绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
70年代广云贡
（1）说明:六七十年代运用广东茶箐加云南茶菁混合拼配后在广东生产并储藏而得名，茶叶叶片比较小而条索细长，饼身比较结实，饼面颜色承黑绿为多。
（2）口感:微酸清甜,水性薄而顺，入口两颊生津淡樟香。
88青饼
（1）说明:廿年藏品，回味岁月精华；几何人生，重温历史厚韵。外形条索紧结均匀，有光泽，滋味鲜爽有活力，茶气强劲。
（2）口感:饮后舌底鸣泉，回甘持久，经久耐泡，口感层次分明，变化丰富，实属7542饼茶系列中的佼佼者。
2011年九二方砖
（1）说明:采用国家非物质文化遗产名录大益茶制作技艺制成,外形小巧精致，条索紧秀优美。（2）口感:滋味浓厚饱满，回甘快而持久；陈香馥郁，纯正持久。（3）收藏点:精选勐海地区高山茶,经过5年的自然醇化,陈化空间有很高的期许值。
2011年易武正山
（1）说明:精选易武茶区高级春茶。饼形圆润，芽叶肥壮，条索舒展，白毫显露。
（2）口感:汤色浅黄透亮；滋味醇和鲜爽，口感协调回甜；香气清纯高扬。
（3）收藏点:山高雾重的易武，土地肥沃，温热多雨，所产的大叶种茶，茶叶肥壮，茶味浓郁，内含物十分丰富,得天独厚的气候，深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。
2011年“辛亥百年典藏纪念茶”
（1）说明:大益茶业集团推出的首款大师系列茶品，也是2011年出品规格最高的大益茶产品。辛亥百年典藏纪念茶每套四款，分别命名为：“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。
（2）收藏点:全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料，秉承国家级非物质文化遗产--大益茶制作技艺，以纯手工精制而成。
（3）口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”，精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料，饼形厚实大气，外观白毫泛金，汤色橘黄透亮，滋味醇厚饱满，陈香浓郁，层次感鲜明；熟茶“江山美人”、“黄河青山”历经多年时光自然醇化，茶饼通体铺满金毫，汤色呈现琥珀色，陈香优雅，滋味丰富协调、纯正饱满。
三点解析古树普洱茶越泡越甘甜的秘密！
古树茶越泡越甜，为什么？大多数茶的味道不都是越泡越淡，而古树普洱茶却是越泡越甘甜？具体原因容小编给各位茶友总结分析一下：主要有三点。
1、茶内物质含量不同
为何古树普洱茶越泡越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢？树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。
2、茶叶含有甜味物质
茶叶滋味中的甜味物质，主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等;双糖主要有麦芽糖、蔗糖、乳糖等，单糖和双糖都是可溶解在水里的，是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等，是碳水化合物的主体，但其中只有大约1%一2%的淀粉，大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖(寡糖)，它不可溶于水，但可水解，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。
3、茶树木质纤维化
树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中，内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定，一般十来泡以后，这些滋味物质已浸出完全，而纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。
以上三点就是小编今天为茶友们整理出来的普洱古树茶为何越喝越甜的小秘密，献给多年来一直都喜爱喝普洱茶的茶友们，在品饮时，茶友们也可根据以上三点作为判别普洱茶树龄高低的一项参考指标。
解析9大普洱茶保健作用
9大普洱茶保健作用：1、降脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶减肥的效果。
2、普洱茶保健作用有降脂、降压、抗动脉硬化。
3、防癌、抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。4、普洱茶保健作用有健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃：在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。6、抗衰老：经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、普洱茶保健作用有防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。8、醒酒：《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且普洱茶保健作用有解酒功效，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
9、美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
选购普洱茶四要诀“清、纯、正、气”
选购普洱茶四要诀“清、纯、正、气”，如何选购普洱茶？第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；
第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；
第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内；
第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味～那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。
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