苦荞茶冲泡方法-茶礼仪网

　　苦荞茶冲泡方法

　　天冷了，大家都爱吃火锅，但经常吃火锅容易上火，这个时侯许多人就想起了苦丁茶，上火喝点苦丁茶，但很多朋友却不知道苦丁茶的冲泡方法，冲泡苦丁茶的方法。茶与生活小编下面与朋友们分享些苦丁茶的冲泡方法。

　　苦丁茶的冲泡方法方法有两种，一是单独冲泡;二是与其他茶叶、药材混合冲泡。

　　单独冲泡苦丁茶的方法：

　　准备工具：沸水、优质水(如矿泉水、泉水或纯净水)、瓷器或陶器;

　　冲泡苦丁茶时的用量：放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。

　　与其他茶叶、药材混合冲泡的方法：

　　苦丁茶与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

　　大红袍怎么泡，大红袍的泡法

　　我们都知道中国传统文化历史悠远，在这条历史的河流里，遗留给了后人非常丰富的历史文化。其中茶道就是茶的文化灵魂。古代唐朝末期，古人以茶会友，会品茶，会煮茶，会讲茶更是身份的地位以及能力的象征。到了现今人们更是以茶款待客人，更是一种文化底蕴，友好交际的文化礼仪的规范。受传统中医理念的影响，一些人将中药跟茶叶相结合，以求得修身养性的目的，这就是饮茶的真谛。

　　大红袍的生长环境在福建武夷山上生长着一种名叫大红袍的茶树，这种茶叶被称为“茶中之王”。大红袍树的生长会随着土壤，气候以及雨水等因素的影响，所以对其生长环境要求也特别的高。大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流淌着，岩石周围附着绿色植物，加上充裕的日晒阳光，温度适宜，武夷山上土壤中含有多种有机物质，所以这些得天独厚的生长环境无疑影响着大红袍树的成长。大红袍的汤色大红袍经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后，茶叶不仅仅带有独到茶香，而且还具有炭火的气息。

　　茶叶外观红绿相间，周围似乎勾芡有金边，形状像一条小麻花，经过泡制之后，茶叶就会舒展开来，茶叶的颜色变得明黄鲜艳，同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。那么日常生活中，我们该如何泡制所谓的“功夫茶”呢？首先我们应该将所需要的茶具统统清洗干净，再将大红袍茶叶放入茶具中，通过高温开水冲泡，但是不要将茶叶冲泡的太久，不然一些营养物质会流失掉。最后将茶水倒入品茶的杯子中，进行品茗。这个时候我们轻轻抿上一口清茶，口齿留香，芳香四溢，回味无穷。

　　小贴士：

　　一般的茶叶需要温度在80°左右的水来冲泡，而大红袍却不然，需要接近沸水的温度来冲泡。“三泡四泡是精华，九泡十泡有余韵”。说的是大红袍一般可以冲泡10余次，大概在第4-5次冲泡的时候口感最佳，唇齿留香，尤其是岩谷茶香更是让人陶醉不已。

　　泡茶时候的水温应该怎么把控

　　泡茶时候最重要的就水以及水温的选择和控制。在泡茶时候的水温有嫩、中还有老之分。嫩就是水煮的时候接近沸点。等到四边有泉涌的时候俗称中汤。老就是水煮到滚浪。泡茶时候要怎么选择时候的水温呢?

　　一般泡茶都会选择八十度到八十五度之间的水温，中汤既可以让茶叶展开后下沉还能让茶叶底部不容易煮熟烂。

　　总的来说高档的茶叶以中汤来冲泡为好。而中低端的茶叶可以用老汤来直接冲泡。例如说红茶、乌龙茶以及普洱茶在冲泡的时候水温可以选择高一些的老汤。要是较嫩的龙井绿茶或者碧螺春及都匀毛尖茶等最好选择中汤来冲泡。

　　如果要用老汤来冲泡高端的茶叶最好先将水倒入暖水瓶当中，等到几分钟后温度梢微降低后再用。

　　冲泡白毫银针时应注意什么?

　　银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目，其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢?

