绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍是乌龙茶中的极品，要品尝大红袍的真正滋味，就必需遵照其冲泡方法来进行才行。那么，大红袍茶叶的冲泡方法是怎样的？
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
那要如何品鉴大红袍呢？
品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：
香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
在越南“海上桂林”坐船喝武夷岩茶大红袍
2017年12月份，趁着年假跟朋友去了趟越南，从广西北海出发过境走北线，除了下龙湾之行，可以说这一程算是忆苦思甜之旅，越南整体的发展水平目前扔处于我们上个世纪80、90年代，交通非常不发达，因为没有高速路，火车又开得比汽车慢，所以全程只能坐着大巴车在凹凸不平的国道上颠簸，一路还好有茶相伴，大大地降低了我水土不服的概率。
下龙市区的街头茶香
我们是在第三天到达下龙市，住在闹市的一家宾馆，导游安排我们乘坐越南的独特人力三轮车绕商区一周，第一次坐这种三轮车颇为惊讶，因为车夫在人后方骑，把座位直接驾到前面，虽然方便观景，但车速快的时候心里还是玄乎乎的。
越南人住的房子大多是狭长型，色彩艳丽，且装饰得很漂亮，很多还吸收了原来法式建筑的风格，尖顶的房屋非常普遍。因为越南的土地是私有制，地价税是以房屋所占路面宽度计算，所以越窄的房子意味着地价税就缴的低，因此许多人为了降低所付的税，就把房子盖窄，向上延伸更多空间，形成越南特殊的建筑风格。集合的时候导游说越南的房子和当地人的身材有异曲同工之妙，我们看他的瘦长的身材，都会意一笑。
绕完一圈后，导游便让我们在商区自由活动两个小时，街上都是商店，咖啡店、水果店、按摩店更是随处可见。到了越南，我才知道这里人原来这么喜欢喝咖啡，随便摆在户外的小摊，都坐满了喝滴漏咖啡的男女老少。小摊还有卖越南当地的绿茶和红茶，因为喝不惯越南的咖啡，我就叫了绿茶，店家介绍说这是产自越南北部省份的太原绿茶，听完店家的介绍，我便认真喝起来，整体口味比中国的绿茶都重，入口苦涩感强，汤感的纯净度略低，好在鲜爽度比较饱满，回甘尚可，喝起来颇能生津解渴。小摊还有免费喝的一种凉茶，叫桑叶茶，越南人喜欢加冰喝，喝起来就是淡淡的草木味。
海上的“一期一会”
第二天一大早我们就出发了，到下龙湾的时候，天气很好，此次坐的出海船全是插着越南国旗的白色双层游船。因为下龙湾的这片海域难得的山奇水秀，风景如画，典型的喀斯特地形地区，风光堪比广西桂林，于是便有“海上桂林”之喻。可是我置身其间时便有另外一番感受，我觉得下龙湾的风光跟桂林是两种格调，这里看起来要比桂林要更加广阔生动，就像很多人将新疆的喀纳斯和四川的九寨沟相媲美，但二者呈现的感觉实则大相径庭，前者壮阔后者秀美。
进入船舱后我们就坐在了靠窗的位置，因为船上只有温水，我们便用温水泡了两杯岩茶茶，虽然水温不足，但好在内质饱满，香味即使只能呈现一半，也够满足我们此刻的味蕾需求。同行的导游是越南河内人，大学主修了中文，看到我们自己拿茶叶出来泡，他闻到香味便坐过来问道：“好香的茶，这样泡也这么香，是什么茶啊。”我拿起杯子，也给他泡了一杯：“这是中国的岩茶，来自我们福建省武夷山，属于乌龙茶类，越南有乌龙茶吗？”他摇摇头，告诉我们越南的茶叶主要有两个品种：绿茶和红茶，此外越南还会生产一些鲜茶、干茶、花茶，其中绿茶主要用于国内消费，红茶主要用于出口。他还说茶在越南的国民经济中占有相当重要的地位，出口量在越南的出口商品中名列前茅。
看到我們三个喝得很香，拼到一桌的团友也纷纷开口要了一杯，于是大家就喝着茶聊起了这两天的感受，在这样风光无限的海上品茶和这一路大巴颠簸相比，真是截然不同的心境。
下龙湾约有3000个岩石岛屿和土岛，典型的形式为伸出海面的锯齿状石灰岩柱，还有一些洞穴和洞窟，海上都是形状各异的岛屿。当船开到一个景点，导游便指着窗外介绍一番，但我们靠近两座两座邻近的小岛时，他便让我们去船头拍照，这便是下龙湾的标志景点“斗鸡石”，造型奇特，形状犹如两只面对面的斗鸡。
在海上前行了两个多小时，便陆续有插着越南国旗的小渔船靠近我们，向我们出售海鲜，加50块钱我们的船便可以帮忙煮熟，海鲜性价比很高，一般一百人民币可以拿大盆。导游说一般会有三艘船，越到后面性价比越高，很多游客都等不及，因为确实前两艘就很实惠了，我们一桌等到第三艘，两百钱一桌的海鲜，大家火力全开最后还剩了不少。
吃完饭，船便开到了下龙湾南面的天堂岛，导游让我们爬到岛屿的山顶，在那里我们俯瞰了下龙湾的全貌，远望蔚蓝色的海面、形态各异的岛屿确实让人相当震撼的。站在高出，内心不由地生出一番感叹：人还是要多往大自然深处走，大自然才有最纯粹的美，才能让人找到最舒服的感觉。
回程的途中，我们将原来的茶杯续满，大家稍微聊几句就陆续睡着了，在睡梦中我爬上了下龙湾的每个海上小岛游玩，并产生了住在岛上的想法……睡醒的时候还在海上，船外不时经过海上岛屿，顿时觉得刚刚的梦境分外真实。很多地方一辈子只能去一次，但一次就可以铭记一生，就像这次能和国内各地的朋友在越南海上茶叙一样，一期一会。
花香大红袍-狗牯脑的冲泡步骤
十大茗茶 花香大红袍-狗牯脑的冲泡步骤
