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其他茶中国普洱茶网讯：普洱茶今年的涨价被炒得沸沸扬扬，满城皆知。但是低端普洱茶没什么收藏价值。由于优质原材料稀缺，具有“品牌”和“品质”的高端普洱茶持续上涨的预期在短期内不会变，从投资上来说，风险也更小一些。
投资者担心重新上演2007年的暴跌
“88青”在市场上一路飙升，1993年900港币一件货84片；2000年卖50元人民币1片；2011年，深圳茶博会卖38000元人民币1片；2013年，北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍！
一块据称是产自清代道光年间的百年老茶，竟然被标价300万元出售；一块1953年产的茶叶，更是被标上了1000万元的天价。普洱茶与这些具有收藏价值的老茶一样，随着时间一年年变老，会一年年升值，近几年茶底稍好的普洱茶茶饼升值幅度都在20%～30%。
普洱茶暴涨再创“奇迹”普洱茶是黑茶的一种，分为生茶和熟茶。生茶适合饮用，长期储存的话，年复一年，生普洱叶子颜色渐渐变深,香味越来越醇厚。
在昆明某公司上班的王先生是普洱茶收藏爱好者。他告诉记者，品质好、存放得当的普洱茶，每年均有15%至40%不等的涨幅。在老班章、易武等主要的产茶区，古树茶至少上涨50%，冰岛产区的古树茶上涨100%，部分极少量的涨至天价。记者了解到，老班章的古树茶这几年都在炒，今年这个地区的毛茶收购价最高时达6000元/公斤，甚至8000元/公斤，冰岛古树茶毛茶则炒至1万～2万元/公斤。
某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶。“88青”1993年900港币一件货84片；2000年卖50元人民币1片；2011年深圳茶博会卖38000元人民币1片；2013年北京茶博会更是涨至50000元人民币1片。20年身价暴涨5000倍！
王先生介绍说，由于普洱茶收藏投资热度再起，主要用于收藏的生普洱茶价格从去年下半年至今已翻番。另有人称，近一两年陈年普洱茶价格飞涨，主要是商家炒作的结果，如50克重的陈年普洱茶王竟拍出13.8万元的天价。
北京马连道茶城经营普洱茶的陈老板指出，高端普洱茶价格上涨，除了受天气、交通等影响，还因为其本身具备收藏价值。普洱茶不同于一般的茶品，它可以长时间贮存，可作为收藏品，越陈越值钱，具有一定的投资价值，不仅有消费需求，还有投资需求。因此，高端产品易涨难跌，需求旺盛，价格必然会跟着上涨。
2007年的暴跌还会重演吗?
虽然今年普洱茶价格涨了不少，但是不少投资者依然很小心，不敢大批买入，因为他们都曾经经历过一次悲催的“滑铁卢”。那是在2007年，普洱茶在当年上半年被炒至顶峰，不过下半年一泻千里。
经过六年的蛰伏，今年普洱茶卷土重来，两个月前，成品货未出，尚在毛料收购、制作期，当时市场价格为二三千元一件(84片)，一个月前达到最高峰8500元一件，现在回落至大约5000元一件，无疑是上演了一次“过山车”的行情。
不过，业内人士表示，这次应该不会重演2007年的悲剧。与前些年相比，喜欢普洱茶的人在不断增多，普洱茶收藏投资市场也在慢慢趋于理性。从目前的行情来看，普洱茶的价格还是稳中有升，像之前疯狂炒茶的现象并不会出现，不会有太多的泡沫，现在的价格波动在市场正常的调节范围内。
