块是招商。每年能为厂家招商100多家。这是因为中国普洱茶网影响力大,传播面广,做得规范,所以协助厂家招了不少商。

 

  白马非马:云茶门户网站怎样做大做强?

 

  付颖:要做好以下四点:1、在现有情况下,门户网站要做得深跟精;2、利用新的技术和模式,来衍生服务体系;3、做好自己的每一步,跟普洱茶行业一起成长;4、可以从网络延伸到实体,走多元化发展道路。

 

  白马非马:你们打算走多元化发展道路吗?

 

  付颖:对于中国普洱茶网而言,不走多元化发展道路,只想做好网络传播和营销两个环节。

 

  文/白马非马(云茶电商系列报道之二,来源:普洱中国网)

 

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湖南黑茶与云南普洱茶在制作工艺的区别

 

    湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。那么,湖南黑茶与云南普洱茶在制作工艺上有哪些其别呢?

    1、卫生工艺

    湖南黑茶初制中,鲜叶经高温杀青后,固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等二十多道工序。

    云南普洱茶鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶".经过渥堆转熟的,就成为"熟茶".中间不经过高温消毒。

    2、发酵程度

    茯茶采用高温汽蒸堆积发酵的方式,是真正意义上的全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵),如禅洱茯茶。普洱茶是后发酵茶,采用低温喷水堆积发酵。普洱茶(生茶)一般是自然陈化,发酵时间长。

    3、发酵工艺

    湖南黑毛茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成,黑毛茶加工成茯砖有高温发酵、发花等20多道工艺。普通黑茶制品中的微生物以酵母菌和黑曲霉为主体,茯砖茶则以冠突散囊菌为主。普洱生茶是把采来的杀青、揉捻、晒干、晒青毛茶蒸压成型后干燥而成,等同于绿茶茶饼。

普洱茶的堆味和仓味有什么不同

  有茶友说道,不知道如何区分普洱熟茶的堆味与仓味。本节我们就来讲解普洱茶的堆味和仓味有什么不同,一来来认识一下吧。

 

  堆味:熟茶渥堆产生的特殊味道,不同的发酵地区会产生不同的风格(即使采用同种原料),传统国营厂时代的三个大厂勐海、下关、昆明正式三种发酵风格的代表。一般而言,新制熟茶堆味最重,经过长时间陈化堆味会逐渐逸散。

 

  普洱熟茶之堆味特点:

 

  从大的范围来看,堆味并不是普洱熟茶特有的特征。经过类似渥堆、发酵工艺的黑茶类,基本会带有类似的气息。只不过是因为,人们在日常生活中,接触的茶叶以普洱熟茶为主,因而对于堆味的感受更加直接、具体。

 

  普洱熟茶的制作,是将毛茶经过渥堆、洒水、发酵而成,属于人工痕迹明显的制茶方法。由于茶叶属性的改变较大,因而,成品的普洱熟茶或多或少会保留有发酵阶段的特征,这就是人们常说的堆味。

 

  仓味:与堆味有区别。渥堆熟茶工艺创制目的便是仿制港仓老生茶以满足香港市场需要,但生茶做仓与渥堆因各种环境条件的差别(渥堆工艺可近似看做超越极致的湿仓),同样的发酵菌种(黑曲霉)产生了不同的产物,进而使得茶品呈味不同。

 

  普洱熟茶之仓味特点:

 

  不同于制作阶段所保留的堆味,仓味更多时候是因为茶叶在后期陈化中由于保存不当或刻意为之而形成的特征。仓味的气息较为低沉、不够清爽,有的甚至带有轻微的臭味。这种特征主要源自茶叶在仓储的过程中,在较长时间内的高温高湿状态下所发生的质变。

 

  辨别堆味与仓味的要点

 

  了解了堆味与仓味的由来,如何辨识二者的区别就变得容易了。一般来说,堆味在新茶阶段尤其明显,属于茶叶自带的类似焦感、燥感和泥腥味的气息。这种气息会随着时间的增加而不断减弱,乃至消散。由于仓储不当造成的仓味则因为气息不够自然,带有类似闷味、腐味的状态,容易触发身体本能的抗拒。

