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普洱茶膏的产地

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶膏的产地!普洱茶膏提取于普洱茶叶中,茶叶的品质直接决定了茶膏。云南是普洱茶的唯一产地,放眼偌大的云南,当属西双版纳傣族自治州和云南普洱两大茶区的古茶山最为著名。

贡润祥普洱茶膏的原叶精选自云南西双版纳、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然明前古乔木春茶。

西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地,植茶、用茶、贸茶的历史始于东汉,兴于唐宋,盛于明清,距今已达两千年。西双版纳六大古茶山是中国历史名茶——普洱茶的发祥地、原产地,滇藏茶马古道的源头,清朝普洱贡茶的采制、采办中心,底蕴深厚的普洱茶文化,源远流长。

西双版纳六大古茶山山水相连,地形、气候、植被相近。地处南亚热带,年平均气温19℃—20℃,年降雨量1700毫米至2100毫米,雨量充足,阳光充沛,云雾缭绕,植物丰富,四季常青,山清水秀,蕴育出了高品质的传统普洱茶,为此,清雍正七年被朝廷指定为贡茶产地,年特制、缴纳“八色贡茶”数吨,西双版纳六大古茶山普洱茶成为皇室成员显贵的标志。

而另一个产区思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。出现于景谷3540万年前的宽叶木兰化石(茶树始祖),还有拥有活标本2700年的镇沅千家寨野生世界“茶树王”和上千年的澜沧邦崴过渡型古茶树、1800多年的景迈山万亩人工栽培古茶园,足以证明茶叶在普洱市历史上的重要性。普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。

这两大茶区均为皇家的贡茶园,自清代开始普洱贡茶均出于这两大茶区。其无与伦比的“五度空间”举世闻名:高度(海拔1800米左右),湿度(年平均降雨量1500毫米左右),温度(年平均气温17℃-23℃),纬度(北纬21.7度),经度(东经101度)。这里恰到好处的日照、气温、降水量气候条件,对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显的影响。日光辐射量较多,有利于碳素代谢和茶叶多酚类物质的积累。

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小青柑普洱茶能刮油吗

  小青柑,是近年风靡茶叶界的小家伙。关于小青柑,相信大家都知道多多少少的,小青柑普洱茶独特的口感与诸多功效作用深受茶友们的青睐。那么小青柑普洱茶能刮油吗?

  小青柑的挥发油含量较多,而柑油具有化痰润肺的功效,同时也可以消积化滞、养胃保护心血管,并且小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗病毒和抗氧化的作用,所以,为什么小青柑这么受欢迎,是有原因的。

 

  小青柑不仅是红遍整个茶圈,在爱美的女性群体中更是备受青睐,下面我们就要说说爱美的亲们最关心的小青柑的减肥效果,在减肥这块,青柑和普洱都有一定的效果。先来说下新会青柑里面的普洱,我们知道,普洱是具有减肥效果的,青柑其实也具有减肥效果的,国外的专家研究发现,有种物质叫辛弗林,具有氧化脂肪、减肥的作用。所以呢,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,有用过减肥药的茶友可以看看减肥药的成分有没有它。辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。所以,小青柑可以说是双剑合璧,减肥的好手。那么你要说它的减肥效果好么?

  其实也并不要误认为小青柑的减肥效果有多好,只能说有,并且不能说一喝就会见效的那种,否则就更火爆了,我认为单枞,生普,还有一些乌龙的减肥效果可能会更好,毕竟刚才说的会刮油,没喝过的可以试试,喝多了肚子空虚空虚的感觉,持续的时间长了,肯定会有减肥效果的。因此,相对小青柑的效果,我更认为它们会是茶友的好选择。当然了,喜欢小青柑的味道,同时也可以去去油,消消脂肪,也是件好事。

  小青柑普洱茶是具有减肥的功效没错,但是喝茶因人而异,有的人常喝小青柑普洱茶,确实有减肥的效果,说小青柑能减肥。也有人常喝小青柑普洱茶没有效果,说小青柑普洱茶不能减肥。小青柑普洱茶是茶,属于良好的天然饮品,不是药,常喝小青柑普洱茶只能起到辅助的作用。想要减肥又效果,除常饮小青柑普洱茶外,正确的喝茶方式,良好的饮食习惯以及适当的运动量。

  小青柑普洱茶不宜过浓过量,女性特殊时期不能饮用。喝小青柑普洱茶减肥,建议清晨起床空腹喝一杯,饭后一个小时喝一杯。如果肠胃不好的人不建议空腹饮茶。

普洱茶仓储有些什么类别?存茶需要注意什么?

普洱茶仓储有些什么类别?存茶需要注意什么?