业内人士认为，2007年普洱茶价格暴跌，除了此前价格虚高的原因外，还缘于广州市场大量出货。广州市场大量出货，是因为大多数普洱茶并未进入消费市场，而是在炒家和藏家手中倒来倒去，变成了资本游戏。多年积累已有十几万吨，这些货终究要释放出来，加之大量资金流向股市，自然导致价格下跌。不过，2007年那些粗制滥造的茶在今年茶价回温后，有可能会被伺机出手，进入市场，在购买和收藏2007年生产的茶叶时，需小心谨慎。
收藏普洱茶要看准商家手中的“牌”
那么，对于普通人来说，如果想投资点普洱茶，该买什么样的产品呢？
普洱茶收藏界里有一句老话：“喝熟茶、品老茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子，口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
业内人士提醒说，低端普洱茶没什么收藏价值。由于优质原材料稀缺，具有“品牌”和“品质”的高端普洱茶持续上涨的预期在短期内不会变，从投资上来说，风险也更小一些。
普洱茶“后发酵”是怎么回事？
所谓“后发酵”是普洱茶生产的一种工艺，即将已制成的晒青茶、青毛茶，通过人工的方法进行发酵处理，形成了色泽、品味特殊的普洱茶新品种。 “后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。 这一人工的“后发酵”工艺，是在长期实践认识的基础上进成的。云南地处云贵高原，山峦起伏，历史上交通闭塞，茶叶运销全靠人背马驮，从西双版纳产区运销至西藏和东南亚及香港各地，历时一年半载。普洱茶在马帮运输的长途跋涉过程中，在慢慢地发酵着，进行着生物化学和酶促氧化作用。一年半载之后卖到了消费者手中的普洱茶，已有了一种特有的陈香，为消费者所喜爱，形成习惯，并发现普洱茶原有的良好的保健作用和某些药理作用不但没有消失，反而强化了。不可否认，普洱茶之外的其它茶，在制成之后也具有自然发酵作用，但效果不明显，原因大致有二，一是茶叶原料的质地不同，大叶茶肥厚，叶肉中水分贮存丰富，易于发酵；二是普洱茶的运距长，运输时间长，发酵的时间自然长，加之在运销途中雨林地多，河谷多，高山峡谷多，经常在湿润、雨雾中运输，丰富的水气高原阳光日照的作用下，促进了发酵过程，使之由“生茶”变成了“熟茶”，从而使原有的普洱茶具有了某些新的特性，达到了汤色红浓，滋味纯和，以及具有陈香特色的效果，又被人们称为陈化普洱茶或普洱熟茶。 （完）
普洱茶专家纵论云南普洱茶话语权
中国普洱茶网讯：近日，著名普洱茶文化学者吴疆先生倡导的“老班章普洱茶文化全国行”活动启动，活动将邀请著名普洱茶专家邵宛芳、周红杰、苏芳华、曾云荣、刘永华等。专家们将对原料、工艺、仓储、价格、营销、生态等课题展开探讨，本次活动的目的，就是从科学的角度去解剖普洱茶、认识普洱茶。
吴疆：普洱茶消费断档问题很是耐人寻味
普洱茶现在的市场体现了两个极端，一个是极度高端市场，以班章、冰岛、易武、景迈山为代表形成的“名山茶”市场；二是极度低端市场，主要提供华南区域的餐饮业硬性需求的熟散茶品饮市场。而这两者中间的一大段市场几乎是空白。可以讲，现在的整体销售形势不是一片大好，而是有些糟糕。
这里有一组数字可以充分说明，根据历年茶叶百强榜的统计：2011年，云南4家、湖南6家进入全国茶企百强。云南百强茶企普洱茶近三年产值，200910.39亿，20109.08亿，201112.79亿（2011产量4.89万吨，全省普洱茶总产量5.56万吨）；湖南黑茶百强茶企近年产值20096.52亿，20106.19亿，201119.48亿（2011产量6.35万吨）。
