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春满壶绿茶茶叶新茶雨前特级洞庭碧螺春茶60g/罐共240g可货到付款

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网
京 东 价 ¥88.00

品牌: 春满壶(Chunmanhu)
 

商品名称:春满壶 绿茶 茶叶 新茶 雨前特级洞庭碧螺春茶60g/罐共240g 可货到付款

商品编号:1470634493

店铺: 春满壶官方旗舰店

商品毛重:0.64kg

采摘时间:雨前

工艺:炒青绿茶

形状:尖形

适用季节:春季

分类:碧螺春

茶叶等级:特级

包装:独立包装


 

网友评价

 

真的不错 买了好几次了 给我爸买的 送的杯子很不错 拍了两件 已经不记得买了几次了 快递很快
 

喝这款茶叶三年了,值得信赖!希望老客户多一点赠品!哈哈哈。

 

茶很好,是我喜欢的味,包装完好,物流也很快。



感觉还不错,看着茶汤挺好的。闻着味道也不错,总体感觉值了。

 

N次购买!感觉口感不错!大家可以品尝品尝!
 


包装很好,茶色不错,味道正,香气十足。满意。


有用+10
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宏派绿茶2016年明前新茶嫩芽绿茶特级高山碧螺春炒青

价格:¥ 86.00

促销价:¥ 39.90

生产许可证编号:QS5111 1401 0764

产品标准号:GB/T14456.1-2008

厂名:峨眉山榜上有名茶文化传播中心

厂址:峨眉山市普兴乡华龙村村委会

厂家联系方式:028-88293861

配料表:峨眉山鲜嫩茶芽

储藏方法:密封,防潮,防异味

保质期:540 天

食品添加剂:无任何添加剂

净含量: 100

品牌: 宏派

系列: 炒青绿茶100克

外包装类型: 包装

包装种类: 礼盒装

食品工艺: 炒青绿茶

采摘时间: 明前

级别: 特级

产地: 中国大陆

省份: 四川省

城市: 峨眉山市

生长季节: 春季

商品条形码: 6955283086606

茶种类: 日照绿茶

口感: 厚实醇正

碧螺春的泡法,冲泡碧螺春的技巧

  碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,冲泡碧螺春时需要讲究方法技巧才能使滋味更鲜爽,下面我们来看一下碧螺春的泡法以及冲泡碧螺春的技巧。

  碧螺春的泡法

 

  1、杯泡法:采用200ml的透明玻璃杯,然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水冲泡,第一遍用于洗茶,让茶叶温润闻香后将茶水倒出,再次冲入沸水冲泡,等待约一分钟后即可饮用。

 

  2、盖碗法:取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中,再用约90度的沸水冲泡,同样需先洗茶,待茶叶温润闻香后将茶汤倒出,然后像冲泡功夫茶一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

  3、壶泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中,然后用90度的沸水进行洗茶,将其温润后倒出,再用100度的沸水闷泡,约45秒-60秒便可出水品饮了,这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

 

  4、大壶法:取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中,然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可,可以从早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特别醇厚和清爽。

  冲泡碧螺春的技巧

 

  1、泡茶的水质要好

 

  通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

 

  2、沏茶的水温

 

  要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

  3、冲泡的手法

 

  冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用"凤凰三点头"的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗,放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请客人品饮。

碧螺春上投法泡茶详解,老茶友都说太详细了!收藏了!

碧螺春在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中,碧螺春的冲泡,看似简朴,实在极考工夫。因碧螺春不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因碧螺春品种最丰硕,每种茶,因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温、时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来,茶人码头就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。

冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温:高级碧螺春用80°c左右的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档碧螺春,则要用100C的沸水冲泡。如水温低,则渗透渗出性差,茶味稀薄。

碧螺春上投法泡茶详解,老茶友都说太详细了!收藏了!

因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。碧螺春茶叶具体的冲泡步骤如下:

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、赏茶

“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。

四、注水

向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。或俗语说的茶七饭八酒满杯。

五、投茶

即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。

六、洗茶

好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。

七、冲泡

倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。