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普洱茶这样喝更减肥

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网


  普洱茶属于后发酵型茶叶,也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减肥的作用机理也不相同。怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生?

  普洱茶减肥:饭前喝普洱熟茶

  功效:清肠排毒、对便秘肥胖最有效

  发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。

  普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影。

  普洱茶减肥:饭后喝普洱生茶

  功效:促进消化、加速脂肪燃烧代谢

  生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

  生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似,但奇特的是它本性并不寒凉,只是制作工艺与熟茶不同,因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

  普洱茶减肥:全天普洱花茶

  功效:燃脂护肤、促进新陈代谢

  随着制作工艺的发展进步,在普洱茶发酵过程中加入茉莉花、菊花、玫瑰花等花茶一同做成普洱花茶已经成为时下最流行的减肥茶品。添加了花茶的普洱茶不仅减肥功效得到提升,还同时获得了美容养颜、抵抗衰老和促进体内新陈代谢的功效,是女孩子们全天都可以随时饮用的独特减肥茶饮。

  由于添加的花茶种类不同,普洱花茶的具体功效也跟加入的花茶有关系。如果你是体内热毒过盛引起的肥胖,可以尝试具有清热解毒燃脂功效的菊花普洱;如果你睡眠不好代谢缓慢可以尝试安神助眠的茉莉花普洱茶;而玫瑰普洱则针对细胞排毒和调节内分泌的减肥女性。普洱花茶非常耐泡,因此作为OL一族的办公室减肥茶品也是极为适合的。 

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喝好普洱茶为何要喝纯料茶

  普洱茶指的是产于云南省大叶种的晒菁茶,由于云南省各地都有普洱茶出产,加上各处的气候环境等许多因素,使得各处的普洱茶外形,口感,香味等都不是很一样。

  每个地方的普洱茶都有其独特的产地印记,而品茶正是要细品这些差异所在,寻找到自己比较喜欢的茶品,同时也为各处的普洱茶品悟出一个“特性”来,就像我们人也是一样,各省的人在我们的印象中都有一个大概特点,虽然不一定很准确但却是一种浓缩。而且每个省内各市的人的性格特点也不一样,各市内每个县的人也有差异,所以普洱茶也如人一样都有一个深深的产地特点,这就是我们品喝普洱茶的文化底蕴所以,透过茶了解当地的人和民风民俗,环境等。

  而这些只能通过品喝纯料的普洱茶才能实现,正因为这种差异才会有所谓的班章茶,景迈茶,南糯茶等等具有鲜明产地特色的茶,而如果将这种具有鲜明产地特色的茶加已混拼,它给我们的感觉将会是模糊不清的,混乱的,只能是单单茶品本身的一种品饮,已经使去了茶品本身所具有的产地印记,这也使我们对于普洱茶的了解是简单的,片面的。

  普洱茶就像一本书一样,我们不单单只是看到作者在书上单个的字符,更要看到这些单个的字符串起来之后,向我们传达的内容及感情所在,而这些又因不同的人产生出不同的理解,所以普洱茶也是一样千人千感,只有品喝纯料的普洱茶才能达到这种境界。

景迈山上的普洱茶

对于澜沧惠民乡的景迈山。杜春峄有着像对母亲一样深厚的感情。从她16岁起被招进茶叶培训班学习茶叶种植技术的时候,就注定了她此生与茶之缘。现在景迈与芒景交界的那几百亩茶园很大一部分就是她当年与培训班的学员们一起种下的。当时在培训1班特别苦,每天劳动十几个小时,还吃不饱饭,很多学员都跑了,到三个月课程结束时,学员从100多个减到30多个,杜春峄坚持到了最后。“文革”开始以后,她因为不小心在印有毛主席老三篇著作片段的火柴盒上乱画了几笔,就被扣上污损毛主席光辉著作的罪名遭受各种批斗和迫害。“文革”期间,别人在闹革命,她就个人躲在景迈山上种茶树。没有人敢理会她,就连生病了给她刮痧的人也要受牵连。她不敢见人,感觉自己就像躲在山里的白毛女一样。直到1975年平反以后,她终于过上了正常人的生活。但是身体和精神状况都很差,以至于后来她怀的第一个孩子因为自己身体不好难产夭折了。说到这些,她不禁老泪纵横……

平反以后一直在澜沧县茶厂工作。杜春峄在景迈山种了近10年的茶,又因为能够吃苦耐劳,几年后就被提升为主管生产的副厂长。1998年厂里因经营不善,在国企改革的洪流中破产了。那时候厂里但凡有点本事,或者年轻点的都走了。只剩下些快要退休的老职工。大家为了图发展,82个平均年龄50多岁的老工人,把棺材钱都拿出来,一共凑了13.9万,重组了澜沧茶厂,也就是现在的澜沧古茶有限公司,杜春峄被推选为董事长。