著名普洱茶专家周红杰：大树茶与小树茶要形成合理的市场结构
普洱茶之所以能热，成因有两点，一个是“越陈越香”，一个是后发酵茶的功能优势。2007年普洱茶之所以极度兴盛又迅速低迷，外部的原因当然有，但是，很大程度上在于业界专注于把越陈越香搞成了“越陈越增值”，谈增值，就是谈投资，一个行当的人都来搞投资，大家又都从来没有训练过投资理念，不失败才是不正常。
普洱茶低迷之后，业界的思考开始逐渐从产品（山头）入手。2008年之始，大家从网络上、平面媒体上大肆鼓吹古树茶的优势。开始对经销商、消费者培训古树茶的知识。毫无例外的是，这些名山茶都加工成了“生茶”。生茶好不好，是茶都好，但是，如果我们把自己喜欢的东西，当成了别人也喜欢的东西，在推广上一定会出问题。
古树茶好不好？一定好。问题在于，台地栽培的小树茶占了云南茶园面积的95%-97%甚至更高的比例，也就是说，大树茶仅仅占了云南茶产量一个微不足道的份额。那么，一个行业的人都去搞古树，合适吗？这就出现了有人上班章山买了十公斤老班章，拍了一大堆照片，回来就卖了一吨老班章出去的故事。事实上，邹炳良、邵宛芳、周红杰、曾云荣等一大堆专家，并没有人说一个能准确判断古树茶的标准或办法出台。
比如现在流行古树茶，大家做小树茶的时候就采用“大叶泡条”的制作工艺，这样从外形上就模仿了古树茶，普洱茶消费者根本无法鉴别。
现在流行的古树茶辨别方法很多，比如辨认叶形外缘齿的尖钝、叶片的厚薄、叶脉深浅、马蹄杆、揉捻叶片革质化程度，其实都存在许多误区，种植专家曾云荣说，建国前的种植方式决定了不可能统一树种，也许一个大树茶园里面棵对棵的两颗茶树就是不同树种，那么，它们的叶形、厚薄、口感都不可能相同。
普洱茶专家曾云荣：值得追捧的是云南的生态环境而不仅是茶本身
即使有这样的鉴别方法出台，其实意义也不大。打个比方，如果说东北大豆和北美大豆在原料的时候我们也许能从外观、口感等方法来鉴别，但是，如果我们把它们都加工成臭豆腐，还有人能尝一口，就能说“嗯，这是北美大豆做的臭豆腐”吗？普洱茶的原理同样如是，在新茶的时候能有比较明显的区域特征，而在生茶发生转化后或者加工成熟茶后，这种区域的特征几乎丧失殆尽。剩下的其实是普洱茶的“醇甘厚滑”四个字。我们这次活动就准备了一些2003年的班章竹筒茶，让消费者可以直观地感受到这种变化。
而且，我们今天不管什么原因，历史上存留下来的部分老茶，其实都是所谓的“台地茶”。之所以有相当部分群体的人追求名山古树茶，其实应当说他们是在追捧云南的生态环境。那么，台地小树茶和大树茶其实是在同一个生态环境。应当这样来划分，古树有古树的优势，小树有小树的优异特点。
普洱茶专家苏芳华：生熟茶市场比例失调
事实上，业界都去重点谈论古树茶，而古树茶的价格被拔高，熟茶的价格又提不起来，大家把古树茶都一律加工成了生茶。这等于抛弃了普洱茶的另一大优势——后发酵茶的功能优势。我们古树茶现在流行的是闻香气，观汤色，品茶气。普洱茶的香气能和龙井去比吗？所谓的茶气足，无非是多酚类物质含量高，而华东、华北、东北等区域长期以来一直是中小叶种炒青绿茶销区，炒青绿茶讲究的就是“清汤绿水、滋味淡薄”。这就等于我们用我们的劣势去碰人家的优势。