 

  仓味实际上还可进行具体区分,港仓和广东仓(发酵菌种为白地霉)具有明显区别。但现今市场以干仓为主流,不少人没有品饮过正品的老茶,或是仅仅喝过造假的仿制老生茶,便以抨击湿仓为己任,实在贻笑大方。

你说我说:如何选购普洱茶普洱茶选购

对于如何选购普洱茶,网络上有很多的疑问,也有很多的相关回答,知乎网再次看到这样一个问题,有几位网友跟帖回答,现整理如下,供各位茶友赏析。以下的观点为百家争鸣,不代表我们观点,您也可以在文尾留言,说出您的见解。

你说我说:如何选购普洱茶普洱茶选购

一、“孟天奇,茶行工作者”说

这个说来话长(暂且不谈投资保值的方面),仅仅从品茗的角度可以从这么几个方面来考虑如何选购:

1.根据体质和天气选购不同发酵程度的普洱

普洱按工艺主要分为普洱熟茶、普洱生茶。

熟茶发酵程度高,性温。生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。这个相信大家都明白,那么根据这个道理,总结一下就是:

夏天天气热喝生普洱,可降火,不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷,喝熟普可以暖胃,如果已经上火,就不要喝了。

老生普的话,就适应范围较广了。

接下来是一点个人品饮的感受:雨天感觉很压抑的时候喝浓酽的熟普,感觉会豁然开朗。吃了大昏的食物,喝熟普会觉得肠胃非常舒畅。

2.根据品饮习惯选购不同口味的普洱

曾经听到一句很有说服力的话,是在一家差劲的餐厅“可能是我们这里的菜比较辣,不和你们口味”。一直觉得这句话很经典。很多时候就是这样,不是不好,只是不和口味,不是很好,不过很对口味。

这里我猜测一下口味的形成。很多东西都是先入为主,好像小时候第一次觉得苦瓜难吃,后面就一直排斥,很难改变这个口味。大概喝茶也是类似的道理(我总爱把一些中餐的道理到处打比方),第一次认可的茶,成了心目中好茶口味的代表。

根据我卖茶的经验,平常喝茶较少的年轻人(20-40),适应苦味较少的茶,如白茶红茶绿茶(仅指品质较好的);平常喝茶较少的中年人、老年人(40以上),接受的口味比较广,只要是品质不错,一般都能接受;常喝茶的人,就不分年龄了,如果喝铁观音、岩茶入手的,便对茶叶的入口的香、味要求较高。如果喝普洱入手的,便对“韵”要求较高。如果喝绿茶入口的,便对茶叶外型要求较高。

接下来又是个人建议:普洱茶山很多,每个山头都有自己独特的风味。每个茶厂的发酵和拼配又都有自己的功力。这个真的要喝过很多,才能将他们在心中有一个分类,或是一个定位(当然这是晋级之后的话了)。前期选购简单的说,还是找到自己喜欢的,适应的,货比三家不吃亏。

3.普洱的品牌和厂家

我说几个比较印象深刻有代表性的。

大益:产量大 知名度广,产品多风格全,熟茶发酵之茶界正宗。代表:7542 7572。

福今:把布朗的霸,做出很好的厚度、汤质感和韵味。 代表:大白菜系列。

下关:老品牌,常有一些不错的单品。代表:绿大树。

陈升:老班章,这三个字足以让竞争者颤抖 。代表:霸王青饼。

其实品牌都是人创的,还有很多新兴品牌不错的。不过建议新手入门喝大益,理由是风格比较多,基本囊括了普洱茶的所有风格口味,而且价格都很透明,买不知名的品牌,新手会害怕上当。

4.拼配和纯料

这个刚开始没什么好说的……

其实比较靠谱的办法还是找个懂行的人一起喝,不过一定要坚定自己的口感判断,自己感受茶,有不太懂的再问,不然很容易被人引导买错茶。

另外在价格上面,只要觉得值得就好。有的茶便宜可以送一点没关系,有的茶刚出来就已经几千了。正规的茶行,不会宰客瞎卖的。更不要买普洱茶还价,有很多茶行,1件以下是不屑于跑仓库的。

二、“卜雪莹,与数字和字母的神奇组合体相接处的人”说.

