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冲泡黄茶的简单方法

2019-11-13 访问量: 11 茶礼仪网

  泡茶并不仅仅是多样的茶具和繁多的手续,泡黄茶就可以很轻松的随时来上一杯。黄茶的泡法很简单,有热饮和冷泡两种,大家根据自己的需求以及温度时节的变化,还能很好的灵活变化哦。

  一、热饮黄茶:

  热饮的方法很简单,先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入适量的黄茶,然后泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,等待2至3分钟即可饮用!饮用后留1/3水量以便第二次冲泡哦。热饮黄茶适合喜爱喝热茶的人,或者适合冬季寒冷的时节。

  二、冷泡黄茶:

  先用水壶将70℃左右的开水,先快后慢倒入盛茶的杯子,至1/2处就可以了,要使茶芽湿透哦!稍后,再冲至七八分满为止,约5分钟后,将玻璃盖片拿掉。黄茶经过冲泡后就可以开始喝啦!这个时候大家可以看见茶芽逐渐直立,上下沉浮,并且还可以看到芽尖上有晶莹的气泡哦。冷泡黄茶适合喜欢喝热水,或者是夏季炎热的时节。

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蒙顶山茶沪上获好评

  本报讯(邓萍)由四川省雅安市政府等联合举办的“蒙顶山茶品赏推介会”,17日在上海举行,雅安市委副书记张锦明出席推介会。这标志着千年贡茶蒙顶山茶正式出川,开始亮相以上海为龙头的长三角市场,蒙顶黄芽在近期举行的第十六届上海国际茶文化节上,已成为“新品名茶”金牛奖十大得主之一。

  蒙顶山茶的产地与西湖龙井、洞庭碧螺春同位于北纬30度,是最适宜生长茶叶的地方。蒙顶山是我国最早获得原产地域保护和颁行国家标准的茶产区,雅安作为茶叶主产区,与南方丝绸之路共生的文明传播古道———茶马古道在雅安境内绵延210多公里,给雅安留下了丰富的人文历史遗产。目前“蒙顶山茶”已成为知名商标,“蒙顶黄芽”入选“迎奥运五环茶”, “雅安藏茶”被列入中国非物质文化遗产名录。

  雅安是5·12汶川特大地震的六大重灾区之一。地震对雅安人民的生产生活造成极大破坏,雅安的茶产业也受到很大影响。在党中央、国务院和四川省政府的坚强领导下,雅安人民战胜灾难,雅安茶产业迅速恢复和发展。2008年,雅安市已拥有茶园45万亩,年产茶叶6.6万多吨,茶园、产量、产值在四川省均名列前茅。

姜黄茶怎么做姜黄茶的做法窍门

姜黄茶是一种黄色的中药养生茶,它是以中药姜黄为主要原料,加入杏仁和牛奶等多种配料以后制成的美味饮品,人们饮用姜黄茶能吸收丰富营养,并能加快身体内血液循环,也能驱除身体内的寒毒,并能增强人体自身抗寒能力,但姜黄茶在制作时有一定的方法窍门,只有掌握它们才能做出好喝的姜黄茶。

姜黄茶怎么做

1、制作姜黄茶时要准备中药姜黄10克,把它研成细末,再准备适量的椰奶或纯奶以及杏仁牛奶,另外还要准备5克肉桂粉和三克姜粉,在准备10克蜂蜜或者枫糖浆,最后要准备一个干净的漂亮的杯子。

2、把准备好的姜黄粉和姜粉以及牛奶同时才全部放入搅拌机中,让搅拌机工作把它们搅拌成顺滑的浓稠液体,取出以后再放入到不锈钢小锅中,加热煮开用小火慢慢熬五分钟,熬好以后取出加入蜂蜜或者枫糖糖浆调味,调好以后趁热服用滋味特别好。

姜黄茶的做法窍门

1、姜黄茶的主要原料是中药姜黄,但中药姜黄是一种味辛而辣的存在,人们直接用它做姜黄茶,做好以后的口感比较差,有种难以下咽的感觉,所以在家中制作姜黄茶时,最好给他搭配一些其他食材,肉桂粉和牛奶以及蜂蜜等就都是不错的选择,只有这样才能让做出的姜黄茶口感更好。

2、姜黄茶能舒筋活血也能活血化瘀,而且能增强人体的抗寒能力,人们在制作姜黄茶时,给它搭配适量的肉桂粉,会让姜黄茶的保健功效更加出色,但在制作姜红茶时,姜黄粉与肉桂粉的比例一定要掌握好,正常情况下每10克姜黄粉可以配5克肉桂粉,如果肉桂粉放入太多会掩盖姜黄本身的香气,会影响姜黄茶做好以后的口感。

黄茶的副作用和禁忌

黄茶是我国六大茶类中的一种,黄茶属轻发酵茶类,茶叶中含丰富的营养物质,这些营养物质对身体有好处,但喝茶有禁忌,不注意这些禁忌会对身体产生危害。

黄茶的副作用

黄茶的副作用一鞣酸效应

黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。

黄茶的副作用二咖啡因效应

黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。

黄茶的副作用三草酸效应

此外,饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。

黄茶的饮用禁忌

(1)黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。

(2)黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

此外,缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用黄茶的。

喝黄茶的好处

1、促进减肥

许多研究得出结论,黄茶提取物可以具有代谢加速和脂肪燃烧的能力。黄茶中的多酚和儿茶素类具有脂肪燃烧的特性。

2、对肝脏有益

许多关于动物的研究表明,黄茶多酚,特别是一种儿茶素对肝炎(肝脏炎症)具有限制和抑制作用。这使得黄茶成为治疗肝炎症状的有效家庭补救方法。

3、治疗炎症性肠病

黄茶有助于减少伴有溃疡性结肠炎和克罗恩氏病的炎症-两种常见的IBD类型。再次,多酚是具有抗炎特性的神奇成分。

4、预防糖尿病

传统上,绿茶和黄茶帮助人们控制体内的血糖水平。研究表明,黄茶可能潜在地预防1型糖尿病。1型糖尿病患者通常不能产生胰岛素,这对于将葡萄糖(糖)转化为能量是必不可少的。

5、治疗动脉粥样硬化

黄茶中含有抗氧化剂和多酚,与绿茶有许多相似之处,可以帮助预防动脉粥样硬化和冠状动脉疾病等疾病。

6、降低胆固醇

已证明黄茶能有效降低LDL'坏'胆固醇,同时增加人体内HDL'好'胆固醇。对喝黄绿茶的男性进行的一项研究指出,饮用黄茶/绿茶的男性的血胆固醇水平低于没有喝过黄/绿茶的男性。现在,你有理由改变你的饮料选择而不损害品味!

黄茶具有很好的提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶本身没有什么副作用,但喝茶有禁忌事项要注意,盲目喝茶或不适当喝茶会对身体产生副作用。