那么，大家就只有剩下“越陈越增值”这一条路可走。问题在于，能形成规模效益的企业可以玩，一个行业或者说大部分企业都没有形成规模，又如何能永远增值下去？我问过很多收购班章茶的老板，绝大部分都告诉我，一年的春茶卖不了几公斤。既然卖不了多少，行业内人士是不是应该去思考如何定位呢？
当然，生茶经过若干年陈化后是可以具备后发酵消食去腻、养胃、降血糖降血脂的功效，但是，我们看得见的事实，普洱茶的“生茶运动”搞了起码有十多年，市场并没有意料中大量廉价的老茶出现。关键还是在于长期的存放技术并非那么简单。
外来的和尚好念经：普洱茶云南话语权的缺失
目前的市场流行的是拿到好原料就等于得到了好茶。其实，并非如此。举个例子，二十年前的茅台酒和董酒都是我们国家排名靠前的十大名酒。如果二十年前，有人拿壹佰万存放茅台酒到今天，他增值了起码三百倍，而如果是存放董酒呢，可能大量满仓库的酒要变现都困难，原因在于茅台酒的品牌起来了，而董酒的品牌却消失了。普洱古树茶的原理同样如此。
实质上，古树茶文化大流行一个深层次的原因在于大家没有创立品牌的胆量，也缺乏创立品牌的动力。对于，名山古树茶这种概念，业界奉行的都是“拿来主义”。所谓乔木说、年份说、干仓说误导下普洱茶文化，使得云南有意无意地丧失了普洱茶理论的话语权。普洱茶之所以不断出问题，表面看起来，问题出在了营销上，但是，归根结底是普洱茶的文化出了问题。
云南大叶种本来都是乔木型。台湾有人写书硬生生把普洱茶适制树种分为台地灌木、大树乔木，结果这一误传得到市场的热烈响应。2006年，刘勤晋教授曾经著文严厉地质疑过这一现象，认为写书的人“别有用心”，结果，刘教授的话音未落，2007年省外的大量中小叶种茶进入云南茶区加工成普洱茶。原因在于行业内自身就认同台地灌木茶的概念。到了今天，所谓的台地灌木茶更是被逐渐边缘化。这都是畸形文化种下的恶果。
2000年到2005年是“年份说概念”大流行的阶段，由于一些台湾出版的书籍、图谱不正确的引导，让大家都来玩刻舟求剑的游戏，从而满大街的同庆、宋聘、红印、绿印。那是个辨包装、鉴年份的时代，其实，普洱茶的年份只具备一定的参考价值，并非是决定普洱茶好坏的标准。举一个例子，同样一片茶放十年，存放在香港和昆明，因为温度、湿度的变化不一，结果是大不相同。存放在香港的茶叶明显就转化快许多。
接下来的“仓储概念”可以说是影响至深，业界的专家、商家、消费者可以冲口而出所谓的“干仓、湿仓”的说法。事实上，有没有这样的仓呢？按照台湾出版的茶书介绍，仓储环境的湿度大于80%就是湿仓，反之，就是干仓。那么，粤港台三地的春夏秋三季的湿度都大于80%，也就是说，粤港台三地就是天然的“大湿仓”。往前倒退50年、100年，那个时代没有抽湿机，那些台湾茶书上介绍的100年干仓老茶又是如何造出来的。
如果是一个茶商说干仓湿仓不奇怪，但是，如果是一个研究普洱茶的专家冒出来“这是湿仓茶”的判断，你会不会觉得惊悚呢？其实，人家的目的很简单，大家都说老茶来源于香港，那么，香港都是“大湿仓”了，只剩我独家销售“干仓茶”了么。
为什么要提到以上几个概念呢？因为，这几个概念对于业界的影响至深。“年份说”的成立让人得以有巨大的空间造假，而这种造假的思维害了大家。业界认为造假不是问题，卖不出去才是问题。业界流行的看法是，仿冒品牌是错，但是，茶没有假。换句话说，茅台镇的酱香型酒可以轻易冒充茅台酒，但是，查处的时候，我们能不能说，仿冒茅台酒的包装和瓶中的酒分而处置？显然不可能。但是，茶界的思维就此颠倒，所以，形成了今天大家“家家卖古树，户户有名山”的现状。