刚从一度统购统销的国有茶厂走出,杜春峄对于经营管理窍不通,她不知道茶要怎么卖,卖给什么人。公司建成的第一年,那点本钱还被骗子骗去了5万块,公司一度陷入困境,员工的工资也发不出,其中30个股东还提出了退股。杜春峄就凭着她那股子蛮力硬撑着,刻苦钻研经营之道,努力开拓市场,工人们也非常支持她,有时候为了赶订单,还会通宵达旦加班加点。公司终于有了起色,她再也没有欠工人的工资了。“我除了身体是父母给的,其他的一切都是茶给我的,我没读过什么书,但茶让我学会了做人、做事,现在又因为茶学会了经营管理,还因为茶认识了那么多朋友。”每次遇到困境,她喜欢在景迈山上呆几天,与那些古茶树为伴,仿佛自己也能与古茶树样吸取到天地日月的灵气,然后让自己获得穿越障碍的力量。

2007年,普洱茶大跌,杜春峄一下子损失了几千万,北京哪里有卖信阳毛尖的直到2010年她才把所有欠款全部还清。但是她还是很庆幸,当时的损失不是因为在市场上炒作,而是因为囤积原料,几千万砸出去,给的全是景迈山的茶农,想到这些她倒也安心了,她常说自己的手是在给茶农数钱的。

普洱茶热起来以后,那些多年安静生长的古茶树突如其来地遭到了很多掠夺性的采摘,古茶树损伤不少。杜春峄觉得很心疼,那些茶树是他们的衣食父母,如何能不善待呢?她反复教育茶农,要保护古茶树。甚至组织茶农进行培训教他们怎样采摘才能不伤到茶树。在景迈、芒景她的茶园基地,她向茶叶合作社下了死规定,每棵茶树只能采春秋两季,要留一季让茶树自由生长,如果知道茶农采摘了雨水茶,就拒收他们家的茶叶。她希望能在三五年之内把景迈山上曾经因掠夺性采摘而损伤的古茶树修复好。现在她还准备对景迈山的台地茶进行有机化改造。“我想赚很多钱,做很多事,但不是花在我身上,景迈山把我养大,我觉得我应该多为景迈山做些事情。”

普洱茶(生茶)的冲泡方法!

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什么是普洱生茶?所谓的普洱生茶,指的是用云南大叶种茶树采摘的鲜叶,经过多个制作步骤,如杀青、揉捻、晒干、制成青毛茶,再经散丢或压制成各种形状的茶,如饼茶、砖茶、沱茶、龙珠各种紧压茶。生普洱茶,是不经过人工发酵、渥堆这些步骤的,只需要晒青压制以后,就自然的陈放在干燥、通风的地方;也正因为它没有经过转化,所以新茶相对是比较刺激的,这个时候饮用很容易伤脾胃,所以只有在经过时间的自然陈化后,那么它的茶性才会由烈转温和,饮用被有一番滋味。那么,普洱生茶应该如何冲泡呢?下面给大家介绍下,关于普洱生茶的冲泡方法。

普洱茶(生茶)的冲泡方法!

普洱生茶的冲泡步骤

1、准备茶具

准备好冲泡普洱生茶的茶具,首先我们可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯,不同的茶具选择,都有各自不同的特色:

(1)土陶瓷壶。普洱茶的冲泡。宜选用大一点的茶具,这样可以更好的表现茶普洱茶的色、香、味这些品质特征。

(2)紫砂壶。紫砂壶的透气性好,温和,也可以用来冲泡普洱生茶。

(3)盖碗杯。盖碗冲泡普洱茶,清雅,高调,大气,也是冲泡普洱茶的好选择。

2、用水、水温

冲泡普洱茶,宜选用矿泉水、纯净水冲泡;并且水温方面的话,以90-100度的沸水冲泡是最佳的。

3、投茶量

取普洱茶,如果是紧压茶的话,那么需要用茶刀轻轻的撬出来,然后按照饮茶人数去决定取茶量;如果是人少的话,一般只需要取8-10克的普洱茶就可以了;人多的时候,可取普洱茶15-20克。

4、醒茶

什么是醒茶?也就是把茶叶放入茶壶内,注入热水,然后快速的倒掉,这一个步骤就简称为是“醒茶”。

5、冲茶浸润

可根据实际情况,或是个人口味去掌握好冲泡的时间。

6、分茶

倒出茶水在公道杯内,然后均匀的分小杯子中,细细品尝。

温馨提示

普洱生茶和普洱老茶的冲泡方法都不一样;在这里建议大家,冲泡普洱茶,最好是选用盖碗或是紫砂壶,如果没有也可以用飘逸杯来代替。

冲泡普洱生茶,时间不宜太长,醒茶以后,再次冲泡的时候,出汤时间只需要控制在20秒就可以了;后面冲泡的次数中,可以适当的延长出汤的时间;

注意,冲泡普洱生茶的时候,一定不要盖盖子,否则的话会有一股青涩味,从而影响品饮的口感。

对于刚刚开始喝普洱生茶的人,建议不要一次性喝太多,这是因为生茶的茶性比较猛,一下喝太多的话,对胃部相对是比较伤的;

喝普洱生茶,建议早上、下午喝,养生作用比较好,而晚上睡觉前的这段时间,是不建议喝普洱生茶的。