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骤一看标题，普洱茶提神与安神的功效岂不是自相矛盾，这是多么蠢笨之人才会想到的标题，其实不然，真正的事实是普洱茶既能安神也能提神，当然了，这还是要依赖于普洱茶的生熟之分。
普洱茶的提神
普洱茶能提神的原理其实是和咖啡提神的原因有那么一点相似，皆是因为它们中都含有的咖啡碱，咖啡碱能刺激神经中枢，驱走人的困意，使人兴奋。而普洱生茶由于是以自然的方式陈放，不经过人工发酵，因此，茶叶中咖啡碱与茶多酚被很大程度的保留了下来，于是普洱生茶就具有了提神的功效。
普洱茶的安神
普洱熟茶经过渥堆发酵，在发酵中茶叶中的咖啡碱与茶多酚类物质发生反应，使得咖啡碱含量降低、提神效果减弱，这个时候熟茶的苦涩味比生茶要低，是助眠安神的不二之选。
相应的，研究还表明在泡茶的三分钟之后，茶叶中的茶多酚开始陆陆续续溶解到水中，以此抵消掉到了咖啡碱的作用，就不会再让人兴奋。因此在午休或者晚睡之时，最好把冲泡3分钟的头道茶水倒掉，去喝重新冲泡之后的茶。不过晚上还是最好饮用咖啡碱相对要少，味道不是那么苦涩的熟茶。
综上所述，我们不但要区分普洱生熟茶的各自作用，还要对不同的泡茶手法有一定的认识，用更多的知识来武装自己，在恰当的时候喝正确的普洱茶，让自己的身体和精神都越来越好。
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普洱茶的香气，该怎么识别？
茶香是一种混合物。茶叶中的香气物质，按结构特点大致可分为四大类：脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氧、氮的杂环化合物。
辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发，刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。
有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。
干嗅茶香是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。
其方法是双手（或单手）握住茶叶，靠近鼻腔细细嗅别，如遇香气低淡无法嗅到茶香时，可用口对着茶叶呼热气，茶叶受热后，香气就会挥发出来，此时，应及时嗅香，辨别茶叶的香气。
湿嗅叶底，就是趁热对第一次浸泡后的茶叶叶底进行嗅香。
由于浸泡后的茶叶在热作用下，其内含的香气物质能充分挥发出来，一些不良气味也能随热气挥发出来，所以，趁热湿嗅叶底，最容易辨别出茶叶的香气。
其方法是一手拿住已倒出茶汤的茶杯（壶或盖碗），另一手半揭开杯盖（壶盖或碗盖），靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可将整个鼻部深入杯内接近叶底以增加嗅感。
为了正确判别茶叶的香气类型、香气高低、香气持续时间的长短，嗅时应重复一两次，但每次嗅的时间不宜过久，因为人的嗅觉容易疲劳，嗅香过久，嗅觉的敏感性下降，嗅香就不准确了，一般是3秒钟左右。
嗅香的时候，杯（壶、碗）盖不得打开。
普洱茶“酸茶”历史悠久
云南少数民族生活的地区，像布朗族、德昂族，均为亚热带季风气候，气候湿热；从前一直是感冒、疟疾及毒瘴、肠道寄生虫横行之地，各种疾病随时危害着当地人民的身体健康。其先祖们在生产生活中发现了茶，由于对茶的钟情与执着使他们的祖先发明了“酸茶”，它已成为他们生产生活必备的饮品和保健品。
千百年来他们就是靠这种独特茶品与恶劣的自然环境、气候抗衡，让布朗族和德昂族人们在这当年的茫瘴之地得以健康生存繁衍。为此，“酸茶”被誉为让他们幸福了几辈子的“美容增寿茶”。
“酸茶”之所以被他们称为“美容增寿茶”，那它就不仅仅是单一的茶的功效，它一定是被他们赋予了生命元素，才有美容增寿、防感冒、抗疟疾、驱虫、祛湿瘴之奇效。
酸茶是用刚摘下的新鲜茶叶密封在竹筒里发酵后制成，又称湿茶，味酸涩，能生津解渴，具有解暑清热、消食的作用。
制作酸茶，一定要在每年的7一10月，采摘茶树发出的粗大叶片，再将其蒸熟，放在阴凉通风干燥处10天左右，让它自然发酵，然后将阴过的酸茶原料装人竹筒内，把竹筒里的茶叶片压紧，用笋叶封死竹筒口，最后把酸茶竹筒埋在房前、屋后于燥的地方，个把月过后，酸茶就可“重见天日”了。
说实话，酸菜对于外地人而言，确实是一个不小的挑战，刚“出炉”的酸茶，那味道与陈年老坛酸菜相比，有过之而无不及。
云南少数民族吃酸茶吃酸茶一般都在早、晚的时间，妇女们烧起的簧火了映红了竹楼客厅，男女老少围着簧火坐在一起，将装酸菜的竹筒互相传递，不需用开水沏泡，大家根据各自的需要，自己动手，将酸茶从竹筒中取出，而后放入口中嚼细咽下，这古朴而有趣的酸茶具有解渴，提神，化脂消积，健身等功能。
怪不得那里的云南人们，五官长相甜美精致，尤其是那一双双会说话的大眼睛，像夜里的星星一样闪亮。
龙润茶·润金（生茶）一片含硒量超过0.482mg/kg的普洱茶
桃花灼灼，梨花淡淡，春日百花艳，茶香展风华。龙润茶·润金（生茶），选取海拔1600米高山原生态富硒茶叶为原料，含硒量大于0.482mg/kg，高山自然富硒土壤，孕育天然富硒好茶。
据百度百科富硒茶介绍：硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素。硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。中国营养学会推荐的成年人摄入量是50~200微克/天。
龙润茶·润金，源自海拔1600米云南高山生态茶园，世界茶树原产地，云南大叶种茶树生长的秘境。天然山体风化土壤，孕育出的茶叶中含硒量高，含硒量大于0.482mg/kg，与蛋白质结合，生物活性好。科学饮用富硒茶，是补充人体硒元素的途径。
古人有云：春生、夏长、秋收、冬藏。富硒茶从大自然中汲取营养成分，本身带有新春的活力，而且含硒量高，品饮之，与茶本身具有的向上生命力相协调，利于人体吐故纳新，加之春茶色、香、味俱全，给人以怡心悦目的舒展感觉。
龙润茶·润金（普洱生茶）包装设计有357g与200g两种规格，以便客户选购。龙润茶，匠心制。润金茶的原料选择耗时久，制作过程历经32天的匠心打造，含硒量大于0.482mg/kg，营养成分多，内质口感好，共享好味。
冲泡时用80-90℃的冲泡3-5分钟即可。润金茶饼圆美，饱满端正；条索干净肥壮，银毫显露；汤色金黄明亮；香气高扬，山野清香；滋味浓强饱满，回甘生津；叶底柔嫩匀整。
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