而干仓概念的大流行，在于大量的生茶存放成为可能。大家都鼓吹你买了我的班章古树茶，只需干仓存放二十年，就会变成红印。可不可能呢？
今天的古树茶概念大流行，一个是古树茶自身的优势起了一些作用，但是，更大的力量推动是在于这些概念的误导。大树小树利差巨大，名山古纯的包装纸随便印，干仓存放容易，越陈越增值，导致大量的厂家、商家的定位趋同。
产业变革的问题
普洱茶我们刚才谈到了创立品牌和定位的问题，实质还存在一些产业变革的问题，比如，以龙润和天士力为首的大企业早就在实施把普洱茶从慢销到快消的转变，为什么市场反应平平？实质上还是在于大家只是外观形态上改变了，但是，运作思维仍然是传统普洱茶的观念。比如说，某个企业的茶粉，本来产品的克重小、独立包装，这些都是典型的快消品的特征，但是，它又包装成礼品装，这就导致产品消费群体仅仅局限于高端的消费人群。我们可以从黑茶的推广中得到启发，他们一根筋地推销发酵茶，结果，借普洱茶的势头，短短三年就超过了普洱茶。很大程度上在于适饮人群的扩大化。
再比如说我有一次到北京参加一个会议，碰到浙江大学茶学系的王岳飞教授，他介绍浙江茶产业就把茶叶、茶花、茶果、成品茶、半成品茶甚至茶叶加工副产品都加工为茶多酚片、儿茶素片、口香糖等食品、保健品之类的深加工产品，这将让浙江茶产业形成传统茶产业与现代茶产业的良性互动。而普洱茶就目前来看，是缺乏这样的生态环境的。
贡润祥普洱茶膏的6大好处功效与作用
贡润祥普洱茶膏的6大好处之一、提神醒脑，驱除驾驶疲惫：
夏季长途驾驶最可怕的是犯困，而中途泡茶很麻烦。如果出发前在矿泉水瓶中放入晶体状茶膏，途中累了困了来一口，清爽香甜，醒目解乏，即时尚又保能证行车安全，可谓长途驾驶最佳伴侣。
贡润祥普洱茶膏的6大好处之二、畅享乐活，品味健康养生：
时尚的户外运动少不了时尚饮料的陪伴，可是与众不同的你却发现可选择的范围不多，大多数的饮料都有多种添加剂，高热高糖，矿泉水又淡而无味。这时如果有人拿出一粒茶膏放入矿泉水中，稍后一瓶鲜爽香醇的茶饮料就像变魔术一样出现，只有一个字可以解释：“酷”。
贡润祥普洱茶膏的6大好处之三、方便洁净，悠然惬意时光：
旅游休闲也是个到处跑的事，夏季旅行者手中总有一瓶饮料，如果您的手中是一瓶现冲现饮的茶膏，清亮透彻，茶色纯正的茶饮定能得到团友们羡慕的眼光。另外，并不是每一个休闲场所都有适合品茗的茶具和环境条件，把那些瓶瓶罐罐放在车尾箱也是很麻烦的，这时候只要有茶膏，您就能在任何地方畅享禅茶一味的意境。
贡润祥普洱茶膏的6大好处之四、调养心性，铸就成功：
出差跑业务是很幸苦的，特别是在炎炎烈日下，如果业务不顺利，更是心烦意乱，这时候喝一口茶膏吧，清爽的茶香能让你很快平静下来，以平和的心态投入下一段征程。
贡润祥普洱茶膏的6大好处之五、案牍劳累，解乏怡情：
办公室的工作虽不需要舟车劳顿，但整天面对无尽的报表、数字、也是一件很辛苦的事情。老板可以在办公室置上一几茶台，而身处格子间爱茶的您，却难以在忙碌中品一口纯正的普洱，这时候冲泡简单的晶体状茶膏可以帮你解决问题，还能让同样喜欢普洱茶的老板对您刮目相看哦。
贡润祥普洱茶膏的6大好处之六、培训会务，清爽精神：
会务培训中，因疲乏难挡，困意频频，被媒体记者曝光、网友口诛笔伐的事情屡屡发生，这是悲剧！为了不在您身上发生，您可以随身携带一盒小包装的茶膏，以备不时之需。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