一、普洱茶仓储

优质的原料、精湛的工艺、科学的仓储是形成优质普洱茶的必要条件。随着普洱茶的发展,人们对普洱茶越陈越香的特性有了更深的认识,仓储也逐渐变得受重视了,从私人收藏发展到企业专门设立存储仓库,进而演变为设立专门仓储的茶仓,由最初的存储功能不断发展到交易、展示、发现潜在价值、传播茶文化等功能。

仓储现在已经成为普洱茶流通环节中必要的一环,并将成为继种植、生产、销售后的一个新兴行业,甚至可以通过仓储实现完善行业体系,达到整合资源、树立品牌、带动普洱茶发展的作用。

二、仓储的分类

现代仓储大致有两种分类方法:依地域划分和依功能划分。

地域划分:根据仓储地的地理位置、气候条件、微生物菌群和存储后口味的不同而划分出以地名来命名的茶仓。

依地域区分大致可分为云南仓、港仓、广东仓、大马仓,但目前大部分前述仓储方式已不被认可。除了以上几个存储仓地域以外,还有很多适宜普洱茶存储的地方。仓储是一饼普洱茶在不同的地方有不同的变化,这正是普洱茶最为令人着迷之处。

较之依地域划分仓储,依功能来划分的仓储有实体的存储和虚拟的存储之分。实体仓储强调的是以存储为主要服务功能,以展示、交易流通功能为辅。

虚拟仓储则更偏重交易流通、展示宣传和发掘潜在价值的功能,存储的是交易流通的普洱茶的数据,而非真正的实体仓库。这令普洱茶交易更贴近市场,促进了普洱茶的价值提升。

普洱茶行业的发展需要的是一个完善的体系和制度,仓储在今后将扮演越来越重要的角色。仓储的定义也将从传统的存放储备功能转变为贴近市场、具备市场竞争力的普洱茶行业体系中的至关重要的一环。

三、仓储环境

普洱茶需要一定时期合理的陈化处理,以进一步提高品质。因此,创造一个适宜的贮藏环境非常关键。其中,温度和湿度的控制最重要。储放环境不同,茶叶品质就会有很大的差异。以下是影响普洱茶贮藏品质的因子:

1、空气

洁净的空气是普洱茶品质的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通风透气,通风口周围的卫生需要格外注意。茶叶属于易吸味、串味产品,所以储藏普洱茶的环境不能有异味,不同年份以及生熟茶要分开存放,否则普洱茶会因吸附异味而影响品质。

2、温度

普洱茶存储环境的温度一般保持在20-30℃之间,不能太高或太低。温度过高会使茶叶氧化加速,部分有效物质减少,从而影响普洱茶的品质;温度太低不利于化学成分的转化。

3、光线

光照会使普洱茶的某些内含物质发生变化。日光照射后,普洱茶的色泽、滋味都会发生明显的变化,失去其原有的风味和鲜度,所以普洱茶应避光储藏。

4、湿度

湿度是普洱茶品质形成的重要因子之一。平均湿度控制在75%以下才能形成普洱茶良好的品质,所以在储藏普洱茶时,应严格控制湿度,适时开窗通风,使多余的水分散发。

5、微生物

普洱茶仓储过程中若湿度控制不当,会滋生微生物,对普洱茶品质产生不良影响。

为何普洱茶要拼配普洱茶拼配该如何调剂

在普洱茶生产领域,纯料与拼配之争由来已久,为何普洱茶要拼配?普洱茶拼配该如何调剂?

拼配是是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。普洱茶通过拼配可以使茶性得到最大程度的发挥,进而使其口感更为丰富、营养也更加均衡。除影响口感外,拼配技术还有一项就是贸易优势,通过拼配使得茶叶色、香、味、形均符合标准,造就普洱茶产品的鲜明个性及品质的稳定。

为何普洱茶要拼配?总而言之,就是为了提高普洱茶的品质。

普洱茶的体形粗壮肥实,不像红茶、绿茶那样苗条紧细,拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外,还要注意扬云南大叶种晒青毛茶的长处,凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味。

了解普洱茶为何要拼配之后,我们来看看普洱茶拼配该如何调剂:

首先,是条索与外形的调剂。条索是外形四项因子中的一项最主要的因子,在拼配的时候要首先掌握条索符合标准,特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准,只要面张茶的条索用得好,中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松,就应不拼或者少拼,可选用高一级的面张茶来降低使用,然后拼入稍次的中、下段茶,抓住了面张茶的主要因子,就抓住了普洱茶外形的整体。

其次,是半成品原料的季别调剂。普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥壮,内含有效物质丰富,果胶质含量多,加工出的半成品,条索紧实,身骨重,滋味浓醇,叶底较嫩;夏、秋茶由于气温较高,茶叶生长快,对夹叶多,易老化,果胶质含量少,加工出的半成品,条索较松,身骨较轻,多梗含片,滋味稍淡,外行内质都不如春茶好。不同季节生产出来的茶叶质量不同,春、夏、秋茶必须分别发酵,分别堆放,按照本企业产品特点,合理调剂拼配比例,使成品品质均衡一致。

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