狗牯脑的冲泡步骤狗牯脑是绿茶中的名茶，绿茶算是茶叶中比较娇贵的茶叶，在冲泡的时候有的不需要特别的注意，有的则需要注意冲泡温度、茶水比例等各个方面。
狗牯脑的冲泡步骤是：
1.依据个人爱好，取干茶3-4克投入茶杯中。
2.加入少量开水（90℃左右）浸润茶叶并立刻将水虑去。
3.此时可闻杯中茶香，再重新冲入适量开水，勿加盖。
4.过2-3分钟，待茶叶充分吸水，舒展即可趁热品饮。
5.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
6.可反复冲泡3-4次左右。
狗牯脑的泡茶水温是：
花香大红袍烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。水烧沸後,再冷却至所要的温度。绿茶,一般应用80℃~90℃为宜。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了。
狗牯脑的特点是：
狗牯脑山，海拔900余米，山高林密，土那些是红茶质肥沃，雨量充沛，云雾弥漫，泉水潺潺。茶树生长，因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强，氨基酸、咖啡碱、芳香物质等内含量丰富。
狗牯脑茶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前，将采摘的鲜叶认真拣选，选好制茶厂址和加工设备。制作时，拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。
狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。
狗牯脑的功效与作用是：
抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抗致癌
有助于预防和晒青绿茶有哪些抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，普洱茶需要洗茶吗减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
护齿明目
茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶玫瑰花茶喝多了会怎样”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
如此，在休闲的时候大家可以多喝点，不仅好喝，还有很多的好处。
金骏眉和大红袍的区别-跟我学知识---新班章古树茶
茶叶品牌大全 金骏眉和大红袍的区别-跟我学知识---新班章古树茶
跟我学知识---新班章古树茶它是产于云南西双版纳的一种茶树，它泡后汤色厚度感较强，喉韵舒爽持久。
地理位置
云南西双版纳地区的大山深处分布着许多生长期在千年以上的古茶园。由于受生长海拔、土壤、水分等气候环境因素的影响，不同古茶园产出的茶叶其香气、滋味、汤色、叶底等内质特征各具特色，班章属于布朗山乡班章村委会行政村，位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡镇府约20公里，海拔约1600米，较适宜种植茶叶等农作物。均为哈尼族，新班章是个哈尼族村，78户382人，古茶园面积1380亩。全村有耕地总面积金骏眉和大红袍的区别1177.00亩(其中：田508.00亩，地669.00亩)，人均耕地2.67亩，主要种植水稻等作物；拥有林地23110.00亩，其中经济林果地2081.00亩，人均经济林果地4.73亩，主要种植茶叶等经济林果；其他面积50.00亩。[1]
班章有个老寨，后来迁移区分出老班章、新班章及卫东三个寨子，行政中心在新班章。
新班章茶区位于西双版纳州勐海县城往南约六十公里，平均海拔约1600米。有新、老班章茶区之分，老班章茶主要分布在老班章、老曼娥等地，野生野放。老班章茶质较重、茶性强，入口苦，但迅速回甘，茶气饱满强劲，有独特的香气。
特点
新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮，特别漂亮，茶汤入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津完美且持久；汤色厚度感较强，喉韵舒爽持久。茶底叶片是一芽两叶，叶片肥嫩，色泽鲜艳。且该茶陈化速度较快，自然存放后茶气渐强，茶味饱满，香气更加浓郁，尽情展素匠泰茶总部电话现了新班章山头独有的风味特征。
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。新班章茶的香气很张扬，不象老班章那么收敛需要逐步适放，其滋味也很厚重，但这个滋味厚重不是以苦味重为代表，而是一种复合型的，既有一定的苦，也伴随有一定的涩感，什么样的碧螺春入口一会儿后能感受到茶质所含的甘甜，还有独特浓郁的香味，各种感君山银针图片觉相互交隔，层次的变化十分明显，茶底香气同样如此，即便在叶底完全冷却后也能感觉得到其香味足而悠长，所有这些感觉，你只需要静心细品，都能充分感受得到。
大红袍属于什么茶
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