第一次喝可以找懂行人引导。但是就个人喝茶来讲,我个人觉得,如果你是没有经验想尝试,那么无论您在喝什么先要注意自己的体感,也就是您到底适合喝什么样的茶。我有几位朋友喝某些生普洱的时候会有一些反应。还有就是选择自己喜欢的口感,每个人都有自己的喜好,有自己的选择,初识普洱的时候,有明显的喜好是难免的。

其次,如果您完全对茶没有了解,喝品牌茶也可以,我个人刚开始比较推荐大益的7542(普洱生茶)和7572(普洱熟茶)这两款茶。尽管这一两年来大益的评价褒贬不一,但是至少目前为止大益7542和7572标杆茶的地位个人感觉应该不会受到影响,而且这两款茶一生一熟,口感也比较容易被接受。我的姐姐不喜欢喝普洱,但是她喝完7572(熟茶)之后觉得口感不错。

如果您是以喝为目的,那么慢慢的您会接触到很多,如果您自己也想留,想炒茶,那么目前有一种观点是:在以炒茶为目的的情况下,很多人会选择品牌茶,但是懂行的普洱茶人也会自行选择有潜力的茶。

三、“Daniel Ong,12年茶龄小茶虫,反对玄学,以口收茶”说.

我先来说说几个新手入门的常见误区。

【适口为珍】

这种话不适合新手,更不适合刚刚端起茶杯想入门的新手。人家喝都没喝过几种,怎么知道什么样算适口为珍呢。这种话少说得对喝了几年茶的人再提。

普洱茶作为一款大众饮品,定是有一个公认的好喝与不好喝的标准在那里。一来就上一大堆陈放年限,山头古树等等乱七八糟的概念,一副变成玄学要你下跪焚香的架势,引进门的不是脑袋不清楚容易听风就是雨的小神棍,就是投机倒把的商人。真正想寻得一口好茶水喝的人耐不住这种轰炸。

【古树纯料赛高】

古树纯料与台地拼配的争斗,也就是小厂与大厂的争斗,就连喝了几十年茶的老茶虫,也不敢放言古树茶就比台地茶好喝到哪里去了。我的观点,古树纯料茶地域特点鲜明,茶质浓厚(很多大树茶在十几二十水之后仍然有不错的茶气,直接熬煮也有不错滋味),有其独到之处。然而台地拼配茶有大厂多年的配方经验,下关,大益,中茶(改制之后的中茶就是个渣渣)寻摸了这么好些年整出来的配方和工艺,是古树纯料比不上的。另外,古树茶市场牌子众多,监管难度大,广告满天飞,各种阿猫阿狗拉个大旗就能说自己包了多少年多少年的茶山,“老夫这片茶饼就是这棵最高的树上面所有的茶叶压制而成,他们的纯料是山头纯料,我这饼可是单树的纯料!”问题是,谁去分辨呢?

新手入门,推荐大厂茶。古树可以碰,但是喝不懂大厂茶之前,别掉古树的坑。

【越陈越香】

我很欣赏日本对保质期一词的说法:赏味期限。

普洱正是如此,不是说越陈就越好喝。茶放久了,茶气会逐渐消散,仓储不好还会吸收异味,还会受潮发霉...就算所有条件都极致地好,掏出一块唐代晒青,估计也已经成炭了。

不要迷恋陈茶,88青什么的只是商人炒出来的传说。

新茶茶性很烈,放几年会好一些,再放几年就很不错了,十年以上好仓储的茶是珍品,但是……别碰!新手!

四、“臣妾做不到”说

(一)价格因素

普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别,除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的,价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志、大益、下关等。

(二)普洱茶生茶的鉴别

1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。

2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。

3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。

4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。

5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。

6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。

7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。

9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。

10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。

11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。

12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。

13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。

14.看到茶底基本是方片状或者断裂状。

(三)普洱熟茶的鉴别

1、汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。

2、香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

3、滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。