　　大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实，其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后，开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。

　　在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。

　　如何泡饮陈年粗茶

　　陈年的粗老茶叶应该怎么去冲泡呢?所谓的粗老茶叶便是在茶叶当中其级别比较低级的。越是低级的茶叶其粗老的味道就越重。而陈年的粗老茶叶便是将其存放很长一段的时间。让其内部的氧化型类脂物质增加。使得其茶味变的淡淡的。

　　那么陈年粗老的茶叶应该怎么冲泡呢?长时间的存放粗茶其颜色会变的更深，香气变的淡，口感会比较差一些。所以在冲泡此类茶叶的时候，可以放几朵干燥香气高雅的花，来覆盖掉陈茶的味道。

　　当然小编个人饮陈年粗茶的时候是加入一些新鲜的橙皮来压制其粗老的陈年味。这样喝法还可以起到理气和胃的功效作用哦。

　　泡六堡茶的水有哪些讲究

　　俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水，但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到，所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说，泡茶时候用控制的水温也是很重要的。

　　冲泡六堡茶的水最好选择一百度的沸水，这是因为六堡茶当中含有较多的粗老茶叶，只有高温度的沸水才能够将其内部的茶香气给透出来。

　　需要特别注意的是六堡茶是属于后发酵的茶叶，其茶叶内含有的物质很容易溶解到水中，所以要是泡的时间过于长，就会很容易泡苦掉影响到整个口感。

有用+10

赏

苦荞茶泡冬虫夏草的好处

冬虫夏草苦荞茶、山泉水，看似毫无联系关系的三者，往常却将激发一场冬虫夏草食用方式的新革命。

立异了以往虫草纯粹用来煮汤或用开水泡茶的食用体例，而是改以用苦荞做主料，再以山泉水熬制，最初以熬制好的苦荞水辅以文火泡制冬虫夏草作茶。如斯，一茶饮三物，为虫草饮茶佳品。三者的拙劣交融成绩了三者成效的最大化，往常更出现出被热烈追捧的势头。

原料之冬虫夏草

冬虫夏草，别名中华虫草，素有“黄金草”仙人草”全国第一草”之称，中国保守的珍贵中药材，与人参、鹿茸一同列为中国三大补药。冬虫夏草生长在海拔 3500米至5000米的平地草地灌木带上面的雪线左近的草坡上。藏域高原孕育了奇异的冬虫夏草，异样也造就了冬虫夏草的奇异的成效。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”记录。西医以为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚苦荞茶的作用弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，独一的一种能同时平衡、调理阴阳的中药。

原料之苦荞麦

苦荞麦发展于海拔2200米以上无污染的高寒山区，共同的天文前提培养它富含卵白质、维生素、矿物质和炊事纤等营养物质，苦荞麦更是含有其它粮谷所不含有的维生素P芦丁)故国医学《本草纲目》记录：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的感化。古代临床医学察看标明，苦荞麦粉及其成品具有降血糖、降血脂，加强人体免疫力的感化，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅佐医治感化。苦荞麦是纯绿色食品，也是21世纪最理想的食疗之一。

原料之山泉水

陆羽曾在其著作“茶经”中指出，山川上，河水中，井水下，以为用来泡茶的水，以自山中流出的山苦荞茶泉水最佳。而，山泉水也是国民间特别认知的一种饮用水。山泉水水源极有可能来自雨水,或来自地下,并暴露在地表或在地表浅层中流动,山体在层层滤净与流动的同时,溶入了对人体有益的矿物质成分,比起颠末深度浄化的纯洁水或从自然湖库取得的地表水以及自来水等,无益微量成分更高。

三者交融，三效合一

研讨中发现，冬虫夏草所含的养分成分中，水溶性的成分占了大多数，而泡茶，能够将水溶性的养分成分无效地释放出来。并且，用冬虫夏草沏茶喝可以最年夜水平保存虫草本身天然的香味，更可防止蒸煮时因温度过高而毁坏其药用成分，养分应用率高出很多。

这也是为什么苦荞茶泡冬虫夏草能在这么短的工夫日子内就受到浩繁摄生人士关心和追捧的缘由。跟着人们糊口程度的进步，摄生越来越得到人们注重，苦荞茶和冬虫夏草都属于顶级摄生品，同时，山泉水又恰好满足了人体需求摄取的微量元素;加之，冬虫夏草是一种名贵的中药材，假如由于服法不妥而浪费掉，实在惋惜，因而，人们主动追求冬虫夏草最合适的食用办法办法，而此种体例食用冬虫夏草是对其浪费是最小的再配以苦荞麦以及山泉水，三效合一，应用率均可提高10-15 倍，摄生价值更高。同时，虫草喷鼻配以苦荞茶的大麦喷鼻，滋味香醇，余味绵长，令人回味无量。

正因为如此，苦荞茶泡冬虫夏草食用体例疾速被人们所承认并接受。更为主要的虫草价钱这么高，假如物尽其用当然最好了不单消耗者钱花得值，并且就资源有限的冬虫夏草来说，也是一种变相节省。而苦荞茶泡冬虫夏草正好达到此目的那何乐而不为呢?所以黑苦荞茶，跟着各项研讨的深化，这种食用体例正慢慢地走入到人们视野和生活中，而这也无疑将掀起虫草食用革命的又一新纪元和新篇章。